然。他们边说边吃边唱，谈论的不是运动、政治或财经，而是餐盘与酒杯里的东西。

香被拿来彼此比较，菜单遭到空前讨论，吃过的一再被提起，甚至还互相研究即将上桌的。

一切红尘俗务已抛至九霄云外，此时此刻，吃饭天下第一优先，满足声狼充四周。

酒真是不可抗拒！

我们轻松沉醉地行午餐，犹如运动家必预柔运动。开胃第一菜是一个被切开的萝卜，内装差不多一匙的油及一层盐；接下来是一片上面撒满胡椒的香；还有用昨天面包烤成的、上面涂有闪闪发亮的鲤鱼橄榄面包片，冰镇的红酒及白酒。

米奇斜在桌旁“不准吐掉！”他再三调。

捧着红酒杯跑来奔去的老板，端上他的第一菜。一只边缘几乎已烧成黑的锅被放在桌上；一把老旧的厨房用刀人面团中；一个转，手上已拿着一个装有醋渍小黄瓜的长玻璃罐儿和一盘洋葱酱。

“孩们，祝用餐愉快。”

米奇分发年份较浅的红酒，酒似乎会变颜，锅沿着桌传送，好让大伙儿可以拿争取。

安德鲁走下牌局，两次装满他的酒杯“还好吧？你喜吗？”

我告诉他我死他的洋葱酱，他劝我肚一定要留空间以准备品尝下一菜肴。

他用力指，兴地说这是一佳肴：无云雀（aloueties），是他亲的老婆莫妮卡特别为我们烹制的。

纵使这菜有个可怕的名字，滋味却教人咋。这菜是由薄片卷着腌猪片，上面佐以切碎的大蒜和香菜，泡在橄揽油与白酒的汤中，下面垫着蕃茄片，外表用净的麻线捆绑。

它一都不像云雀——倒像胖的香，但普罗旺斯那些富创意的厨一定认为云雀比卷这个名字更能引人胜，所以这名字就这样传下来。

安德鲁说那是他那天早晨才打下来的云雀。他是那说笑话一定要加上肢语言的人，他的手臂张扬过来，差把我撞一个装有剩菜的大桶里。

这个无的云雀还是呼呼的，上面加有大蒜，米奇决定来杯较烈的酒。吉恭达酒中选。

我问米奇下午他是否打算工作，他充满怀疑的光望着我。

“我正在工作，”他说：“我正在卖酒，再来一杯。”

凉拌沙拉上场，然后是一篮起司，油滋滋的新鲜羊起司，一些温和的康塔尔（Cantel）酪，和一些来自奥弗涅省（Auvergne）的油。

这些东西给才上座的安德鲁一些启示去开另一个玩笑。

有一位住在奥弗涅省的小男孩。人家问他较喜爹地还是妈咪，小孩思索一会儿说：“我最喜培”

安德鲁大笑一番。我则松了一气，怕又被他推一把。

几球的果雪泥上桌，一个整个看起来井然有序的苹果馅饼也登场。

我断然拒绝。

安德鲁见我摇，用刀将桌得碰碰响。

“你一定要吃，你需要力，我们上有一场保龄球大战！”