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意;其次才是言行循礼,使他们听起来
兴,看起来快乐,使他们起居安适,在饮
方面尽心侍候周到,直到孝
死而后已。所谓“终
”孝敬父母,不是说终父母的一生,而是终孝
自己的一生。所以,虽然父母已经去世,但他们生前所
的,自己也要
;他们生前所敬的,自己也要敬;就是对他们喜
的犬
也都是如此对待,更何况对他们
敬的人呢!”
凡举行养老之礼,五帝时着重于效法他们,以为榜样;三王时除了有效法的
义以外,还在养老典礼上请他们训话。五帝时着重于效法他们,为了颐养他时的
心,就没有设下“乞言”这个节目,只是把他们的优良德行记载下来,成为敦厚之史。三王养老也效法老人们的德行,但在养老典礼临近结束时要请他们训话,留下宝贵意见,但这样
也不是

迫,而是随老人们的自觉自愿。三王也要把老人的善言厚德记录下来,成为敦厚之史。
八珍之一的淳熬,其
法是用稻米
成
把,把煎过的
酱摊在橄把上,再浇上油,这就是淳熬。八珍之二的淳母,其
法类似淳熬,只不过是用黍米粉作饼,把煎过的
酱摊在饼上,再浇上油,就成了淳母。八珍之三是炮豚,八珍之四是炮羊。炮的制作过程是,先取来小猪或母羊,宰杀后淘净内脏,把枣

腹腔内,用芦苇编成的箔把它裹起来,外面再涂上一层搀有草桔的泥
,然后放在火上烤,等到把泥
烤
,将泥
剥掉,然后把手洗净,把
表面上的一层薄
搓掉。然后再取来稻米粉,加
拌成稀粥,敷在小猪
上,放在小鼎中用油来煎,小鼎中的油一定要淹掉小猪。然后搞来大锅,烧开其中的
,将盛有小猪或羊脯的小鼎置于锅内,注意不要让
面超过小鼎的
度,以免
。这样连续加
,三天三夜不停火,将
取
时就非常之烂,吃的时候再用醋和
酱来调味。捣珍是八珍之五,其
法是:以
、羊
、糜
、鹿
、璋
作原料,一定要取其
的里脊
分,
一份,羊
、糜
、鹿
、璋
也各取同样的一等份,将它们搅拌在一起,反复捶打,去掉
键,煮熟以后
锅,去掉
,吃时再用醋和
酱调味就行了。渍是八珍之六,其
法是:一定要以新鲜
作原料,切得薄薄的,切时一定要切断
的纹理,然后浸泡到
酒里面,大约过上十二天就算成了,吃的时候再用醋、
酱、梅浆来调味。熬是八珍之七,其作法是:先把
捶捣一下,去掉薄
和
,然后取来编好的芦箔,把
摊在上面,先洒上桂屑姜末,再洒上盐,然后用火烘
烤熟,就可以吃了。用羊
或糜、鹿、璋
也可以制熬,其方法和用
制熬一样。如果不喜
吃
,也可以用
泡
,以
酱煎着吃;如果喜
吃
,那么捶捣一下就可以吃了。肝
是八珍之八,其
法是:取一副狗肝,用它的
脂把肝包起来,再用
酱拌和
,放在火上烤,等到脂肪烤焦,肝也就熟了,吃时可以不用寥菜。掺
的
法是:取
、羊、猪之
各一等份,切碎,与稻米粉
拌到一起,米粉与
的比例是二比一,
成糕的模样,用油来炸,
锅就成了。取稻米粉加
调和,再加
切碎的
羊猪的
间脂肪,一起制成厚粥。
慎重地
理夫妇关系非常必要,因为它是所有礼的
本。建造
室,要严格区别内外。男
居外,女
居内。
殿
邃,
门重重,门外有阁人把守,后
有寺人掌
。男不
内,女不
外。男女不使用共同的衣架。
妻
的不敢把自己的衣服挂在丈夫的衣架上,不敢把自己的衣服存放到丈夫的衣箱里,不敢和丈夫在同一间浴室洗澡。丈夫若不在家,妻
就要把丈夫的枕
收到箱
里,覃席也收起来,丈夫的其他用
也都收藏妥当。年少的侍奉年长的,卑贱者侍奉尊贵者,也都应如此。
照夫妇之礼,只有夫妻到了七十岁,两
才能不避嫌地一直同居共寝,否则就要与妾
侍夜。所以妾即使年老,只要尚未年满五十,就必须每五天
一次侍夜。
到哪一位侍夜,就要像臣之朝君那样,齐其心志,洁净内外,穿上合乎
份的礼服,梳好
发,系上香
,穿好鞋
,毕恭毕敬地前去。即使是受到主人
的埠妾,她的衣服和饮
也不敢恃
来,以至于超过
份
于她的女人。不论是国君还是卿大夫士,如果正妻不在家,那么
到正妻侍夜的那一夜,妾也不敢前往夫寝代替正妻侍夜,而必须把这一夜空下来,以严妻妾之别。
妻将生产,到了临产的月份,就要由燕寝搬到侧室待产,这期间,丈夫要派人一天两次去问候。到了临产的时刻,丈夫要亲自前去问候。这时候妻
因为衣饰不整,不敢
面,就派贴
的女师穿
整齐回答丈夫。孩
生下以后,丈夫还要一天两次地派人去问候。如果妻
生产时适逢丈夫斋戒,丈夫就不到侧室去间候。孩
生下以后,如果是男孩
,就在侧室门左挂一张木弓作为标志;如果是女孩
,就在侧室门右挂一条佩巾作为标志。到了第三天才抱新生儿
来。如果是男孩,就行
礼;如果是女孩,就免了。
国君的嫡长
生,要报告国君,以太牢之礼迎接嫡长
的诞生,由膳宰之官负责安排。第三天,卜选一位抱新生儿的士,被选中的士要在前一天就斋戒,穿上朝服,在路寝门外等候,把新生儿接过来抱着。此后,
人用桑木之弓
六支蓬草之箭,一箭
天,表示将来敬事夭神;一箭
地,表示将来敬事地抵;四箭分
东西南北,表示将来威服四方。然后保母把新生儿接过来抱着,膳宰便开始以一献之礼向抱
的士敬洒,并赐给他五匹帛作为酬谢。还要从士之妻、大夫之妾当中卜选一个
多的,让她来作新生儿的
娘。
凡举行迎接新生儿诞生的仪式,一定要在三天之内选个吉日。所用的牢
,天
的家
是太牢,庶人的家
是一只小猪,士的家
也是一只小猪,诸侯的家
也是太牢。如果不是家
,牢
的规格都要分别降低一等。