上开始就要挨揍。他们会认为你在胡说。现在站起来吧。天上就要黑了。妈妈在煎饼。来吧，要不然，他们会带你走。”

图拉在狗舍里的第一天是这样结束的：

她果在狗舍里。奥古斯特-波克里弗克取下哈拉斯颈上的链条。他用各不同的钥匙锁上木材仓库、胶合板仓库、机间和账房间。在账房间里存放着木工用的贴面板和建筑小五金，存放着锯条、木牌和骨胶。然后，他离开木工作坊大院，再把通向大院的门锁上。他刚锁上门，天就变得越来越黑。天已变得这么黑，我在我们厨房窗的窗帘之间，再也无法将狗舍的油毡同木材仓库通常颜都比较淡的正面墙区分开来。

在狗舍里的第二天——

那是个星期二，当奥古斯特-波克里弗克想更换锯末时，哈拉斯再也用不着拉着图拉了。图拉开始吃东西。也就是说，在哈拉斯把一小块没有骨的低档铺的给她拖狗舍之后，在用冷冰冰的、推着这一小块的嘴吊起了她的胃之后，她就开始同哈拉斯一吃一个盆里的东西。

现在，这低档铺的确实不是很糟糕的。它大多是绵绵的母，在我们厨房的炉灶上老是用同一锅——这锅上的是铁锈的釉——一次煮上好多。图拉和她的哥哥们，还有我，我们所有的人都已经用油光光的手，也不用就着面包，吃过这。冷吃，味，味最好。我们用小折刀把它切成小方块。一个星期煮两次，汤很稠，呈灰褐，浅蓝的微血、腱和冒着油珠的条纹纵横错。不准带甜味，不准像皂那样腻。在吞下有大理石条纹的小方块之后好久——我们在玩的时候总是装上满满两包——我们的腭仍然是麻木的、油腻腻的。我们吃过小方块之后，就连说话都不一样。我们讲话时都从后腭发音，变成了四条的东西。我们相互之间汪汪叫着。比起端到家餐桌上的许多菜来，我们更喜这一菜。我们把这称作“狗”如果这不是母的话，那就可能是，或者是在迫不得已的情况下宰杀的骗羊的。我母亲将一把颗粒的盐扔上了釉的锅里，三十厘米长的块堆放在沸腾的盐中，让这菜再煮开一会儿，放茉乔栾那，因为据说茉乔栾那很适于狗的嗅觉。她把煤气灶的火拧小，给锅盖上盖，有一个小时没有动它，因为这母或或骗羊要变成那“狗”需要这么久的时间。哈拉斯和我们都吃这，这由于放了茉乔栾那一起煮，会帮助哈拉斯和我们，帮助我们大家获得一个雅的嗅觉官。这是一科施内夫伊烹调法。在奥斯特尔维克与施朗廷之间，人们说：茉乔栾那使人变得漂亮。茉乔栾那使钱变得经用。把茉乔栾那撒到门坎上可以抵挡鬼神和地狱。低矮、长的科施内夫伊牧羊犬以其茉乔栾那灵的嗅觉遐迩闻名。

如果低档铺里没有——这情况很少——锅里就装满了内脏，有结节状的、发胀的心，有因为没有撒所以里面还带有的猪腰，还有小骗羊腰，我母亲不把这些羊腰从一件衬着嚓嚓作响的羊、像拇指一般厚的油脂层上扯下来。腰放到狗盆里。骗羊腰上的油在生铁平底锅里熬。它还可以用来炒家常菜，因为骗羊腰上的油可以预防危险的肺病。锅里偶尔也煮一个颜很、由紫变成紫罗兰的脾，或者一堆多的肝。只是因为煮肺的时间更长，要用更大的锅煮，终究没能大量提供，所以差不多等于没有把它放上了釉的锅里。如果要放，那也只是在夏季有几个月缺的时候。那时候，不是在卡舒布人那里，还是在科施奈德赖，都行瘟。我们从不吃煮好的内脏。只有图拉偷偷地但却是在我们这些看着她咙都到难受的人面前，津津有味地大喝上一褐灰的汤，腰里凝结成块的排像下小冰雹似的在汤里翻腾，同带黑的茉乔栾那相遇，形成各式的岛屿。

