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17、第 17 章(3/7)

均匀地分布在饼内,然后继续烙制,直到两面都变成均匀的金黄,饼酥脆,香四溢。

最后,姜在表面刷上一层薄薄的甜面酱,撒上翠绿的葱,红亮的面酱和金黄的饼、翠绿的葱相互映衬,光是看着就让人指大动。

那香气从厨房里飘去,飘满了整个院。

在三个人的合下,早饭很快就好了,第一批饼锅的时候,姜把它们放在案板上,用刀切成小块,方便夹取。

饼烙得恰到好,表面金黄酥脆,能看到一层一层薄如蝉翼的酥,切开的截面里面黄的,和饼密地结合在一起,缀着翠绿的葱,彩鲜艳,令人指大动。

姜拿起一块,了,咬了一,饼酥脆得掉渣,牙齿切的瞬间能听到清晰的碎裂声,接着是内里面的柔,和的形成了丰富的层次。

甜面酱的咸甜、葱的清香、的鲜、面的麦香,四味在腔中织合,形成了一难以形容的妙滋味。

尤其是那层甜面酱,经过烙制之后,酱香更加郁,带着一丝焦糖般的回甘,恰到好地提升了整张饼的风味。

姜满意地了,把切好的饼装盘里,端到堂屋的桌上,石早就洗好了手,规规矩矩地坐在桌前等着了,看到饼端上来,睛亮得像两颗星星。

“吃吧,”姜笑着说,“今天够。”

石拿起一块饼,小心翼翼地咬了一,他瞪大了睛,着一饼糊糊地说了一句“好吃”,然后就埋大大地吃了起来,腮帮鼓得像只小仓鼠。

陆怀洲跟着坐下吃饭,姜自己也拿了一块吃着,等石吃饱,她拿油纸包了两张,对石说:“石,把这个给送去好不好?”

石接过油纸包,了,小心翼翼地捧着往外走,刚走到院门,就和一个人撞了个满怀。

陆怀英正端着一个搪瓷缸从隔来,差被石撞到。

她稳住形,低一看,看到石手里捧着的油纸包里透的油渍,闻到那郁的香气,脸立刻沉了下来。

“又是吃的?”陆怀英冷冷地说,语气里带着毫不掩饰的讽刺,“一天到晚就知拿吃的收买人,姜真当所有人都是傻吗?”

石抬起,看着小姑那张蜡黄浮的脸上写满了不善,小脸立刻绷了。

他把油纸包护在怀里,瞪着陆怀英,大声说:“不许你说她,的饼最好吃了,你坏!我讨厌你!”

陆怀英的脸沉了下来,她弯下腰,看着石,语气里带着一丝质问:“你叫她?她是你后妈,你叫她?”

石被她问得愣了一下,然后倔地昂起:“我就叫!”

“你——”陆怀英气得说不话来。

石不理她,端着盘绕过她,走了周秀兰的屋。

陆怀英站在门,看着石那个小小的背影,心里的火更大了。

她没想到,才短短几天时间,石居然就被那个女人收买了,不仅帮她活,还叫她,甚至为了她跟自己嘴。

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