来的赶改“我张嘛。”

“有什么张的，现在我给大家示范一下。”荷微眯双，轻开朱，绽放灿烂的笑容。让人看了即舒服又可亲。

几人愣神，好好看哦！

荷恢复严肃“看到了吗？现在继续训练。”

一上午他们的脸都快笑僵了。终于荷说停的时候，觉自己的嘴都木了，有些合不上来的觉。

下午训练的是如何上菜，这里上菜的方法跟别的地方不一样，因为主打的是火锅，所以要上的大都是生的菜。推着一辆小木制的车将菜送到客人的桌旁。

今天他们都辛苦了一天，荷见他们的表现还可以就放他们回去了，相信再过两天，他们就能正式上岗了。

何氏和荷一同往家里的路上走着。

何氏不确定地问：“荷，你真的让俺，不是，让我来理他们啊？”

“是啊，二嫂，这份工作很适合你。我相信你能好的。”荷肯定地说。其实是以二嫂的格来讲，这与人打，墙草随风倒的格虽然很气人，不过这人却是际手，上哪都能与人混熟不是。

“你这么信任俺，我一定会好的。”何氏保证。

看着就要到了开张的日，荷将日定在了十月一号，何氏每天带着小二去训练，也将楼里打扫净，起活来特别卖力。

周氏见何氏得到重用，心里很不舒服，怎么她就不能当那个大堂经理不成。

荷看她的不开心，也知是怎么回事，不过她刚开始却没有去找她谈谈，而是特意等到开张的一天才去找她。

荷敲开了周氏的房门，大哥吴勇也在房里，她将周氏呆独叫了来。

“大嫂，你这几天是不是不兴啊？”

“我哪里不兴了，上俺们的一品锅就要开张了，我当然兴呀！”

听你的语气就知你现在心里不舒服，好不？看样现在怨气达到了，也不妄荷晾了她几天。“大嫂，我知你为什么不开心，其实我让二嫂大堂经理是有原因的，而大嫂也不是比不上二嫂，只是我有更重要的任务给你。”

“更重要的任务？是什么？”周氏急切。她可不希望比不上何氏。在她心里何氏就是嘴泼辣罢了。

“大嫂，您明能，以后可以帮上我大忙，我们的一品锅还需要很多的理，我以前就觉得大嫂是一个很会主意的人。以后你就帮我一起理吧。”想想当初，二嫂在前面冲，大嫂在后面指挥的情景，现在不是差不多吗？

“你说得很对，其实二弟妹确实比较合适，只是我这心里一时转不过弯来，你别怪俺啊。”周氏不好意思起来，之前她的表现实在是太小气了。

荷好笑“大嫂这是怎么了，说话怪怪的。”

“我是看二弟妹被你教的说话，才有意改过来的，你可别笑我。”之前何氏改变音的时候，她就有意改变了，只是到现在还不能改过来。

“大嫂别急，我相信你很快就能改过来的。”荷鼓励，她希望家里的人都能够改过来，以后生活在镇里，可不能再带上乡声，不然会被人笑话的，何况她们还要接待很多客人呢，这就跟前世普及普通话是一样的理。

和大嫂聊过后，她明显觉到了大嫂事更加卖力了，这天就是开张的日了，一大清早，家里的人就全都起来，之前就安排好这天店里就由王聪一个人看守。

起了一个大大的早床，天还没有亮，家里的大人小孩不需要任何人叫都起来了。大嫂包揽下了买菜的活，她比其他人起得更早，带着吴勇拉着板车去了。

荷等人先来到了一品锅，提前好开张大吉的准备。

何氏带领小二将桌又了一遍，将该整理的都整理清楚。