加十多作料成的”糁“，可是我们醉仙楼的保留菜目。”

众人试过确实清淡，章传福也称：“老冯呀！你这大厨的手艺就是和京城大内也不遑多让呀！特别是这菜寓意刻，十分的有意思呀！”

冯老板里说：“哪里，哪里您过誉了。”然而脸上还是不自禁的一丝得意。

接着门外又陆续传上丁厨师的“东坡”、“雪菜黄鱼”、“元江鲈蓴羹”、“南湖蟹粉。”而纪师傅则是“红油耳片”、“辣丁”、“烟熏排骨”再有一个菜整个比试就结束了。

文定他们个个吃的都是容光焕发的，这一顿下来可真让文定开了界，原来有这么多吃法是自己闻所未闻的。

黄老板说：“冯老弟呀！还有什么菜，我可是什么也吃不下了。”

燕颜虽只是稍尝即止，但也是吃的撑拄肚了，说：“不行了，不行了，还是下次再吃吧！”

冯老板略带神秘的说：“这可是机会难得呀！纪师傅这菜我也只是试过三次，可谓是千金难买呀！”

众人好奇的望都被他调动起来，此时又有人踏上楼梯，不过不再只是两位伙计，而有两位厨师模样的人行于前方，闻听冯老板解释才知前一位是丁师傅，后面的则是本楼的纪师傅。

一位伙计将菜递到雅间，而公证那桌则是纪浮云纪师傅亲自送去，递上后他退后说：“诸位，多谢能来为我和丁兄鉴定，还请试完这最后一菜。”几位公证人端细看竟是一豆腐，都暗自奇怪竟然是比试怎会将这家常菜端上来，然而那丝不满在豆腐后都变成了惊奇。

楼下的众人皆等了半天，等待着结果来。

几经裁定后一位老者发言：“两位大厨的厨艺都可谓是极品，丁大厨的浙菜，炒菜以炒见长；炸菜，外松里，恰到好；烩菜醇鲜，羹汤风味独特；溜菜脆”“滋，卤馨香；蒸菜火候十足，注重料，主料则是鲜腴之品；烧菜柔味，香适。确实将浙菜发挥至级致，而纪师傅的川菜炒、煎、烘≯、炸、熏≥、燉、糁、焖、烩、爆等几十制作方法，更是发挥的淋漓尽致。”

他顿了顿又说：“本来我们几位也是各执一词分不结果的，但是纪师傅最后上的那豆腐，麻辣鲜香，酥，豆腐成块不碎，麻辣味厚，末酥香。老夫几十年来都没吃过如此的豆腐，确实是其中的极品，所以最后一致决定纪师傅是这次比试的获胜者。”

一旁的丁三刀脸聚变，执起桌上的筷便夹起盘中的豆腐试吃，嘴后那黑着的脸上了笑容，拱手对纪浮云说：“纪兄，丁某败的心服服，这不起的豆腐尊驾确实的神化。”说完便狂笑着下楼而去。

楼下的众人先是听到丁大厨狂笑，还以为是纪浮云输了，结果丁大厨连家当也没收便门而去，伙计们欣喜的下楼报信才知是纪浮云获胜，皆快不已。

楼上的公证问纪浮云：“请问纪师傅，这豆腐叫什么呀？”

纪浮云轻轻的笑了笑未答覆。

而冯老板则将他拉雅间，介绍给众人。众人皆称讚他的厨艺，燕行舟对众人说：“对了，刚才都急着听结果了，这豆腐还未曾试过。 ”

冯老板急忙说：“快，大家快尝尝，冷了可就变味了。”

众人细细的吃，的确是像那几位公证人说的与众不同。都接连吃了好几块，章传福也抑制不住的称：“真是好菜，不知是叫什么名字。”那纪浮云依然是不置可否的笑了笑。

“麻婆豆腐”文定在试过一后轻轻念这个名字，众人将目光皆转向他，连同纪浮云在内。