小伊万是被小卫星找来的，小家伙跟着妈妈了一会儿活，突然想到了个好主意，就颠颠地跑院，把自家小舅找了过来。

在席上晾满韭菜后，顾红星就屋调制料了。

“有钱大家一起赚嘛。”一个胖乎乎的小男孩笑着回应，一看就是个活泼。

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有了小童工们的帮助，理韭菜这活展迅速，顾红星就起行下一步骤。

一听有奖励，几个孩的睛都亮了，小手挥舞得更快了。

“哎呀，这韭菜叶咋都没了？咋就剩下白了，这还咋吃啊？就说不能让老爷们买菜吧，啥都不懂就知瞎买。”孙大妈跟着李大妈一唱一和，脸上掩不住地兴奋。

“大，我也帮你活，我不要那么多钱，一盆给我五分钱就行。”小伊万跑到中院，跟撒。

“哎呦，卫国呀，你们买这么多韭菜要嘛呀，现在可不是吃韭菜的时候，那叶都老了，不好嚼啊。”李大妈幸灾乐祸。

驴车的速度比较慢，齐卫国他们回到城里时已经是下午两钟了，此时大杂院里的邻居们都在外面乘凉呢，看到四辆驴车的韭菜，全都惊呆了，纷纷上前围观。

韭菜叶已经被切掉了，韭菜就好理了，只要用手把韭菜外面的一层下去就行了。

虽然简单，但是要一地往下，还是非常费时间的。好在这个活不难，男女老少都能，除了小康乐外，三家的孩全都坐在院里帮着大人韭菜。

顾红星懒得搭理这些邻居，跟王芳和才红一起摘韭菜，这可是一项浩大的工程，得抓了。

“没事多去走走，见见世面，好歹也是住在首都的人，怎么一见识都没有呢。”顾红星十分不给面地损了李大妈一顿。

最主要的是，顾红星赚了这么多钱也想回馈一下赵家人，生意的这些天，两个弟弟没少帮她活，白糖不够用时也是英才托关系找到的货源，用的都是他的人情，以后都是要还的。

其实顾红星也没指望孩们能多少活，但是人多闹，有了小孩们的参与，他们这些大人就不用浪费力照看孩了。

“行，你摘完了记在本上，等

完活了给你结账。”有小童工来主动帮忙，顾红星表示十分迎。

“完一盆给一钱，大家加油呀。”顾红星见几个孩乖巧地坐在板凳上活，心生怜，打算给几个孩奖励。

晾分的韭菜全切成小段，切好的韭菜放

“你们这是跑我家赚零钱来了？”小华打一看，竟然全是自己的同班同学，立笑着打趣。

李大妈被噎得说不话，终于想起来自家这个邻居是个不好惹的，顿时就把嘴闭上了，不敢再惹顾红星，但依旧对搬菜的齐卫国他们指指。

照一比一的比例将和醋同时倒锅中，然后再往锅里加冰糖和椒等调料，开大火烧开，烧开后2分钟左右将料盛，放在灶台边上等自然晾凉。

“腌咸菜就得用这白，他们没买错。”顾红星听到两大门神扯着嗓一惊一乍地说话，就觉脑嗡嗡的，恨不得给她们一人一个大嘴，让她们赶把嘴闭上。

“我活这么大岁数，就没见过谁用韭菜腌咸菜的。”李大妈一撇嘴，继续怪气。

地方不够用，就没有继续收购别的蔬菜。

为了让韭菜上面的分尽快晾，她把家里的风扇都拿了来，对着席一顿，好在韭菜的分量重，不用担心被掉到地上。

韭菜的叶比较，腌咸菜时要把叶切掉不用。这么多的韭菜叶肯定吃不掉，齐卫国索把韭菜叶切掉，直接扔到村里，这样就能减掉一些分量，三人回城也能坐着驴车回去了。

小伊万一听同意了，赶跑了院，十分钟不到就带回来八个小男孩，全都是过来帮忙的。

这老韭菜前面的白比较长，比较，特别适合腌着吃，所以即便切掉了韭菜叶，但留下的白分量也不轻，三千斤的韭菜切完叶后还剩下两千多斤。

留下的韭菜叶也不用特意理，村里的鸭都是散养的，见到好吃的，这帮小家禽自然会聚在这里把叶吃掉。

书上说，小家禽们多吃韭菜，可以增加产量，齐卫国也算是间接地回馈乡亲们了。

齐卫国把理好的韭菜拎到池边清洗，顾红星则把洗净后的韭菜放在席上面晾分。