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nei则(6/7)

意;其次才是言行循礼,使他们听起来兴,看起来快乐,使他们起居安适,在饮方面尽心侍候周到,直到孝死而后已。所谓“终”孝敬父母,不是说终父母的一生,而是终孝自己的一生。所以,虽然父母已经去世,但他们生前所的,自己也要;他们生前所敬的,自己也要敬;就是对他们喜的犬也都是如此对待,更何况对他们敬的人呢!”

凡举行养老之礼,五帝时着重于效法他们,以为榜样;三王时除了有效法的义以外,还在养老典礼上请他们训话。五帝时着重于效法他们,为了颐养他时的心,就没有设下“乞言”这个节目,只是把他们的优良德行记载下来,成为敦厚之史。三王养老也效法老人们的德行,但在养老典礼临近结束时要请他们训话,留下宝贵意见,但这样也不是迫,而是随老人们的自觉自愿。三王也要把老人的善言厚德记录下来,成为敦厚之史。

八珍之一的淳熬,其法是用稻米把,把煎过的酱摊在橄把上,再浇上油,这就是淳熬。八珍之二的淳母,其法类似淳熬,只不过是用黍米粉作饼,把煎过的酱摊在饼上,再浇上油,就成了淳母。八珍之三是炮豚,八珍之四是炮羊。炮的制作过程是,先取来小猪或母羊,宰杀后淘净内脏,把枣腹腔内,用芦苇编成的箔把它裹起来,外面再涂上一层搀有草桔的泥,然后放在火上烤,等到把泥,将泥剥掉,然后把手洗净,把表面上的一层薄搓掉。然后再取来稻米粉,加拌成稀粥,敷在小猪上,放在小鼎中用油来煎,小鼎中的油一定要淹掉小猪。然后搞来大锅,烧开其中的,将盛有小猪或羊脯的小鼎置于锅内,注意不要让面超过小鼎的度,以免。这样连续加,三天三夜不停火,将时就非常之烂,吃的时候再用醋和酱来调味。捣珍是八珍之五,其法是:以、羊、糜、鹿、璋作原料,一定要取其的里脊分,一份,羊、糜、鹿、璋也各取同样的一等份,将它们搅拌在一起,反复捶打,去掉键,煮熟以后锅,去掉,吃时再用醋和酱调味就行了。渍是八珍之六,其法是:一定要以新鲜作原料,切得薄薄的,切时一定要切断的纹理,然后浸泡到酒里面,大约过上十二天就算成了,吃的时候再用醋、酱、梅浆来调味。熬是八珍之七,其作法是:先把捶捣一下,去掉薄,然后取来编好的芦箔,把摊在上面,先洒上桂屑姜末,再洒上盐,然后用火烘烤熟,就可以吃了。用羊或糜、鹿、璋也可以制熬,其方法和用制熬一样。如果不喜,也可以用,以酱煎着吃;如果喜,那么捶捣一下就可以吃了。肝是八珍之八,其法是:取一副狗肝,用它的脂把肝包起来,再用酱拌和,放在火上烤,等到脂肪烤焦,肝也就熟了,吃时可以不用寥菜。掺法是:取、羊、猪之各一等份,切碎,与稻米粉拌到一起,米粉与的比例是二比一,成糕的模样,用油来炸,锅就成了。取稻米粉加调和,再加切碎的羊猪的间脂肪,一起制成厚粥。

慎重地理夫妇关系非常必要,因为它是所有礼的本。建造室,要严格区别内外。男居外,女居内。殿邃,门重重,门外有阁人把守,后有寺人掌。男不内,女不外。男女不使用共同的衣架。的不敢把自己的衣服挂在丈夫的衣架上,不敢把自己的衣服存放到丈夫的衣箱里,不敢和丈夫在同一间浴室洗澡。丈夫若不在家,妻就要把丈夫的枕收到箱里,覃席也收起来,丈夫的其他用也都收藏妥当。年少的侍奉年长的,卑贱者侍奉尊贵者,也都应如此。照夫妇之礼,只有夫妻到了七十岁,两才能不避嫌地一直同居共寝,否则就要与妾侍夜。所以妾即使年老,只要尚未年满五十,就必须每五天一次侍夜。到哪一位侍夜,就要像臣之朝君那样,齐其心志,洁净内外,穿上合乎份的礼服,梳好发,系上香,穿好鞋,毕恭毕敬地前去。即使是受到主人的埠妾,她的衣服和饮也不敢恃来,以至于超过于她的女人。不论是国君还是卿大夫士,如果正妻不在家,那么到正妻侍夜的那一夜,妾也不敢前往夫寝代替正妻侍夜,而必须把这一夜空下来,以严妻妾之别。

妻将生产,到了临产的月份,就要由燕寝搬到侧室待产,这期间,丈夫要派人一天两次去问候。到了临产的时刻,丈夫要亲自前去问候。这时候妻因为衣饰不整,不敢面,就派贴的女师穿整齐回答丈夫。孩生下以后,丈夫还要一天两次地派人去问候。如果妻生产时适逢丈夫斋戒,丈夫就不到侧室去间候。孩生下以后,如果是男孩,就在侧室门左挂一张木弓作为标志;如果是女孩,就在侧室门右挂一条佩巾作为标志。到了第三天才抱新生儿来。如果是男孩,就行礼;如果是女孩,就免了。

国君的嫡长生,要报告国君,以太牢之礼迎接嫡长的诞生,由膳宰之官负责安排。第三天,卜选一位抱新生儿的士,被选中的士要在前一天就斋戒,穿上朝服,在路寝门外等候,把新生儿接过来抱着。此后,人用桑木之弓六支蓬草之箭,一箭天,表示将来敬事夭神;一箭地,表示将来敬事地抵;四箭分东西南北,表示将来威服四方。然后保母把新生儿接过来抱着,膳宰便开始以一献之礼向抱的士敬洒,并赐给他五匹帛作为酬谢。还要从士之妻、大夫之妾当中卜选一个多的,让她来作新生儿的娘。

凡举行迎接新生儿诞生的仪式,一定要在三天之内选个吉日。所用的牢,天的家是太牢,庶人的家是一只小猪,士的家也是一只小猪,诸侯的家也是太牢。如果不是家,牢的规格都要分别降低一等。

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