李奇先是将、鸭斩杀，去，取一份用清泡，漂净血，焯。再漂尽血，然后另加冷与原料同煮沸。再度除去浮沫，加葱、姜、料酒，立刻转微火加。

李奇笑：“你说的是那燕菜吧。”

这些步骤自然是再简单不过了，但是

李奇好准备工作后，：“劳烦左大哥帮我准备以及老鸭、老母。”

李奇笑：“都对。它本的确没啥味，而且你的法也不得当。其实燕菜说好也好，说不好确实也不好。因为它本没有味，你若要想它变得好吃。那就全靠你自己去赋予它味，不像和羊这些，本就有独特的味，但是，燕菜也有它的独特之，正是因为它味十分淡，所以它可以和任何菜搭，而且几乎没有任何材料与它相克。这一非常重要，再加上它的营养价值，可以说是独此一家，别无分店。”

左伯清不敢再在这个话题上纠缠，忽然又想起什么来，忙问：“对了，李老弟，我正好有件事想向你请教。”

“会一，不过这玩意可真是好东西，你若吃上个一年，保证来年还能再生个大胖小。”李奇嘿嘿笑。

李奇一愣，随即明白了过来，的确，这御膳房的确是一个引人球的金库，谁都想从中分一杯羹去，但是李奇还是认为左伯清太老实了，公家的东西，自然是大家的，没有拿不到的，只是看你有没有这个能耐。

左伯清哪里不知他的意思，苦笑一声：“老弟，这些东西你就甭想了。”

“哇！有没有这么夸张，你别吓唬我乡下人呀。”

左伯清苦笑：“不是我小气，只是这里的东西我也不敢动。”说着他又小声在李奇耳边：“不瞒你说，这里名义上是归我，但其实基本上都是后和某些大臣幕后掌。”

话虽这样说，李奇还是赶把鲍鱼扔了回去。

左伯清挥了挥手，又：“其实我也看那东西不是寻常之，想必你也尝了我方才的那燕菜，你说是我的法不对，还是它本来就没有味？”皇上既然派李奇来这里了，左伯清知李奇肯定知料理这燕菜。

“用最简单的方式。”李奇神秘的笑。

跟着李奇边的小太监见李奇丝毫不急着动手，不免到有些着急。

左伯清，别有意的笑：“这可都是银呀。”

“不错，不错，你会么？”

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“那真是再好也没有了。”

很快。李奇的要的东西就全准备好了。

李奇微微一怔，拍了下脑门：“对对对，差把正事给忘了，都是这些鲍鱼惹的祸呀，忒大一只，哎呀。”

李奇不悦的瞧了他一，：“左大哥，你忒小气了吧，你哪次上我们醉仙居，我没有情款待你，我好不容易来你这里一趟，你就这么对我，真没意思。”

左伯清若有所思的，：“那你打算如何？”

“去去去。”

“副帅，你什么时候菜？皇上还在等着了。”

左伯清一看他这表情，兴奋：“我帮你。”

那些御厨们整ri待在里，对于李奇也不是很了解。但见左伯清都愿意为其打下手，心里到十分惊讶，一些没事的纷纷围了过来观，左伯清也没有阻止他们，毕竟这可是一个学习的好机会。