较多，张氏等人也充当了小二，荷在厨房里帮忙厨择菜，还有吴兴，安怡，安福，荷拿之前就准备好的辣椒粉，这是保密方，她不会随便拿来，以后每天早上拿过来给厨。

这个厨姓路，厨艺果然不错，她只是说了说这个火锅底料的法，他就能来。荷暗喜，她或许捡到宝了。待完后荷就去了。

荷等人忙得不可开，这说明生意好，她当然是兴的，不过她现在觉得人手还是少了些，原来她以为刚开张，生意不会太好，就想着过段时间等天气冷了再招些人来，没想到生意会这么好，真是乎意料啊！

有钱赚她自然不会嫌多，累也是值得的。

等到来吃饭的最峰结束后，她们才有时间休息一下，剩下的事情就给小二去理了。

荷空闲下来时，何氏还在招呼客人，荷走过去。“二嫂，你先休息一下。”

何氏摆摆手“我不累。”事实上她很喜这个工作。

“呵，你也别累着了就是。”荷笑。

何氏，这时一桌上的客人吃完了准备离开，何氏笑容满面地走过去：“你们这么快就吃完了？怎么样，咱们的火锅绝对是一的吧，保证您们吃了还想吃，下次有空再来啊。”

几人笑“一定一定，一品锅的东西这么好吃，我们怎么可能不来。”

“呵呵呵，你们慢走，迎下次光临”何氏将他们送大门后又来“哎，张老板，您也要走了，吃得好不好啊？下次再来啊！”看来何氏真的不累，反而乐在其中呢，荷微微笑着。

她又返回柜台，算盘打得啪啪响，来到这里，她学了一手好算盘啊，她觉得家里的文盲还是太多了，这以后总不会算帐都找她吧，一个店还好，要是店开多了怎么办。边打着算盘，她边思考着。

开店果然不是她想得那么容易，有好多方面她都没有考虑到，才会造成现在这样，不过没关系，这也是一实践，现在不正是长了知识吗？

她只想到了厨，却没有想到在厨房里帮忙打下手的人，也没有想到记帐的人，都是她的疏忽了。

提人才真是刻不容缓，她还真的佩服王掌柜了，果然姜还是老的辣，肯定早就想到了她们存在的问题，才早早将侄安排过来。

哎！不知能不能挖墙角，把王掌柜给挖过来。

“荷，荷？”周氏伸手在她面晃了好几下，也没见她回过神来，就伸手推了她一下。

荷反应过来：“大嫂，什么事啊？”

“愣什么神呢？叫你半天了。”

“我刚才想事情分神了，不好意思啊，你找我有什么事啊？”荷不好意思地笑。

“是这样的，俺，哟我是觉得咱们一品锅生意这么好，还差人啊，是不是得再找几个人来。”周氏建议，她也没想到会有这么多人不吃饭。

其实不过是因为那次天香楼的事件影发来的，要知天香楼以前可是洛县最大的酒楼，经过那一次事后，所有人都知天香楼的老板妒嫉吴家的麻辣，找人砸了人家的摊。而这次吴家开酒楼了，当然有很多人过来品尝哦。

而且荷她们可以说因为那件事而名声大噪，本来她们卖麻辣的时候，大多来吃的都是一般平民百姓。后来却有许多有钱人家也知，不然哪有那么多人来酒楼吃火锅的，一般的人家是很难吃得起的。

这也导致了荷招的人手不够用。

周氏今天忙了一天也想到了人手的问题，这才来找荷。

“大嫂，你说得很对，我也是再想这个呢，不过我们现在一时也找不到合适的人。”荷为难。