姜衡星并没有将jidan直接带回筒子楼：老太太为了防止jidan磕碰，在篮子里垫了一层厚厚的稻草，走路的颠簸在稻草的缓冲下，不至于让jidan相互接chu2，但二八大杠跑起来呼呼作响，篮子的摇摆力度也要大得多，姜衡星看着jidan在篮子里gun来gun去，骑了两个路口实在不敢继续向前。

她下了车，寻了个巷子的yin影chu1蹲下，把jidan一枚枚拨到草篮的一边，从另一边取chu些稻草，用自行车内胎zuo的pijin把底bu栓到一起，把稻草往四周拨chu个太yang光线散开的模样，再将一枚jidan放上去，用四散的稻草将其裹住，在jidan的ding端用一gen稻草使劲绑jin。

姜衡星用的稻草很多，jidan放进去后只有个椭圆的草团，瞧不见一点jidan的模样，她试着在路上gun了gun，满意的点点tou，把jidanding端的稻草沿着绑jin的上方拨开，拿了新的jidan如法炮制，这zhong固定方式很费稻草，十个jidan把篮子里的稻草全扒拉完了才勉qiang够用。

十个jidan稻草球分了三串，每串的个数分别是四三三，姜衡星把jidan串的ding端绑在一起放到冰gun箱里跟挂面zuo了邻居，故意推着自行车冲过一个坑，二八大杠狠狠的颠簸了一下，但jidan串被拿chu来的时候稻草依旧是干燥的，顺着形状摸一遍也没有哪里ruan下去，姜衡星终于放了心。

云南十八怪，jidan用草串着卖，姜衡星的捆dan手法就是从这个习俗中得来的灵gan，那边的jidan串为了让人一yan能瞧见jidan的数量成se，一般会让jidanlouchu三分之一，因为材料相对节省，每个jidan的中间也会捆上一dao防止前后磕碰，姜衡星手艺不行，所以只用了最cu暴的全封闭模式。

没了一天可能要下肚十个dan的恐惧，姜衡星重新上了车，也没在外面久留，去小卖buhua六mao七买了包盐，便还了车背着箱子，手上提着草篮回了筒子楼，拿钥匙开门的时候她瞧了yan煤炉，四个蜂窝煤一个不少，在炉子旁边放成一摞。

姜衡星进了房间，把jidan从箱子里拿chu来挨个检查，稻草的缓冲能力非常令人信赖，十个jidan都是圆溜溜的完好无损，姜衡星把它们放到墙角用稻草拦着防止luan跑，取了个看着最顺yan的dan拿chu来打面吃。

xi取了zuo瘦rou渣的教训，今天的姜衡星换了别家点燃的蜂窝煤引火后后，没有将蜂窝煤炉全bu放满，只用火钳夹了一个进去。

昨天的特价五hua瘦的可怜，倒chu来的油只在碗底铺了浅浅一层，因为天气炎热，只在最底下凝固了一些白se的小颗粒，上面的油依旧是凝固状态，姜衡星索xing用铲子将油全都刮进锅里，手握着锅把稍稍转一圈，油在锅中随着倾斜的方向走，底bu很快被run开，刚好够煎一个jidan。

吃jidan最划算的应该是着整个下锅煮熟，一旦把生jidan磕开，便是再利落的动作也难免有些dan清的损耗，但什么都讲究划算就像是减fei食谱，人吃着吃着就会开始思考活着的意义。

铁锅开始冒烟，姜衡星利落的把jidan磕下去，木tou锅铲的厚度足有半厘米，姜衡星试着翻了翻jidan，便果断换成了筷子，琢磨着以后有钱了还是要买一把薄锅铲，不锈钢的最好。

翻面的jidan被煎成了焦黄se，姜衡星用锅铲压在jidan表面转了几圈，把还没凝固的dan黄an散，许多人都习惯吃溏心dan，姜衡星却更习惯吃全熟的，一整颗煎熟的dan黄总让她想起水煮dan噎人的口gan，打散以后就要好接受的多。

jidan煎熟还要一会儿的功夫，姜衡星趁着这个空隙飞快的用碗去厨房接了水回来往锅里一倒，只听刺啦一声，锅上轰chunong1重的白气，本来时不时传来油爆的锅迅速回归平静，只剩一枚漂亮的煎dan在水里沉沉浮浮。

水要煮开才能下面，姜衡星坐在小板凳上耐心的等着，不知怎的便回想起一些往事。

姜衡星一直盘算着要zuo小吃摊，但实际上她并没有什么下厨的经验，这件事情的原因很多：姜衡星chu生的时候，父母上班实在没jing1力带孩子，姜衡星从小是跟爷爷nainai长大的。

爷爷nainai其实有些老派思想，但谁养大的谁心疼，姜衡星又打小长得漂亮还会撒jiao，带着去炫耀都来不及，zuo家务？疯了吧，以后长大了有的是活干，现在又不是旧社会，这么点点大的娃还不让过轻松日子了！

等到要上学了回到父母shen边，家里用的还是煤气罐，父母一是内疚不能陪在孩子shen边，二是担心小孩用煤气chu事，加上就这么一个崽，家里本来就疼的很，索xing直接剥夺了姜衡星对厨房的使用权。

主要姜衡星也好养活，吃上大菜的时候会投喂父母一堆甜言mi语，没工夫的时候煎个dan也能吃的pen香，实在懒得zuo饭给两块钱，chu去吃个粉喝个汤也高

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