在狗舍里的第四天——

因为学校尚未开学，据邻居们和那个在发生工伤事故时光顾我们木工作坊的医生的建议，人们不去打扰图拉。在起床前——就连总是第一个到木工作坊来的工长都还没来——我给她端来一钵装满心、腰、脾和肝儿的汤。一层由油和羊油混合而成的油，像一层冰那样封在汤的表面。只是在边缘才溢混浊的，形成一个个小球，到油层上。我穿着睡衣，一步一步、小心翼翼地走着。我没有把其他钥匙碰得当啷作响，就从大的钥匙板上取下了院的钥匙。在很早和很晚的时候，所有的楼梯都会嘎吱嘎吱地响。麻雀开始在平坦的木材仓库屋上叽叽喳喳地叫。狗舍里没有一动静。可是，沐浴在斜中的油毡上布满了各式各样的苍蝇。我只敢冒险走到一个得七八糟的半圆边上，这个半圆用土堤和齐脚的壕沟标了狗链的有效范围。狗舍里安静、昏暗，没有各式各样的苍蝇。后来，在昏暗中他们苏醒了。图拉的发上沾着锯末。哈拉斯把放在爪上，上的下垂分灰心丧气地低垂着。它的双耳装几乎一动不动的样，但实际上仍然在动。我叫了好多次，不过声音都不大，因为我仍然睡朦胧。我咽了一气，叫得更大声一：“图拉！”还报了我的名字“我是哈里，带了东西来。”我用钵里的汤引诱她，试着发吧嗒吧嗒的喝汤声，轻声着哨，发咝咝声，好像我不是在哄图拉，而是在引诱哈拉斯走到半圆的边上来似的。

当只有苍蝇、一抹斜和麻雀叽叽喳喳的鸟语声表现动静来，或者充其量让人预到狗耳朵时——哈拉斯持续不断地打了一阵哈欠，但却仍旧让睛闭着——我把钵放到半圆边上，说得更准确些，我把钵放在狗的前爪刨来的那个沟里，便也不回地走回房里去。麻雀、各式各样的苍蝇、冉冉升起的太和狗舍都落到了我的背后。

这时，工长正好推着他的自行车穿过走廊。他问我，我避而不答。在我们的住房里，大家都还在蒙大睡。我父亲的睡眠很平静，他相信闹钟。我把一个凳挪到厨房的窗边，拿了一块面包，取下盛有李酱的盆，把窗帘推向左右两边，把面包泡到李酱里。我已经啃起面包，掰起面包来了。这时，图拉从狗舍里爬来。图拉爬过狗舍的门坎之后，还是四肢着地，拖着瘦长的笨拙地抖动了一下，把锯末抖掉，再慢慢腾腾地、摇摇晃晃地冲着由狗链条的长短决定其大小的半圆爬去，快到胶合板仓库门前的地方，遇到壕沟和土堤，便扭动，减低速度，再抖一次锯末——她那蓝白相间、可以洗涤的女外衣，变成了有蓝白正方形图案的衣服——然后她对着院打哈欠。在那里，工长挨着他的自行车，站在背，只有他的帽遇上斜。他在给自己卷一支香烟，目光对着狗舍的方向。这时，我手里拿着面包和李酱，正从上往下观察图拉。我避开狗舍，只瞄准她，瞄准她和她的背。图拉以非常缓慢、萎靡不振的动作沿着半圆爬着，让和绞在一起的发向前垂着，仅仅同上了褐釉的陶钵——但仍然是在低垂的后面——保持同样的度，这个陶钵里的东西覆盖着一层不可摧的冻油。

我在上面忘了啃面包这段时间，工长的帽逐渐伸到光下，工长需要用双手把那卷成纸袋状的香烟燃——打火机打了三次，都没有燃着——这段时间，图拉把脸呆呆地对着沙土，后来才慢慢地再一次扭动，也不抬一下满是发和锯末的，减低速度。当她的脸伸到陶钵上面，在钵里照影来时，这层油脂就成了一面圆圆的小镜。她惊呆了。就连我这个从上往下观察的人，到现在也仍然没有啃面包。图拉的脸几乎在不知不觉的情况下，从两只撑着的胳膊挪到了撑着的左臂上，一直挪到左边平放着的手掌——从厨房的窗看——在她下面消失为止。当我把我的面包浸在李糊里时，我还没有看见那只空着的胳臂，而她却已经把右手伸钵里了。

工长平心静气地着烟，当他把烟雾吐去，吐到它遇到依然低矮的太时，他就把香烟叼在下上。图拉用过劲的左肩骨，把可以洗涤的蓝白方格条纹女外衣绷得的。哈拉斯的放在爪上，它慢慢悠悠地抬起，望着图拉。她伸开右手的小拇指。它慢慢地先后垂下两只的。现在，因为太照到了狗耳朵，在狗舍里，苍蝇时隐时现。

当太冉冉上升，邻居家的一只公啼叫时——那里有公——图拉把右手伸直的小拇指垂直放到冻油层上钻一个。我把面包放到一边。工长换了一下支持重心的重力，让脸躲开太。我想看个究竟，看图拉的小拇指会怎样钻过冻油层，穿汤里去，然后再多次撬开油层。可是，我没有看到图拉的小拇指穿汤里，冰油层也没有碎裂，更没有碎成小块，而是完好无损地被图拉的小拇指从汤钵里钩起来。她把这个啤酒杯垫大小的圆盘举到肩膀、发和锯末上面，举向清晨七钟的天空，另外，还加上她那副板着的面孔，然后，顺手将这个圆盘对着院、对着工长扔过去。圆盘在沙地上面永远地破碎了。它破成碎片，在沙地里着，一些变成了油脂沙球的油脂碎片像雪球似的越越大，一直到着烟的工长面前，到他那辆有新铃的自行车面前。