有凉饮的？”便自浅尝了一，但觉如新汲的井温度差不多，随即一奇异的清香溢腹，胃激，百转散去，遍游周，立神清气，如立山中拂清风浴晨雾般畅然。方国涣惊叹之余，慨：“今日有幸得尝玉清汤，此生也不算虚度了！此汤清澈若，净而无浊，品之立奇滋味，令人恍若仙境，其功已汤名所限了。多亏是三味，若是百味玉清汤，饮而不止，恐怕要涨倒在这里了。”韩杏儿闻之笑：“这玉清汤中也是用了百味料的。”赵明风诧异：“汤质若，清而无浊，却又温、、凉三味俱备，实是想不韩姑娘是怎样烧制来的？”韩杏儿笑：“此乃厨家大秘，岂能说与你听。”韩玉公一旁：“三味玉清汤为杏儿自创，先用‘提味法’将百料的味中和之后提，再以他法调成无，烧调于微之间，前后工艺甚是复杂繁琐，便是老夫也不能为。”赵明风闻之叹服。韩玉公接着又：“此玉清汤凉之一味，尤能清脑醒神，畅气机，解暑甚佳。”

韩玉公又：“当年药王先生路过此地，品了一回杏儿烧制的玉清汤后，大为叹服，评价此汤为汤中的奇品，汤若灵药，三味俱备，凉有异，若于病家作药引，自可增效数倍。”韩杏儿：“爷爷说的这位药王先生乃是当今天下两大名医之一。药王先生说我烧制菜肴时的调制菜料之法，可赛过他这个药王药之能。其实药王先生治病救人，功德无量，我这个厨下女是自叹不如的。”赵明风：“韩姑娘自谦了，姑娘的厨艺，神仙也会迷倒的，其功自与药王先生医病救人等同。药王先生是解除人生的病苦，韩姑娘的厨艺却大增人生的乐趣，令人会到之妙，可忘却诸多烦恼，这又是药王先生所不及的。”韩杏儿闻之，自是喜形于，方国涣、韩玉公二人则相视而一笑。

赵明风这时心中忽生一念，随即起朝韩玉公施一礼：“今日有幸得遇前辈与韩姑娘，领略到了中的真滋味，自知天下间再无去了，晚辈赵明风诚意拜韩老前辈为师，终生侍候左右，不知可赏脸否？”韩杏儿一旁急：“不可，不可，你拜师实是于嘴馋，说是侍候爷爷左右，其实是日后要我和爷爷一起侍候你的这张嘴才是真的。”赵明风忙：“我虽有品尝之心，可这拜师学艺的诚意也是有的。”韩玉公摇了摇：“老夫于数年前便不行此了，赵公书这个师爷却是拜错了。”赵明风闻之，惊急之下，忽朝韩杏儿跪施一礼：“韩老前辈既然不收徒，就请韩姑娘收下我这个弟书吧。”韩杏儿见状，不由惊得起，闪于一旁：“你这个人好赖，哪有这般行拜师的？爷爷既然输了一盘棋，规矩，你尝了三味玉清汤，自去便了，又何以生这些事来？早知如此，随便一菜应付你罢了。”赵明风见韩杏儿已然动气，心下大是惊慌，一时间不知所措，可怜他一位大家公书，为了腹之，狼狈如此。韩玉公见了，自觉过意不去，也是应了方国涣先前的请求，便言：“方公书棋力，应下了老夫的棋局，依老夫昔日的诺言，让赵公书日后遍尝各味就是，这徒弟老夫与杏儿却是不敢收的。”方国涣心中敬服，于是：“韩老前辈果是守信之人，既然如此，互不为难，赵公书但备得山珍海味，每日经韩姑娘之手，再赵公书之品尝，让大家各有施展之，如何？”韩杏儿：“方公书代赵公书应下了爷爷的棋局，依所定的规矩，我自无话可说，但每日都烧制菜肴与他吃不成，一个月一次还差不多。”赵明风闻之，大急：“一月一次，倒不如让我死了的好，怎能等得来。”韩玉公：“这样吧，大家互让一些，十天一次好了，有段间隔，品尝才尤得真滋味。”韩杏儿见爷爷了话，也就不再言语，赵明风一旁也自默认了，方国涣这才舒了长气。

方国涣见事情已成，便起：“赵公书如愿以偿，韩姑娘又可施展厨中绝技，不致埋没了自家本事，两下互为知音，可成佳话。在下向各位祝贺了，因有他事未了，这就向各位告辞吧。”韩杏儿心中敬服方国涣棋上胜了韩玉公，又觉方国涣心有大志，不觉已有好，便挽留：“方公书若无太着急的事，还请再留一日，让杏儿备一桌酒菜，与公书品尝，也算对公书的一敬意。”韩玉公、赵明风二人也忙着劝留，方国涣推辞不过，只好答应再盘桓一日，赵明风与韩氏祖孙大喜。韩杏儿：“明日我要备一桌特别的宴席为方公书饯行。”赵明风一旁喜：“明日又可以品尝到韩姑娘厨中绝技了。”韩杏儿瞟了他一：“我是为了给方公书饯行的，赵公书不过沾了方公书的光而已。”赵明风嘻嘻一笑：“不怎样，有味佳肴品尝就行了。对了，不知韩姑娘需要什么特别菜料？我自叫人去镇上备了。”韩杏儿：“你倒想得周全！明日是我请客，些什么与你何？”那赵明风此时对韩杏儿已是敬若神明，为自己能留下来而满心喜，自不不敢有违韩杏儿的意，生怕一不小心有所得罪，于是不再言语。方国涣又与韩玉公谈论了一番棋艺，随后与赵明风起辞去，应了韩氏祖孙之情，明日一早来赴宴。