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八月二十九日，伙食团正式营业。

对于从来没有在餐饮业工作过的侯沧海和熊梅来，考验刚刚开始。

早上：狼狈地走在收包子的路途中

早上五，老吴开着长安货车来到黑河门口，与睡yan朦胧的侯沧海和熊梅汇合。型长安货车副驾驶位置只能坐一个人，侯沧海找来几张报纸放在货厢里，原本想在坐在货厢里打打瞌睡。进去以后才发现货厢是一个振荡qi，东倒西摇，根本无法坐安稳。到达批发市场之时，他gan觉屁股被抖成八ban。

批发市场位于北郊，最初是在河岸边一片开阔地修建了一排用于交易的大棚，随着时间推移，大棚修成了正规门面，周边盖起了四五层楼房，成为江州最大的农产品批发市场。每天五钟，绝大多数市民还在睡觉，批发市场已经热闹起来了。不断有车辆进chu，车灯不断地刺破黑暗，照chu一串长条形光亮带。

土豆、番茄、冬瓜、萝卜、大白菜、大蒜等产品来自于天南海北，是批发市场的主力品zhong，有的从车上卸下来都推在地上，有的干脆就放在车上展示。

侯沧海站在一大堆土豆前，问：“土豆怎么卖？”

土豆老板抽着烟，简洁地道：“不零卖，两包起批。”

今天是伙食团第一天营业，侯沧海确实不知道伙食团一天到底需要多少土豆，随口估了一个数字，道：“我来两包吧。”

土豆老板斜着yan问：“买这么多土豆zuo什么，你又不是zuo生意的。”

侯沧海反问道：“你怎么知道我不是zuo生意的，脸上又没有刻字。”

土豆老板道：“气质不像，穿着打扮不像，反正不像。”

侯沧海道：“多少钱一斤？”

土豆老板不想与这个“傻瓜”鬼扯，抽着烟，不回答。

驾驶员老吴跟在身后，道：“我们是电科院一食堂的，好多钱？”

土豆老板这才认真打量侯沧海和身后漂亮女子，道：“以前你们一食堂经常拿我的土豆，我这里的土豆有两zhong，贵一的一块二，便宜一的四角四，你们是大食堂，可以用便宜的。”

侯沧海秉承着“买菜必然要砍价”的原则，道：“少。”

土豆老板一脸诚恳地道：“我们没有luan喊，都是卖价。”

侯沧海和熊梅以前到菜市都不喜huan讲价，商贩叫什么价就给什么价。对于一个家ting来，所购菜品数量很，无关大局。伙食团是大进大chu的生意，价格很关键。侯沧海与土豆老板侃了一会，以每斤四角二买了两袋土豆。

在批发市场商家绝大bu分是开收据，多加盖了营业bu印章，基本没人开发票。侯沧海接连问了两家，皆如此，便不再索要发票了。

从菜市场chu来，货车装了大半车蔬菜。有菜压了车，总算比空车平稳一些。

回到食堂时，接近六半，天边有了鱼肚白。熊梅带着几个服务员在zuo开餐前准备工作，李大壮煮了一大锅稀饭和一盆面条，陈东弄了些凉菜。由于白案厨师还没有找到，没有zuo早餐和馒tou。

诺大一食堂空空荡荡，没有人气。这与预料中情景相差颇大，侯沧海和熊梅站在大厅面面相觑。

侯沧海道：“没有馒tou和包子，不像伙食团。第一天开业，不能给同学们留下坏印象，你留在食堂，我跟着货车去街上收馒tou包子，成本高一些没有关系，先把局面打开。”

熊梅在厨房和大堂没有见到郭加林和杜玉荣，便去询问陈东。

陈东是郭加林的徒弟，在开业前一天与郭加林和杜玉荣一起来到学校。他醒yan惺忪地道：“老师和师母没有带衣服，回家取衣服了，以后生意忙起来根本没有时间回家。”

郭加林的家在江州市西平县，来回得大半天时间。侯沧海惊讶地道：“郭加林和杜玉荣都走了，中午怎么办？”陈东道：“中午应该没有什么生意，我一个人就行了，老师特意打了招呼，要我把中午搞定。”侯沧海压住火气，道：“要走也可以，得给我一声。突然

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