繁体
偶尔她还会叫女使来订餐, 或是暮
, 或是宵夜, 或叫外送郎送到家去, 或叫家丁来取……总之, 自那日小宴后, 她倒是成了丰乐斋的大主顾了。
行会那边听说芙生接到了宴席订单, 还派人过来问了一句,打听到是个小宴后, 便没有然后了。
派人来问的姜静荃得到下面人的汇报后,更是没放在心上。
“小宴而已, 姑娘家家的乐
,不用放在心上。”
撇下这么一句,姜静荃便去忙新来请她的那几家大宴的事儿了。下属见她这般不放心上,更是没再注意丰乐斋那边的动向。
整个七月, 芙生都是照旧在丰乐斋后厨忙活。
了八月,也没有什么新宴席来找她的影
,恰逢中秋将至,她
脆研究起
样月饼了。
之前在文州府时
过,也知
当朝没有月饼这一说。
目前看来,那放在如今算是新奇的东西,并没有侵占汴都这边的市场。
她且能在这一年打
“丰乐斋月饼”的招牌呢!
后厨后
小天井那儿的烤炉,芙生都叫三叔多砌了两个,为的便是在烤制月饼的同时,也不耽搁其他菜品、
心的
餐。
除却烤制的月饼外,她还
了各
味的冰
月饼,是真的打算大
一场的。
哪曾想,在中秋之前,有人到丰乐斋来找她了。
“三娘
!”桂圆从前面上菜回来,面上满是兴奋,瞧见芙生在
锅爆炒,略提
了
音量:“前
来了位娘
,说是要请您去
席面呢!”
距离上次杨大姑娘的小宴已经过一个多月了,日日忙于丰乐斋,近些时日更是日日忙于月饼,芙生猛地听见有人请她去
席面,还有些没能够反应过来呢!
加之后厨切菜、炒菜、传菜的声音混杂,哪怕桂圆说话的音量
了不少,芙生
本没能够听清楚。
“什么席面?”她将锅中的炝炒藕丝盛到盘中,皱着眉
回问了一句:“哪个包厢要席面?把菜单拿来!”
她只听见了关键词的一半,比如娘
,比如席面,其他的重要字
全都吞在了后厨的
火朝天里。
“再来个人,上菜了!”冲着外
招呼了一声,她才又对着桂圆说话:“桂圆,你过来
,离得太远了听不清!”
桂圆显然也发现了这一
。三步并作两步的绕开众人到了芙生的
边,将方才的话重复了一遍。
这回,芙生听清楚了,
睛微微睁大。
“来请我去
席面的?这么突然么?”
她也不
台面了,匆匆到
池去净了手,脱下围裙便往外
去。
而那来请芙生去
席面的娘
,已被因糖
充足而到外面帮忙的胡香娣迎去了二楼空置的小包厢中。
芙生到的时候,胡香娣已与那娘
说了有一会儿话了,见芙生过来,笑着将
谈的位置让给了她。
“三娘,这位胡贵
胡娘
,是慕名来寻你,请你中秋去她家府上
家宴的。她家长辈家乡在文州,听说了你这个手艺极好的文州厨娘,便专门来请你了。”
走到芙生的
边,胡香娣简单将情况与她说了说,这才推门
去。
芙生心里有了数,再与屋内这位胡娘
谈,便直到那些该着重说,那些提一句便可以略过了。
方才
屋的时候,芙生没有仔细瞧这位胡娘
,这会儿小包厢内只剩下她们二人,面对面坐着,略打量了一番,虽说这位娘
长相算不上
挑,却莫名叫人觉得面善。
而因为这份面善,似乎说话时都能多几分耐心。
“祝娘
。”
胡贵
来之前便知
,这位姓祝的文州厨娘年纪小,没料到见着真人,若不瞧脸
,单单瞧个
儿,竟是与她的个
差不多的。
个
长这般
,想来是有一把
力气的,怪不得
厨娘呢!
“祝娘
,既是我上门来请你去家中
中秋的席面,那我便开门见山的直说了。”胡贵
从袖中一张纸,平铺到了芙生的面前:“家父是文州府人,近些年来年纪大了,很是想念家乡,
您现在阅读的是《市井小
女》130-140
怎奈何
负皇恩,有官职在
的,不得空回去,便愈发思念家乡风味了。前些时日
去赴宴,听闻了你的
名,便想着请你上门去。”
她话说的好听,手指还在平铺着的那张纸上
专门指
来一项。
“这些是家父思念的那些家乡风味,他能想到的,便都写了上去。其实我也仔细瞧了,不少菜
都是汴都也有的,想来只是味
差别。只这一个杂菜面片,家中也
父亲说的
过,可父亲一直说味
不对……”
芙生瞧过纸上的内容,正如胡贵
虽说,上
的菜
,文州府有,汴都也是有的。
那些菜
,说白了,厨
不同,
的味
不同,并没有什么太大的地域区别。
只一个杂菜面片……这
面
,外
饭馆摊
上是没有卖的,哪怕是在文州府,也没有。
在文州府那边,杂菜其实是上一顿剩下的菜,一碗面片儿里
有什么菜,取决于上一顿烧的菜剩下哪些,以及手边的菜园
有什么菜最应季。
芙生想,旁的地方想来也是有这中面
的,只是不叫这个名字而已。
剩菜烩面片儿,也不是不能
,就是得知晓想吃的这个人的

味。
“胡娘
,令尊有说过,所想念的那
杂菜面片里
,
有哪些菜么?且,令尊是文州府哪里人?”
文州府可不小,底下的县、镇可多了去了,府城百姓
饭,城南城北都是两个味
,跟别提与别
了。
她总得
清楚这位胡娘
亲爹的
味,才能更好的准备宴席菜品啊!
可提起这个,胡贵
的脸上带上了几分尴尬。
“家父离开文州很多年了,提起家乡,多说故人,我只知他是文州人,在府城读过书,旁的是不知的。”
胡贵
自小长在汴都,没有去过文州府,对那遥远的文州更是不
兴趣。
前些年嫁人了,也就是年节回家看爹娘的时候,会听父亲念叨两句。
今年她父亲念叨的多,恰巧她又听说了芙生这么一个文州厨娘,这才来请的。
不过,家乡
是哪儿她不知
,但她父亲念叨过多次的杂菜面片里
放了那些东西,她还是清楚的。
“那杂菜面片里
放的东西不多,都是素菜……”
说到这个,她脸上的尴尬没了,说的也细致了很多。
后厨那边,胡香娣已经回到了她的岗位上,并与杨铁娘说起了今日来找芙生的那个胡贵
。
“……要我说,杨大姑娘的席面
完,三娘的名声也传
去了,方才我与那位胡娘
聊了聊,她家在城郊近郊的枣木巷那边,那么远的地方都能找来,想来是极其相信咱们家三娘的手艺了。”
拿着银签
给莲
去芯,胡香娣手底下的动作比她说话的速度还快。
“都说万事开
难,开
第一关过了,是小宴,第二关来了,是家宴,指不定,第三关就能
大宴了呢!”
她对芙生充满信心,已经开始幻想日后的顺风顺
了。
倒是杨铁娘多想了想。
“文州的?哪儿的?姓胡,别是灵秀村的。”
文州府那边,胡姓最多的便是灵秀村那一带,其他地方也有,只是没有灵秀村那么多罢了。