张家堡从来就少有外人光顾，这个老一村便有人主动过去问他是不是郝五斤，老得意洋洋地捋着他下上那一大把二尺多长的胡须说：我正是郝五斤，专门来会张老爷的。于是便有人大声传话：比胡的对手来了…也有人主动给他带路，将他领到了张老爷家。

张老爷听说比胡的人来了，连忙迎了去。两人抱拳问候，各自了自我介绍。张老爷把他让了院，客气地把他往屋里请：“郝老哥，屋里坐。”

郝五斤看看四周等着看闹的人群，对张老爷说：“就在院里，几句话，说完了我就走，不耽搁你的事情。”

张老爷只好让跟她搬了几张凳来，又把炕桌也搬了来，请郝五斤在院里就座。山里人忠厚好客，尽对方是来跟他比试胡的，张老爷还是泡上麦芽绿茶，又端蒸馍像招待贵客一样请他吃。这地方的人有个习惯，来了客人，先泡茶，再端馍，哪怕是上就到吃饭时间了馍馍也得端上来，这有像俄罗斯人，见了尊贵的客人先敬面包和盐。郝五斤院以后，跟他来的男孩把那可怜的瘦驴拴到了院门外的槐树上。跟她赶把不知啥时候准备下的苜蓿芽端来给人家喂驴。这个季节正是苜蓿芽的时候，一样的苜蓿芽从黄土里探探脑地伸来，给大地薄薄地抹上了一层绿。苜蓿芽是宝，可以用来菜疙瘩替粮充饥，可以用开焯一下拌上盐、醋、蒜当味的小菜。不是贫苦农民还是富有的财东，到了这个季节饭桌上都离不开苜蓿芽。

看到跟她把满满一箩筐苜蓿芽芽端给郝五斤的驴吃，我既心疼又动，这正是山里人的忠厚朴实。而平川上的人却往往很看不起山里人，因为山里人比他们更穷，也比他们更老实忠厚。我绝对不是有意挑拨山里人跟平川人的关系，这个郝五斤的到来就是明证，人家长了一把好胡，人家分外惜自己的这把好胡，碍着你什么事了？你凭什么就非要跟人家比胡斗气？看到他那副趾气扬的样就更让我生气，他不过是个骑瘦驴的角，却也要摆坐八人大轿、骑大的架势来，坐在小板凳上还要跷二郎，喝着人家的麦芽绿茶还摇晃脑地说没有他家的茶好喝。他之所以敢在张老爷面前，敢在张家堡全村民面前这么张狂，本原因就是因为他面对的是山里大胡，而他是平川大胡。

张老爷面对郝五斤竟然也有些怯，手足无措地不知该什么说什么。郝五斤却坦然自若，不时捋捋他那一大把胡须，偶尔端起茶杯呷上一香的麦芽绿茶，慢条斯理地对张老爷说：“我在川上就听说张老爷的胡留得好，人称髯公，今日一见果然名不虚传。”

人家明明是说客话，张老爷却当真了，立刻动万分，连连谦虚：“这没有啥，没有啥，比不上郝老哥的胡。”

我仔细看了看郝五斤的胡，这家伙的胡比起张老爷的一也不差，汉族人的胡大都是下颏上一撮，像山羊，王葫芦就是这山羊胡，最多在两边的腮帮上也各有一绺，像一个写倒了的山字。张老爷跟郝五斤的胡却不是这样式，他们的胡从一边耳下面沿着下颏密密实实地连到了另一边的耳下面，胡还特别长，一直能垂到。唯一不足的是这两个人的胡都不够纯，不是纯黑的，也不是纯白的，而是那黑白相间的杂，这可能跟年龄有关，他们的年龄都过了黑胡阶段，还没有达到白胡阶段。也不知留这一把大胡有什么好，他们却还为此来比试低，真是闲得无聊。让我看来，这俩人的胡都茂盛，吃饭睡觉洗脸肯定都麻烦，女人发长了里面容易生虱长虮，不知他们这一把长胡里面有没有这些小动，如果有，我想八成会有，那些小动会不会趁他们睡觉的时候爬到他们的嘴里鼻孔里，因为胡距嘴和鼻孔的距离比发距嘴和鼻孔的距离近得多，虱虮要想到人的五官旅游，从胡发要便捷得多。想到这儿我对他们的长胡有些恶心起来。

“张老弟，你可知胡跟胡有啥不同吗？”

张老爷茫然地说：“胡嘛，都是胡，有啥不同哩？”