、大包巧克力、大盒香糖，甚至杀虫粉、防蚊油、李小龙英文传记，他都给了我们。这一样一样东西，代表了多少他没有说来的亲情，这就是我的同胞，我的家人，对他们，我从来没有失去过信心、和骄傲。 看到最后，想到冰箱里藏着的饺和白菜，我光脚悄悄跑厨房去，为了怕夜用厨房吵到荷西和邻居，竟然将白菜轻轻切丝，拌了酱油，就着冷饺生吃下去，其味无穷。 数十个胖胖的饺和一棵白菜吃完，天已快亮了，这才漱漱，洒些香，悄悄上床睡觉。 冰箱里就剩了五个饺，在一只鲜红的盘里躺着，好漂亮的一幅图画，我禁不住又在四周给排上了一圈绿绿的生菜。 第二日吃中饭，荷西跟玛丽莎对着满桌的烤和一大锅罗宋汤生气。 “人也要有分寸，你趁人好睡偷吃饺也罢了，怎么吃了那么多，别人还尝不尝？你就没想过？自私！”荷西噜噜苏苏的埋怨起来。 “来来，吃，”我笑着往玛丽莎的盘里丢了三只烤去。 “啊！你吃光了饺，就给人吃这个东西吗？”玛丽莎也来发话了，笑的骂着。 “三，我要吃饺。”小家伙玛达居然也凑上一角，将一推，玫瑰的小脸可的鼓着。 “吃饺又不犯死罪，不成叫我吐来？” 我格格的笑着，自然也不去碰，经过昨晚那一番大宴，谁还吃得下这个。 失去的情，总是令人怀念的，这三个外国人，开始天天想念饺，像一群失恋的人般曾经沧海起来，什么菜侍候都难为哦。 我生长在一个原籍南方的中国家里，虽然过去在父母膝下承时，连猪和都分不清楚，可是为人妻以来，普通的中国菜多少也摸索着得差人意。荷西因此很不去中国饭店吃饭，他总说我得比饭店里的味好，却不知，国外的中国饭店有他们的苦衷，如果不酱糊和杂碎，那批外国人会说吃的不是中国莱，可能还会闹着不付钱呢。 这一回，荷西说着不吃的饺吃了味，我心里却为难了起来。 饺到底是怎么来的，我知是面粉。 面粉要掺凉，，还是温？不知。 掺面要不要放盐？更没听说过。 听说馒是要发的，那么饺面发不发？ 真买了面粉回来，是筛是不筛？多了会不会面来呢？ 我跑到小店里去张望，架上排着一大排蔬菜，这不行呢，没听说用蕃茄、五米、青椒、洋葱，还有南瓜饺馅的。 我站着细细的想了一想，打长途电话去问德里的徐伯伯要怎么和面应该是个好主意，可是他老人家年纪大了，用这个长途电话去吓他，总是不礼貌。再说，我自己有个病，旁人教的，不一定学得来，自己想的，倒是不会太错。 迪生不是小学四年级就给学校赶了来吗？我的情形跟他像的呢。 求人不如求己，我来给这饺实验实验，就算和不饺，错和个小面人来烤烤，气，看它活不活？不也很有趣吗？ 那一阵我是很忙的，女友玛丽莎来此度假，份是为了来看我。我持她顿顿在家里吃，好叫她省了伙费。全家才四个人吃饭，可是荷西吃得重，玛丽莎吃得轻，玛达是个小娃娃，又得另外营养的，我自己呢，吃这些人多下来的，跟母亲的习惯一一样。 第一顿饺开来，我成了个白面人，发一拍，蓬一下一阵白烟往上冒。 这次的成绩，是二十七个洋葱饺，厚如城墙，如废弹，吃起来洋葱吱吱响。 大家勉吃了一两个，荷西变得好客气，直说的人劳苦功，应该多吃。倒是玛达小娃娃并不挑剔，一旁吃得好兴，荷西看她那个样，恶作剧的对玛丽莎说：“三这些饺是用茶杯擀来的，当心吃下玻璃碴。”玛丽莎本来就是个神经质的母亲，这一唬，拎了玛达便往洗手间跑，掏她的脖，迫她把里的饺给吐来。 这些人这么不给人面实在令人叹息，也因为他们如此激将，激了我日后定饺大王的决心来。 一个人，大凡肯虚心反省自己的过失，将来不再重蹈，成功的希望总是会有的。 不再犯同样的错误固然是好，动脑改正自己的错误更是重要，小如菜，大如齐家、治国，其实都是一样的理。 我初次的饺是用温和来的。第二次便知可以用冷了，因为不是蒸饺，是饺。 外国的蔬菜大半跟他们的人一般，帮帮的多，那么由我来以柔克刚像对荷西一样。再的脆包

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