李奇问：“准备好了吗？”

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只见那些御厨们又拿着青绿的竹走上前，这竹应该是从刚从山里来的，光泽还是非常迷人，大概也就是一尺左右长，较，也就是拇指大小，他们先是将那细绳从竹筒穿过，而后又将竹筒在那小嘴上，而竹筒的另一端则是放在炖盅的边缘，与面上的丝绸无相接。御厨们手中都握着那细绳。

“分？”

“记住，一定要慢，千万别给汤太大的压力。”

左伯清似懂非懂的，手往那个闲置的大炖盅一指，又问：“那为何不直接一步到位，让这九汤同时到这炖盅里面去。”

左伯清听得真是摇不止，慨：“这绝对是我见过最难的一的菜，就算再给我一次机会，恐怕我也想不，不过这菜一辈一次就够了，哪怕是一年叫我一次，我怕我都会受不了。”

李奇摇摇：“不行，若是这样，那这菜就毁了，因为如今这汤是冷的，所以其中有些质是凝固的，是静置的，假如就这么混合在一起，那么就不能有效的合，味就不来，所以还得分别加以后，才能将那八调料汤加主汤里面。”

李奇表赞同的：“是啊！这菜的确是太累人了，关键是它的细节太过繁琐，而且还不能错，必须得步步到位，否则就会功亏一篑，别的菜，即便是砸了，那还能重新来过，但是这菜，可没有这待遇，过了今天，我恐怕得休息好几天，才能复原，我们这都是在用生命在菜呀。”

上面，动作极轻，但见每个大盅的底有一个向下倾斜的小嘴，是用一个瓷质堵住的，上面着一个长长的细绳。

一声令下，只见那九个握住细绳的御厨们开始慢慢往外拉。

这就是无相的最后一步了，用最上等的丝绸来提取最纯净的汤。

“开始。”

汗！这里面有很多理、化学知识，跟你说了，你也不懂呀。这个问题的确有些为难李奇了，他想了一会儿，才：“左大哥，我前面就跟你说了，这汤在冷却静置后，会分化两极，稍重的一，会沉在底下，轻的会漂浮在上面，虽然我们已经去除了一些能够看见的，但是有些油分。”

只见丝绸上那一小块印瞬间就覆盖了整块丝绸，但由于这汤是冷的，故此丝绸还在稍稍缩。

“准备好了。”

左伯清此刻很是激动呀，他虽然前不久已经知了这无相的关键就是这块丝绸，这可是他想都想不到的。站在李奇边，好奇：“李老弟，你用丝绸提纯，这我能够理解，但是为何要安排这最后一步，而且一定要等汤冷下来才行。”

显然已经脱离了来，但任然没有汤，过了一会儿，直到完全的从竹筒里面来以后，一缕清汤才从竹筒里面了来，由于竹筒不大，而且又是与丝绸无相接，故此清汤对丝绸的冲击力很小。

“左大哥，你可别吓我呀！要真是如此，那只有

左伯清忽然：“万一皇上吃上瘾了怎么办？”

“呃，简单来说就是油。”李奇了一把冷汗，接着又：“也就是说，还有一些残留的油在汤的上层，这一分是要舍弃的，这也是我为何将设计这么低的原因，而最先的，肯定是有一些大颗粒质的汤，丝绸可以将这些质完全隔离，行提纯。”

听得“扑”地一声轻响。