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“将它充分搅拌开,我去看看面有没有醒好。”见李邺恰好站在一旁,祝云早毫不客气地开
指挥他
起事来。
毕竟是练家

,又在武林之中排得上号,那么和馅这
需要一定臂力的活想必他定然是不在话下,祝云早满脑
尽其用、人尽其用,自然不会轻易放过这个现成的苦力。
祝云早悠哉悠哉地拍了拍手,走到一旁给自己舀了一竹筒酸梅汤。
不时,小铁盆微微一掀开,里面的面团也已然醒好了,祝云早
照
韭菜盒
的步骤,将面团搓成长条状,而后切成一个个面剂
再逐一擀平。
“今日朝
还是吃饼吗?”
褚梧雨仍旧喜
在
案前闲逛,倒不是故意添
,只是对祝云早的厨艺颇
好奇。
自从昨天尝过一顿
饼之后,褚梧雨就成了第二个小甲小丙,他今天特地起了个大早,兴致
地从客栈跑到小楼前,满心期待地等待着祝云早
朝
。
“不烙饼了,连吃两顿太腻,
一顿韭菜盒
给大家换换
味。”
祝云早从李邺的手里接过拌好的馅料,用勺
挖
适量的
分扣在手里已然擀平的面
上,然后两端一对折,合上压
后再从下到上
一圈封
的
边。
褚梧雨没见过韭菜盒
,不知
这是什么
法,一开始他心觉此
看起来有几分像饺
,可比起饺
,祝云早手里
着的这个东西又
型稍大,上锅蒸只怕蒸不熟,下
煮只怕也得夹着生,可如若说它像馅饼吧,形状上又不大相似,毕竟馅饼可没有这样
巧的
边。
祝云早一连
了三个,逐渐找到了手
,此后速度便愈发快了起来,
边更是越
越
致。
宋理理从旁开
问
:“东家,要不要起锅烧油?等下是要用油煎吗?”
祝云早摇了摇
,“确实有用油煎的
法,但相比之下我更喜
烙的,
烙更能激发
面
的香气。”
待到所有的韭菜盒
全
好后,祝云早正式开始了煎烙的程序。
下锅之前祝云早心里其实也没什么底,为了防止它烙到一半就开裂,祝云早特地又用力压了压面
边缘。
锅中无油,韭菜盒
贴
去并没有发
什么“滋啦啦”的声响,但却十分轻易地贴在了锅边。
祝云早如此排着次序一连在锅侧贴了一整圈,看上去有
像在
铁锅炖里面的黄米面大饼
。
烙韭菜盒
需要
准把握火候和时间,火候太大或者时间太长会导致焦糊,而火候太小或者时间太短,则又会导致韭菜夹生。
韭菜盒
一下锅,祝云早便掐好了时间,又时刻留心着火候的大小,待到一面烙至金黄微焦,她便将其铲起,然后翻个面。
锅中的韭菜盒
大小匀称,这一锅不多不少刚好可以烙七个,而这一波
锅也正好够七个人分
。
“暂且帮我看一下锅,我去蒸一下那个豌豆黄。”祝云早将锅铲递给宋理理,自己则走到一旁先挑了挑豆
。
白山荞给送来的豆
不算很多,应该是自家
的,黄中微微泛白,均去了
,看上去很是新鲜。
豌豆黄不是一时半刻就能完成的,它需要先将豌豆浸泡上一天一夜,然后在放
锅中蒸熟蒸
,届时取
后将其彻底捣碎后加
糖浆或者蜂
行熬煮,煮至粘稠后在放
容
中静置,等到其凝结成块再纵横切成一个个方块,这才算
完。
下祝云早便将豌豆全
筛去浮
,然后浸泡在了温
之中。
“东家你快来看看,这韭菜到底熟了没有?”宋理理见祝云早忙完,便又将锅铲递了回去,“我没
过这个,不敢确定是不是烙好了。”
祝云早铲起最先下
锅中的那个韭菜盒
,只见其边缘受
已然微微焦脆,而两面鼓肚
则白中泛黄,带着几痕淡淡的焦褐
,被铲起的一瞬间,祝云早迅速闻到了那
独属于韭菜盒
的香气。
“烙好了,喊大家都过来趁
吃吃,这韭菜盒
必须得吃刚
锅的,如若不够的话我等下再给大家烙第二个。”
祝云早边说边将第一只韭菜盒
铲到自己的碗里,随即也不同任何人过多礼让客
,当即
您现在阅读的是《杀手隔
小饭馆》80-90
便呼气两
,迫不及待地咬开了一个小角。
气蹭地一下便顺着破开的小
窜了
来,
的韭菜
香直往鼻孔里
钻。
绿绿的韭菜、黄澄澄的
以及近乎透明的粉段糅杂在一起,里面裹挟着的胡椒香、八角香、葱姜
香齐齐涌
,散发
来的香气很快便传满了屋内屋外。
祝云早十分享受地嚼着,韭菜已然失去辛辣,变得有些香甜,
本就
,此时和韭菜搭
起来刚好绝
,而粉条则是整个韭菜盒
的
华
分,吃起来
十分


,别有一番意趣。
众人面面相觑沉默了一瞬,仿佛都在大
呼
,试图掠夺空气中的香气。
下一秒宋理理和褚梧雨便拿着筷
抢了起来,李邺趁
从锅中夹了一个,李二则快步上前给自己舀了一勺辣椒油,就连一向沉稳冷静的褚抟云都莫名被卷
了其中,而小癸因为个
小,所以被挤在了最外面,此时已经忍不住哇哇大哭了起来。
宋理理还在张牙舞爪地挥舞锅铲,
中
喊:“先下手为
!”
