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于那把黑黄的咸菜
,
则是贺兰
明麾下江淮兵北上时携带的,晒得
瘪脱
,遇了
才慢慢舒展开
几片微黄的叶脉。
在这等兵荒
的节骨
上,
它荤素混杂成什么滋味,能有
乎的油
过
咙,再掰上半块白日里分得的杂粮麦饼浸
了咽下,在
下的睢
城里已
算得上是难得的果腹温饱。虽然已经有人去四
采买驴骡
羊,但这些战略
资,
一时间是不能轻易用在过嘴瘾上的,便是各位贵女也是不准。她们又是何等懂事
的人儿,自然不会向孙大将军多提半
要求。
苏念晚把碎发理到耳后,见汤差不多了,便将洗净的碗递到赫连手边。屋中
五个女
里,若是论起下厨当家、
持柴米油盐,竟全要仰仗草原风味的赫连大
厨。鹿清彤是金銮殿上
来的女状元,苏念晚自幼浸
在家传医术之中,玉澍
与柔福更是锦衣玉
养
来的,大家平日里写诗论政、调香
弦自然不说,甚至
持刀砍人都不乏行家,只是到了烟火灶台前,除了递个碗筷,洗洗菜叶,也帮不
上什么别的。
「其实要论懂这些吃
,咱们几个加起来,都抵不上萧哥哥一个人。」
赫连明婕将煮得
沸的菜汤舀
碗中:「别看他打仗的时候手毒,回府吃饭,
是有很多讲究的,而且还是亲自调教府里的厨
。」
坐在长凳另一侧的柔福捧过碗,下意识同
旁的玉澍对视了一
,不由好奇。
两女真正见识她们
郎的手艺,却都是只有过那

炝锅面--让心情郁
结,胃
不好的人吃确实开胃饱肚,到底只当是个
疗的房
,算不得什么正经
庖厨手段。
她们不似鹿清彤和赫连明婕,将军府里的红烧猪
、清炖羊
,各
材
法,他亲自下厨
来的也都尝过了。
柔福低
抿了一
腾腾的咸菜
汤,咸涩中泛着一
扎实的
香,她抬眸
看向
旁神
温和的鹿清彤,轻声问
:「
……大帅从前在府里,当真还会
摆
那些大宴么?」
鹿清彤也捧着
汤碗,把发凉的手
和起来:「我其实也没在府里住上几日。
那时将军要我去
主簿,在府里看了他许多文档兵书,但很快就跟着去京郊军营
了。若说呆的久,还是明婕妹妹。」
赫连明婕已是开始咀嚼煮半
的
,
混地笑了起来:「府里的厨
早先
全被萧哥哥敲打过,实在不知他一路走来品味过多少麻辣咸香。就说从前赫连
年年托商队从关外送来的整只
羊。草原上
羊,除了白
大块煮了再小刀切蘸
盐,或是架在火堆上
烤,哪还有别的新鲜
样?可到了萧哥哥手里,剔骨压
实切片下铜锅,或是加了胡椒、当归慢火煨成
汤,连膻味都被压得一
二净,
香得能教人把
一起吞下去。」
说话间,赫连明婕拿起小铜勺,在翻
的汤面上极利落地转了一圈,把那层
泛着黄光的厚浮油轻轻撇
来,顺手盛
旁边的碟里。
「瞧,这也是萧哥哥教我的,」她扬了扬下
,神
骄傲地比划,「行军时
调理不细,这油沫
飘在汤上喝着腻
败胃,可若是顺手撇下攒起来,等放凉结
成
脂,缺
时用来煮菜或是吃
饼时抹上一星半
,就有荤味儿了。」