先用铁绳上大钩给骁健的士兵在舰上等候。第二天一早，敌船鼓噪而来，韩世忠将海船分为两路绕到敌船背后，用铁索大钩钩敌船，每一钩，则钩沉一只敌船。兀。。穷蹙不知所措，请求对话，十分悲哀。韩世忠说“：还我徽、钦二帝，恢复我疆土，则可以满足你们的要求。”兀。。无言以对。

又过几天兀。。再次请求对话，言不逊，韩世忠挽弓想他，兀。。急忙骑而去，他对诸将说：“南军使船如使，怎么办？”兀。。募人献攻破海船的计策。闽人王某，教他们在船上装土，平铺在船板上，船铺上木桨，等风停时长江，有风时则不。海船没有风，是不能动的。又有人献计说：“凿一条大河连接长江，则船行大河时于韩世忠的上游。”兀。。一夜暗中开凿了河渠三十里，并且采用方士的建议，杀白，挖妇人的心，还自己割破自己的额祭天。第二天风停，韩世忠军因风力不够不能运动，金人用小船放火，矢如雨下。孙世询、严允都战死，敌人渡江逃去。韩世忠收集余军返回镇江。

起初，韩世忠认为敌人来后必定会登金山庙，观察我军的虚实。于是派兵百人埋伏在庙中，另派百人埋伏在边，相约听到鼓声，埋伏在边的兵先攻，埋伏在庙中的兵行夹击。金人果然有五人骑闯庙中，躲在庙中的兵一时兴，先击鼓冲击，仅仅抓获两人。有三人逃掉，其中有一个穿绛袍玉带的人，在掉下后又上逃跑了，通过审问俘虏得知，他就是兀。。这一战，兀。。号称兵十万，韩世忠只有八千多人。皇上前后共六次赐手札给韩世忠，褒奖很重。韩世忠被拜为检校少师，武成德军节度使、神武左军都统制。

建安范汝为造反，辛企宗等前去讨捕没有成功，贼势越来越盛。朝廷以韩世忠为福建、江西、荆湖宣抚副使，韩世忠说“：建安位于闽岭的上，反贼如沿而下，岭下七郡都将遭受掠杀。”立即领步兵三万人，陆并。驻扎在剑潭，反贼烧焚桥梁，韩世忠策抢先渡过河，军队跟着也渡过了河。贼兵占据所有要堵截王军，韩世忠命令各军偃旗息鼓，直抵凤凰山，俯瞰建安城，建造云梯火楼，连日连夜行攻城，反贼惊恐不知韩世忠的意图。五日后城被攻破，范汝为自焚而死，韩世忠斩杀范汝为的弟弟范岳、范吉以为警戒，擒获范汝为的谋士谢向、施逵及裨将陆必等五百余人。

韩世忠起初想全杀灭建安的百姓，李纲从福州赶去见韩世忠说：“建安的百姓大多无辜。”韩世忠下令军士在城上而不得下城，听从百姓自相离别，务农者给予谷，经商者减轻赋绢，放松禁令，胁从者遣散，只将依附反贼者死。百姓激韩世忠让他们再生，家家为他立祠。捷报传来，皇上说：“即使是古时的名将也不如韩世忠。”赐给韩世忠黄金皿。

韩世忠借势上奏说江西、湖南寇贼还很多，请求乘胜加以讨平。广西盗贼曹成拥残兵占据郴州、邵州。韩世忠平定闽寇后，上移兵永嘉，装作好像要休兵整顿的样。忽然由州、信州径直奔豫章，在江滨扎营，连绵几十里，贼寇没有想到韩世忠军到达，大惊。韩世忠派人招降，曹成领众投降，得战士八万，韩世忠将他们发送到行在。

接着移兵长沙。当时刘忠拥有几万人，占据白面山，营栅相望。韩世忠刚到达，想立即击，宣抚使孟庾不同意，韩世忠说“：兵家利害，在于计策周密，参知政事是不知的，请给半个月时间将刘忠讨平。”于是与贼兵对垒，下棋饮酒，不动，大家都不知其中的用意。一天晚上，韩世忠与苏格并骑穿过敌营，站岗的人呵问，韩世忠事先得知了贼军的暗语，使随声应对，将贼营详细观察了一遍后才营，兴地说：“这是天赐良机。”连夜埋伏二千兵在白面山，然后与诸将一齐营兵。贼兵正迎战时，埋伏在山中的兵已冲中军，夺望楼，树旗盖，喊声如雷，贼兵回惊慌逃溃，韩世忠指挥将士夹击，大败贼兵，刘忠被斩首，湖南于是平定。韩世忠被授为太尉，皇上赐给他玉带、笏，还敕令枢密院将韩世忠的功劳颁示朝廷内外的各位将领。韩世忠军返回建康，成立背嵬军，个个都是勇猛绝。九月，韩世忠任江南东、西路宣抚使，宣抚司设于建康。

绍兴三年三月，韩世忠升为开府仪同三司，充任淮南东、西路宣抚使，在泗州置司。当时听说李横兵讨伐伪齐，朝廷商议派遣大将，由于韩世忠忠诚勇敢，因此派遣他去。皇上赐给他两广的匹七纲，铠甲千副，银二万两，帛二万匹；还拿钱百万缗，米二十八万斛，作为半年的费用。朝廷命令侍郎姚舜明到泗州，总领钱粮；命仓郎官孙逸到平江府、常州、秀州、饶州，督促发运军粮。李横兵败回师，韩世忠结果没有渡过淮河。

绍兴四年，韩世忠任建康、镇江、淮东宣抚使，驻守镇江。这年，金人与刘豫合兵，分路南侵。皇上亲笔致书韩世忠，命他整饬防备，图谋取，言辞恳切。韩世忠接受诏书，动地说：“主上忧虑如此，臣怎敢偷生！”于是领兵从镇江渡江，让统制解元守邮，守候金步兵；自己亲自指挥骑兵驻大仪，抵挡敌人骑兵，韩世忠令士兵砍树木筑栏栅，自己断绝自己的退路。

碰上朝廷派魏良臣使金国，韩世忠撤掉炊，哄骗魏良臣说已接到诏令移守长江，魏良臣急忙离去。韩世忠估计魏良臣已离境，便立即上，对将士下令说“：看我的鞭行事。”于是引大军屯驻大仪，布下五阵，在二十多设埋伏，相约听到鼓声即发动攻击。魏良臣到金军中，金人问王军的动静，魏良臣详细告诉了所见到的情况。聂儿孛堇听说韩世忠撤退，非常兴，引兵到江，离大仪五里；别将挞孛也率铁骑从韩世忠所布下的五阵的东边经过。韩世忠挥旗鸣鼓，伏兵四起，韩世忠军旗的颜与金人的旗帜相混杂，金军混，我军不断推。背嵬军各持长斧，上砍人，下砍足。敌人披甲陷泥潭，韩世忠指挥骑兵四面践踏，将金人人都踩死，俘获挞孛也等二百余人。

韩世忠派遣的董日文也在天长县的亚鸟攻击金人，擒获四十余名女真人。解元到邮，碰上敌人，他布下军夹河阵，一天与金人战十三回合，双方相持不下。韩世忠派成闵率奇兵前去救援，再次与金人大战，俘获生女真及千等。韩世忠还亲自追到淮，金人惊慌溃逃，相互践踏，溺死者很多。