在那儿可以挑些橄榄油皂，据说它能给人的肤涂上地中海的光泽。

蜂

每个市场都有销售蜂的专柜，也许有一天你能偶然碰见我最喜的蜂销售商雷诺先生。“我的蜂，”他会告诉你“已从意大利飞来酿这蜂了。”不知为了什么，这一切总令人难以忘怀，因此我家里几乎总有一坛雷诺的蜂。

如果你想去看当地蜂能什么，去位于克莱帕迪斯的茂散尼一勒斯奥勒斯，你将发现带有香草、迷迭香或席香草风味的蜂、蜂醋、极好的果冻、鲜的蜂芥，还可以看到旺图山和吕贝隆的风景。

面包

在法国可以用的东西里，关于构成完的结构和完面包的表面常有明显纷杂的不同观。烤饼、球形面包、裂面包、饭馆面包、普通面包、酵母面包，每都有烈的响应者和拥护者。面包师有同样主观的评价，因此这些推荐纯属个人喜好。

乔治亚面包，产于罗涅。你步店铺时，也许有最诱人的香味在迎你。除了面包，面包师还制作杏仁饼，两独特的新月形小面包，很诱人、昧的糖馅饼。好吃极了。

忒思坦尼亚面包，产于卢米埃尔。有比一般面包耐嚼的面包，很受当地居民迎。如果你星期天早晨不早些去，货架就会卖空了。

阿尼奥面包，产于陆斯特尔（Rustrel）。自从一八五O年以来装饰很少变化。我想面包味也没有发生变化，馅都令人满意。一涂上橄榄油和海盐，上新鲜的番茄便是一顿佳肴。

奥泽，产于卡瓦永。比我想象的类可能还要多。那儿有面包目录，只要他们不太忙，就会建议你吃什么。

酪

普罗旺斯不是一片有丰饶牧草的土地，因此他们说，看到一跟碰到一位和蔼的税务官一样不常见。但却有山羊活跃在木丛地带和山里，山羊酪品繁多，新鲜，恬淡，油很多，可以用带有香草的油脂泡上，用黑胡椒粉卷住，或用野生甘叶作莱，缺是时间长了会变，有刺鼻的气味。它们比针大不了多少，一般用晒的栗树叶和酒椭叶卷着，放在大约一英寸厚、三英寸宽的盘里上来。浩特-普罗旺斯的诺附近的农场里，生产最著名的酪，在沃克吕兹极富竞争力。

吉纳维夫-里纳斯，产于奥派德。生产全的制或新鲜的酪，有胡椒粉和甘叶，佐以灰烬（法国加芒贝尔地方酪）。

在尼翁不远，你能买到玛里斯-鲁齐埃的酪并品尝她的厨艺。

要想吃到更多的酪，在卡瓦永有阿尔卑斯酪，那儿的和母羊跟山羊一样。酪保持在极的条件下，卖酪的人将会非常乐意帮你挑选。

旅馆

在普罗旺斯乡村，规模宏大的旅馆非常少，如果目前的建筑限制仍然有效的话，那就不可能有规模较大的旅馆。但越来越多的私家房屋被开辟来，提供简单舒适的房和可的饭菜，在这样的小旅馆里，可以见到法国家生活的机会。以下是三个例：