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, 略有些圆
的小脸带上了些许羞意。
“龙舟赛的时候,我还是新买
府的
使丫
,跟着白
事去过许娘
的宅
, 见过你一回。老夫人寿宴那回,我跟着采买的
娘
来大厨房, 也见过你一回。”
说完, 瞧见芙生略显茫然的神情, 山栀略说详细了些。
“我只是见过你,之前一直与我一块儿的菱角当是认识你和何娘
的,我瞧见她总是拿
睛瞥你们。”
菱角?
芙生觉得这名字略有些耳熟, 似乎是听哪个邻里闲聊时说过……通判府里
会盯着她和师父看的小女使……
哦!是玉娘啊!
“她原是我家邻居, 听说她如今是在府上二姑娘
伺候, 家里
人喜得不得了。”
玉娘如今在通判府里
活, 听如今山栀说的, 她当是没同人说过曾在何娘
学厨的事儿。
多一事不如少一事。
何娘
又拿曾收了张玉娘这个徒弟当晦气事儿。
芙生
脆没提。
“原来是邻居, 能给何娘
这样有名的厨娘
当徒弟, 若是我,我也羡慕, 怪不得菱角会那样看你呢!”
山栀说自个儿羡慕是真,说玉娘羡慕, 那便是
面人说
面话了。
玉娘虽没在山栀面前大声咒骂过何娘
与芙生,可两次碰面,玉娘那充满憎恨的
神,以及无声蠕动的嘴
……就算山栀是个傻的, 也清楚那是记恨、咒骂,不是羡慕。
“不过,府里
我们这
外
赁来的小丫
,素来是最容易变动
活儿的地方的。前些时日我听说她又回
娘
手底下
活了。”
说到
娘
,闲聊的山栀将声音压低了许多。
“
娘
格外严厉,在她手下
活,多少是要更努力些的。”
格外严厉、更努力些?
芙生虽从未在
门大院里
生活过,但给人
工的人说的话有多么会修饰,她还是明白的。
这两个词
来,与直接说那
娘
不是个善茬也没甚区别了。
不过……芙生依稀记得,那个
娘
上回似乎因为寿宴采买的事儿,被罚了来着。
手底下麻溜的
理着橙
,装似不经意的来了句:
“
娘
恁般严厉的人,想来定是还
着采买吧?看来,一会儿倒是能瞧见她们了!”
山栀从
娘
那儿离开后,先是在后
园里
活,又是被许娘
看重,捡来大厨房当帮厨丫
。
从前跟过的
娘
如何,她只听许娘
与人闲话时说了一嘴……似乎依旧在当
事娘
,但
的那一块儿的,她倒是不清楚。
只她再未
现在大厨房,山栀便猜她不是
采买的了。
“今日忙,许是能见着吧?”
不确定的事儿,山栀答得模棱两可。
今日大娘
要摆八桌宴席,手底下剥的石榴籽,那是要至少剥够九盘
兰秋
的量的。
这是她到了大厨房后,
一回参与
府里
的大宴席。
许娘
与她说了,若是她表现得好,这个月
去,便收她当半个徒弟……若是日后一直表现得好,来年便收她当正式的徒弟……
她是外
赁的,若是能从许娘
手中学到一二,等赁期过了,拿着存的钱,在夜市摆个摊儿。
那便不会再被家里
卖了。
山栀冲芙生笑笑,更认真的
活去。
她可不能辜负了许娘
的信任。
若不是这份信任,这会儿她该是抬着大桶,去给府里
的下仆们送饭
的。
夜香班
。
娘
盘
坐在一把老木圈椅上,用手
着旁边小桌上摆着的那碟
卤猪肝。
吃一
猪肝,
溜一
茶,惬意得眉
都舒展开了。
茶是她叫手底下的
丫
替她重新泡的,用的是去年大娘
赏给她的上好
香茶。
每日早起后烧的那一大壶,早被她喝了一碗、肚
舒服了后,赏给手底下的小女使们喝了——今日是重九,
娘
也是想要赶一赶重九赏
、吃
、喝
的风雅的。
至于卤猪肝?
那是她叫人去外
买的,西河瓦
北边那
杀猪匠家的手艺。
老卤,味儿重,是如今被换了来钱多的差事后,
娘
最常买来打牙祭的东西了。
平日里她是拿来下酒的,大多晚间才来一
。
今日嘛,府里
忙着赏
宴的事儿,没人会多看她这夜香班
一
。
不敢喝酒误事儿,喝
茶,打个牙祭,还是可以的。
“都给我麻利些!咱们这儿活儿也不多,早
完,早去洗洗臭气!今日重九,上
老太太、大娘
指不定要赏几个菜呢!不麻利些,是想带着一
臭气吃饭么!”
娘
心重也不确定上
会不会赏菜。
毕竟,今日有宴,大厨房可忙的很。府里
的仆人婢
都得吃饭,顾不顾得上底下的下仆,都是未知数。
但这并不妨碍她拿“赏菜”当成噱
来训话。
夜香班
这一伙儿都是下仆中的下仆,
上带着臭味,大厨房那边都不叫望过去沾,平日里能吃荤油炖的豆腐,便已经是好伙
了。
没谁不盼望着赏菜的。
娘
倒是没多盼。
她手
有些钱,前些时日又将拿吃里爬外的秋妮给卖了,重新赁了个便宜且乖巧的小丫
,白赚了几百个
儿。
早上来之前,她就叫小丫
去给她买半只烧鸭来,只能晚上回去
了吃呢!
“那边,菱角,缩
缩脑的
嘛呢?别偷懒!”
余光瞥见坑了她,又教秋妮吃里爬外,今早赏
茶给她喝,还在那儿推三阻四的玉娘,她撇着嘴翻了个白
,厉声呵斥。
她早想把这个造瘟的贱妮
赶
通判府去,先前也罗织了罪名,报给上
的
事。
可惜,罪名不足,加上
来赁婢
又涨价了……话说净,
事都以“无甚大事,且能用”给拒了。
暂时不能叫玉娘离了通判府这个大有前程的富贵窝,她便只能尽量的为难。
抬
看见大厨房那边来给她这夜香班
送饭的小女使从远
走来,
娘
用银簪
剔了剔牙,“呸”一
将沫
吐在地上,扯了嗓
就安排。
“菱角,去把那边几个夜壶给洗
净了!”
她就要饿一饿她!
*
赏
宴有条不紊的开始了,芙生负责的两
凉菜,
叶拌
丝、
兰秋
都已经端了
去。
后
菜上菜顺序是有讲究的,想要每一
菜在上桌的时候,风味刚刚好,自然是要遵循何娘
计算
来的恰当时间动手。
这个空余里,芙生已经和山栀混熟了。
两人撕着一会儿菜品、甜汤里
要用的

,等着何娘
正在忙活的大菜
香豆腐煲
锅,她们好将准备好的九只
上锅蒸。
是的,虽只有八桌宴,却要蒸九只
。
一来是为了多备一份,以免不时之需;二来是为了吉利——重九嘛!
对此,山栀分外
兴。
说是府里
向来碰上节庆,这些吃不完的东西,上
那些大
事、一等女使婆
分了之后,她们灶房的人也能分得许多。
指不定,她今日还能吃到
儿呢!