褚梧雨已经先她一步,
行堵在锅前,试图占据位置优势。
祝云早见状只好边笑边
手制止这场“群英混战”:“好了好了,每人一个,都别抢,不够的话我等下再烙几张便是。”
不料此时在
诱惑面前压
没人听她的,都在争着伸筷
胡
往锅里夹。
祝云早无奈一笑,只好暂且先退
战场,拉着李邺在
案前坐了下来,“怎么样?好吃吗?”
李邺回之一笑,“很不错。”
作者有话说:
原谅我来得稍晚一些
第87章 狼人杀与六味猪
脯
“李二兄, 要不换我来驾一会儿车吧?”
这是褚梧雨一盏茶的功夫内,第三次推开楼门,同李二
行商量, 不
意外的,他又一次被拒绝了。
所谓
困秋乏,
发之前吃韭菜盒
的时候大家有多兴奋,
下就有多无聊。
和二十一世纪的旅行有所不同, 大绥虽说开疆拓土打下了不少河山,但受时代背景条件的限制,许多地方仍是尚未开发的荒地,只铺了一条相对平坦的官
供人通行。
从桃
镇一路向东南方向行
, 才走了一个时辰众人就有些困了。
这条官
铺得十分平坦,近期也没落过雨, 天晴风轻, 一丝尘土都扬不起来, 颠簸的次数更是极少, 这样的路很难不让人
到昏昏
睡。
原本褚抟云和褚梧雨来时所骑的那两匹
,
下被祝云早无情征用,成了拉车的苦力。
不可否认的是多加了两匹
行
的速度确实是相对快了一些, 但与此同时也意味着拭雪楼内的闲散人员也随之又多了两位。
李邺已经
闭目养神的状态了,祝云早支着下
懒趴趴地坐在窗前,窗外的景
全
都是清一
的绿, 树的绿、草的绿、偶尔还能看见一座小山丘的绿, 护
效果拉满了, 但无聊程度也不容小觑。
坐在祝云早旁边的宋理理上
和下
也已经开始打架了,要不是考虑到此时
睡,晚上必定失眠, 祝云早估计她大概早就爬上二楼,到小隔间里眯上一会儿了。
那边对坐的褚抟云和褚梧雨师兄弟两人也
了沉默状态。
同样倍
困倦的还有小癸,小孩
的兴奋劲儿来得快去得也快,方才非要拉着众人在小楼内玩捉迷藏,这会已经玩累了,已经蜷缩在三楼的藤椅上,小猫似的晒着太
安然
睡了。
事实证明,困意是会传染的,尤其是同
一个屋檐之下,传播速度明显更甚,虽然褚抟云一直端着天机山庄的面
没好意思开
说,但其实背地里也一连打了好几个哈欠。
此刻整个小楼安静得地上落
针都能听得见,连驾车的李二都被波及到了,若不是坐在外边可以
风、看看路,时不时跟五匹
聊聊天,估计他也快睡着了。
祝云早趴在窗边心
:这简直比坐绿
火车还要无聊,绿
火车虽然也慢,但好歹还能吃吃泡面、玩玩扑克、追会儿电视剧呢。
“东家,还有几个时辰吃晚饭啊?要不咱先上去睡会儿?”宋理理耷拉着
,显然已经困到了极致,