后娘娘懿旨——”

祝云早看傻了，这些御厨们颔首叩的幅度都大差不多，乍一看好像复制粘贴过去的，显然是训练有素的，这场景看得她顿时后背冷汗直，仿佛谁在御膳房供职，谁就要被走灵魂，变成一傀儡了。

韦韵客客气气还施一礼后转过来，同崔、孟、祝三人：“今日宴席由御厨负责，我们不必，现下我先带你们简单熟悉一下御膳房的烹饪环境和布局，然后大致介绍一下端午宴的章程，最后再就你们拟好的菜单行一番增减，避免什么岔。”

许是看来三人都有些张，韦韵又补充：“不必太过张，你们正常菜，客人们正常吃菜，一切只需平常心对待即可。”

尽她如此说，但三人仍旧心如擂鼓，不能完全放松下来，个个一副严阵以待的样。

韦韵见状只好又：“今日两场宴席我均会到场，不如你们三人选一人与我同去瞧瞧氛围？只不过可能要委屈一下，只能作为我的随侍席，席位定然是没有的”

三人相视一，崔合玉主动退：“我上次参加了裙幄宴，虽说没有这次端午宴这样大的规模，但总归算是有些经验的。”

孟竹犹豫了一下，随即亦：“我虽虚长祝娘几岁，但却是个嘴笨拙的，如此场合定然是应付不来的，不如祝娘随韦大人前去一看究竟，届时回来再将个中详情讲与我，这样我便也心里有底了。”

祝云早愣了一下，一旁的崔合玉亦：“祝娘心思活络，说话办事也利落，由她前去再合适不过。”

“机会难得，二位要不”

祝云早没参加过这样的宴席，心里七上八下的，断然没有想到另外两人会如此谦让。

“不用考虑了，我觉得由你同韦大人一同去再合适不过。”

“我亦觉得。”

崔合玉和孟竹都向她投来鼓励的目光。

祝云早无奈一笑，只好应下这桩差事，“那便由我随同韦大人前去吧，不过明日便是由我负责宴席了，关于菜品和人员调的问题，还得仰仗二位帮忙多费心了。”

崔合玉立时：“你只放心去，这里给我们。”

孟竹亦：“等下你把菜单留下，材我们提前帮你准备着。”

几人一拍即合，韦韵便也不再赘述什么旁的，而是带着三人在御膳房里里外外走了一圈，简要地介绍了一下各个分区的品摆放，以及负责不同活计的人姓甚名谁。

一圈下来，祝云早大致记了个七七八八，至于一些细枝末节的，则需要再一步磨合。

韦韵带着三人从御膳房来，绕过一片荷池，来到一个无人的凉亭坐了下来。

“我们就在此商榷一下菜单的增减好了。”

三人闻言纷纷坐下来，各自从各自怀中摸写有菜品的菜单，摊开到石桌上。

第一张是崔合玉的。

崔合玉是蜀人，她这次准备的菜式绝大多数都是川菜，不过也综合了长安菜式的风味。

众人凑上前从到尾看了一遍，五柳鱼、太白鸭、回锅、杏酱香豚、煎燠、元修菜、蒜泥白各个都是颇盛名的菜式，并且荤素搭，有鱼有。

韦韵对着这张菜单斟酌了一番，而后将蒜泥白删去，另添了一汤上去。

“蒜泥味大，寻常聚餐上一盘无妨，但宴之上还是尽量不要现类似菜品，毕竟本次端午宴以为主。

“余下菜品都很合适，荤素均有，只是少了心、主、饮这三项，你再酌情填补一二。”

韦韵在吃上很有研究，而且对宴十分了解，她给的意见几乎都是毋庸置疑的，所以崔合玉拿到修改意见后，立刻便埋苦思了起来。

第二张菜单是孟竹的。

她是闽越人，菜品也一定程度上保有闽越的味特，以汤为主，材多为珍稀材，譬如用鱼翅的金丝汤、用兔的拨霞供、用鲜荔枝的荔枝球、用蝤蛑的八宝芙蓉蟳，以及用鲛鱼的鲛羹等等。

韦韵从上到下扫了两遍，斟酌一番后给了修改意见：“汤品虽是闽越特，但未免太多了一些，可以适当删减一二，换成旁的菜式，并且长安当下没有鲜荔枝和鲛鱼，这两菜只怕是不成了，不知你可有备选菜式？还有，闽南咸饭和茸汤广肚这两闽南特菜务必要有，你填补去。”

孟竹蹙着眉，开始照韦韵所说的话对自己的菜单行调整与修改。

最后一张菜单则是祝云早的了。

韦韵在展开菜单前，心中更多几分期待。

崔合玉的菜以川菜为主，孟竹的菜以闽菜为主，二人各有千秋、风格明显。

但祝云早的菜不一样，她的菜新颖、独特、别心裁，仿佛集百家之所长，但却又略胜百家一二。

而这也是韦韵选中她作为三人之一，来长安参加本次端午宴的主要原因。

不料单一展开，韦韵顿时前一黑。

上面涂改勾抹的痕迹尚在，字写得一团连着一团，几乎叫人看不清楚究竟是什么字。

“祝娘这字可远不如祝娘的菜那般啊”

她尽量委婉地表达了自己所想的意思。

作者有话说：

无

第195章 端午宴

祝云早心知自己笔字写得不好, 尽穿越过来的这大半年她已经私下反复练习过，但效果显然一般

笔，碳素笔, 写笔字通常是依靠腕用力，讲究笔画的细、提顿挫、淡变化等等, 而碳素笔则是方便学习与工作的一存在，二者从心本质到书写原理, 再到执笔、控笔、发力的方式，都存在极大差别，所以想要完转换，并非一日之功。

更何

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况笔字有“三年门”的说法, 练字需要费许多时间大量临摹碑帖，纵使祝云早的悟再, 也断然无法到半年之内就练成。

所以下她的字仍旧没有骨一说, 仅仅止步于勉能让自己和李邺看懂的地步

现下叫韦韵如此一说, 祝云早顿时羞红了脸, 心里暗暗立志回去以后每日要多练半个时辰。

韦韵看了她的窘迫，于是笑着安：“无妨，你乡野, 能识字已是极好，倒也不必为此而伤神。”

此话一，祝云早的脸瞬间更红了, 她知韦韵这是误会她乡野农之家, 故而并未上过学、读过书了。

可实际上呢？

她不但读书识字动数算, 而且还完整地经历了九年义务教育、三年中、外加八年本硕连读的啊！

如今竟被误会成大字不识、不通书的乡野姑娘，祝云早心底里难免更多了几分羞愧之情——真是愧对学业生涯当中的诸多恩师啊！

韦韵见她面古怪，以为是自己说错了什么话, 引得脸薄的祝云早下不来台，便赶快又：“祝娘别往心里去，你逐一读与我听便是。”

祝云早拿起自己的两张菜单，清了清嗓，“我这两张菜单，一张是午膳，一张是晚膳。