不用车，他一定去吃饺。李桂香说，如果洪书记用车，她就把饺给司达留着，什么时候来了什么时候下锅。

司达在铜州市没有亲人，他在李桂香家里享受到了家的觉，重温了亲人之间相互关心、相互牵挂的温馨。经过一个时期的往，在司达的心目中，李桂香就如同他的一个生活艰辛的，一个不时让他牵挂、同情并老想为她什么的。而小燕更是司达心目中的外甥女，不知不觉就承担起了小燕舅舅的角。而李桂香母女则更是自然而然地把司达当成了家的准成员，既像娘家亲人，又像从小在一起长大的至。

司达吃饺，尤其吃母亲包的饺。母亲去世以后，他就再也没有吃过家里包的饺。那一次他顺路到李桂香家里看看她院以后恢复得怎么样，正好碰到李桂香在包饺。饺是韭菜馅的，盛夏季节的韭菜属于过季蔬菜，很老，很柴，一般人的说法是，过季的韭菜喂都不吃。但是，过季的韭菜便宜，这也正是李桂香包韭菜馅饺的原因。那天小燕非得留司达在他们家吃饺，小孩不懂事，以为饺就是好东西，却不知过季的韭菜一般人是不吃的，也只有他们这极为贫困的家才会用来包饺。李桂香当然明白，所以小燕拼命留司达吃饺的时候，李桂香觉得很不好意思，对小燕说："小燕，别不懂事，司叔叔什么好东西没吃过，怎么会吃咱们家的茶淡饭呢。"李桂香话说来了，又觉得有不妥，好像在讽刺司达，连忙又试探着问司达："司师傅，你如果不嫌弃，就尝一两个，不好吃就不吃了，算是应付一下小燕。"

司达已经吃过饭了，可是他觉得如果谢绝了小燕，不但会让小燕扫兴，也会让李桂香误以为自己真的看不起她们家的过季韭菜馅饺。于是半开玩笑说："我吃过饭了，看在小燕的面上，我就尝两个吧。"

一听他要尝两个饺，李桂香和小燕非常兴，连忙给他倒了一小碟醋，醋里还滴了一些辣椒油。小燕把第一锅饺的第一个夹给了司达，司达吃了一个饺就再也住不了嘴了，他从这个饺里吃到了老家的亲切，吃到了母亲的味，吃到了恍然如梦的昔日，吃着吃着，他有些想哭。他父亲在他刚刚一岁的时候就患肝癌去世了，他母亲白天在工厂劳作，晚上到城郊的拱桥上帮人家推车，推一趟能挣五钱，就靠这微薄的收把他和哥哥拉扯成人。哥哥工作了，他也参军了，家里的生活开始好转，母亲却在他走兵营的第二年去世了。他蓦然想到，之所以李桂香包的饺吃起来这么合、这么熟悉、这么亲切，因为，他母亲跟李桂香一样，只有当韭菜过季价钱降得跟白送差不多的时候，才舍得买回来给他和哥哥包一顿韭菜馅饺吃。他和哥哥那时候还小，不懂事，逮着好吃的了，两个人拼命抢着吃。她妈就用他们吃饺的醋蘸着饺煮成的面片吃，还说她就愿意吃那一。

李桂香看司达吃饺吃着吃着圈红了起来，惊愕、担心地问他："怎么了？是不是不好吃不想吃了？不想吃就别吃了，等下一次我买芹菜给你包芹菜馅的。"

司达不敢说话，怕一说话泪就会忍不住下来，可是又不能对李桂香关切的询问置之不理，只好埋下猛吃，嘟囔了一句："好吃，真好吃。"

小燕吃了一阵忽然咯咯笑了起来。李桂香笑骂："你这个孩，饺还堵不住你的嘴，不好好吃饭笑什么？"

小燕调侃司达："司叔叔刚才说他尝一两个，整整一盘都让他吃了，应该说尝一两盘还差不多。"

司达这才发现，自己果然不知不觉中吃了整整一盘饺。李桂香也忍不住笑了起来，司达嘿嘿讪笑着解释："大你包的饺跟我妈包的饺味太像了，多少年我都没吃到这个味了，所以一吃就忘了我刚刚吃过饭。"还有一句话溜到嘴边又咽了下去，"穷人家的饭菜味竟然也都一个样儿。"他怕说来让李桂香和小燕误以为他嘲笑她们家穷。李桂香非常兴，给司达捧过来一碗饺汤："喝汤，原汤化原。"