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第六百五十六章 无相盛宴(一)
御膳房。
李奇坐在门槛上,双目呆呆的望着脚下那一列正在搬运食wu的蚂蚁,秦桧恭敬站在他边上,将朝中的事情与他详细说了一遍,又见李奇面无表情,犹豫了一会儿,才dao:“大人,如今咱们不得不防呀,依下官之见,过不了多久,王相肯定会找上咱们的。”
李奇淡淡dao:“那你说咱们该怎么办?”
秦桧左右看了看,小声dao:“下官以为,与其坐以待毙,不如先下手为qiang。”
“先下手为qiang?”
李奇突然呵呵一笑,dao:“我知dao了。你先回去吧。”
“是。”
秦桧没有多言,转shen离开了,他是个聪明人,知dao有些事情,点到为止就行了,说多了反而不好。
李奇独自一人门前,良久过后,他突然重重的chu了口气,站起shen来,拍拍pigu,嘴角勾起一抹莫名的笑意,转背进到御膳房内去了。
此时御膳房内又恢复了原本的模样,那九个锅炉已经不翼而飞。
但是那些御厨还在忙碌着,开始chu1理起从无相里面取chu的食wu,如今用来炖煮无相的食wu已经全bu取chu来了。
左伯清迎了过来,小声问dao:“秦学正走呢?”
“嗯。”左伯清关心dao:“chu什么事呢?”
李奇一笑dao:“没什么,小事而已。”顿了顿,他扫视一yan,点toudao:“时辰差不多了,该进行最后一个步了。”
左伯清没有多问,毕竟他如今与李奇可不是在一条水平线上的,不能帮上什么忙。
李奇巡视一遍,而后坐在一个沙漏旁,瞧了yan沙漏,见已经漏去一大半了,又过了一会儿,等到最后一粒沙子落下以后,他突然站起shen来,与左伯清使了个yanse,二人就一同chu门了,去到了御膳房东边的一间大屋内。
刚一进屋,一gu冷气扑面一来,只见里面放着九个大澡盆,澡盆都盛着一些冰水混合wu,除此之外,每个澡盆都放一个瓷质大盅,大小不一,中间一个最大。
每个大盅边上都站着一名御厨,只见他们都拿着一个水瓢,往盅内舀chu一些汤ye来。
他们zuo的就是所谓的静置分离法,当汤ye冷却到了零摄氏度,其中分散的脂肪ye滴凝聚浮chu水面,油脂分子也会浮chu水面,你zuo的就是,就是将这些东西给撇去。
李奇每个盅旁边都瞧了瞧 ,见都差不多了,才朝着几名待命的御厨dao:“把漏绸拿来吧。”
“是。”
不一会儿,十余名御厨又抬着十个大炖盅和九个高脚凳走了进来。
这炖盅不同于其它的炖盅,它的口极大,最小的直径也足足有两尺来长,最大的都快将近一米了,大口上面蒙着一层洁白如雪丝绸,懂行的人,应该一yan就能瞧chu这丝绸是来自江南苏州的贡品,名为苏锦,是一zhongjing密度非常高的丝绸,独此一家,别无分店。
乃是当下最上等的绸缎了。
这可是李奇从郑皇后那个jing打细算的女人手中忽悠来的,过程也是相当的艰辛呀。
那些御厨们将炖盅和高脚凳整整齐齐的排成两排,每个高脚凳下面都放着一个炖盅,至于哪个最大的还是放在中间,没有任何移动。
待一切准备就绪,李奇dao:“起盅!”
“是。”
一声齐声过后,御厨们将澡盆里面的大盅抬了起来,慢慢的放到了高脚凳
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