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跟我在东北菜馆吃的不一样。”
“那能一样吗?”
姥姥在旁边搭话,语气里带着自豪:“馆
里的酸菜都是速成的,哪有自家腌的好。”
“我这酸菜腌了一个多月,正好是最好吃的时候。”
“白菜是自己家地里
的,一颗一颗挑的,腌的时候加了大粒盐和
椒,味
能不好?”
许斌又夹了一筷
粉条,粉条
饱了汤
,变得透明
糯,夹起来的时候颤颤巍巍的,送
嘴里,汤
的鲜
和粉条的
糯一起在
尖化开。
“
和吧?”
陈颖问,满面的期待之
。
“
和,”许斌

,“吃着吃着
上就
起来了。”
“杀猪菜就是这样,”陈颖说,“大冬天吃这个,越吃越
和。”
“以前在农村,杀猪的时候天都冷了,一锅杀猪菜炖上,全家人围着吃,吃得浑
冒汗。”
许斌又夹了几筷
,每一
都有新的发现。
五
的香,血
的
,酸菜的醇,粉条的糯,每一
材都有自己的个
,却又在同一个锅里和谐地
为一
。
正吃着,陈福又举起了酒杯。
“来来来,小许,再喝一个!”
他站起来,黝黑的脸上带着几分酒意,
睛亮亮的:“今天
兴,多喝
!”
许斌连忙端起杯
,和他碰了一下。
白酒
,辛辣中带着醇厚,顺着
咙
下去,一
气从胃里升腾起来。
许斌的酒量一向不错,但这
东北本地的纯粮
酒,后劲足,
烈,和日本的清酒完全是两个路
。
陈福喝了一
,坐下来,又去敬别人。
“舅姥爷,喝一个!”
“福哥,少喝
,明天还得开店呢!”
“没事,今天
兴,走着别养鱼……!”
推杯换盏之间,气氛越来越
烈。
舅姥爷端起酒杯抿了一
,脸上带着满足的笑。
姥姥也端着小酒杯,小
小
地抿着,脸上的皱纹都舒展开来。
连陈洋妈那样看着文文静静的老太太,也喝了两
,脸
微微泛红。
“这是咱这儿的习惯,”陈颖见许斌看着姥姥,笑着解释:“东北农村,老太太都能喝两
。
冬天冷,喝
酒
和,也是这么多年传下来的。”
许斌

,又夹了一
菜,这滋味越喝越上
啊。
陈福又举杯对着他来了:“小许,再来!”
许斌正要端杯,陈颖突然伸手拦住了。
“行了行了,”她看着陈福,语气里带着几分不屑,“就你们那
酒量,还想
小许?”
陈福愣了一下,酒杯
举在半空:“姑,你这话说的……”
“我说的怎么了?”
陈颖挑了挑眉,嘴角带着促狭的笑,“忘了上次老娘把你们喝趴下的事了?”
桌上安静了一瞬,然后爆发
一阵笑声。
陈福的脸腾地红了,不知
是酒劲还是不好意思:“姑,你记这个
嘛?
那都是啥时候的事了?”
“啥时候?
去年过年的时候。”
陈颖不依不饶,笑着说,“你,你爸,还有你
夫,三个人
着敬我,最后谁趴下的?
是谁抱着
桶吐的?”
陈福挠挠
,憨厚的脸上带着几分窘迫:“那不是……那不是姑你太能喝了嘛。”
“所以啊,”陈颖得意地扬了扬下
:“就你们这酒量,还想着
小许?
别到时候把自己
趴下了,明天仓买开不了门。”
桌上笑声更大了,陈福呵呵的一乐,也不是很在意,在东北这边喝多都不算个事。