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第608章什么才是真正的黑暗料理(4/6)

结论,当时的英国人其实是在天天吃皂,或者说,在大英帝国暗黑品加工业资本家无微不至的关怀下,每天享受着从内到外的清洁护理…

说完了令人恶心呕吐的制品,接下来就是同样富工业毒素的面粉和大米——罗时代保存面粉的办法是用硫磺熏蒸,可以防霉防虫并且增白,但问题是效果不持久,而且会留下难闻的硫磺味。而大英帝国的资本家们自然要在前人基础上有所提,经过几代人的潜心钻研,终于发掘了吊白块,即甲醛合次硫酸氢钠这一新型品添加剂。它除了防霉防虫和增白等基本功效之外,还有异味很小,短时间内吃不死人等诸多优,实在是大英帝国暗黑品产业理大米和面粉的不二之选,并且一直沿用至今:中国现在还在年年严打那些学习英国前辈经验,继续往面粉里掺吊白块的不法商…

然后是咸、咸鱼和香,这个大家都知,肯定是富亚硝酸盐,它除了防腐外,最大的功效就是让质变红,即使在现代中国也不能免俗。但问题是,当时英国人往咸里加亚硝酸盐加得实在是太过于丧心病狂,比如皇军海军供应的咸就号称“盐骨”,好是可以保存大半个世纪,坏是不但很咸,而且得像骨一样,让厨师们不得不用斧和锯来对付它,天晓得里面究竟加了多少亚硝酸盐?

即使不考虑亚硝酸盐,这些腌制品的制作环境本,就足以让人望而生畏:原材料仓库里普遍垃圾丢,污。坏了的猪被搓上苏打粉以去除酸臭味,毒死的老鼠被一同铲搅拌机。甚至有些丢在地板上,和垃圾、锯末混在一起,任凭工人在上面践踏、吐痰,留下成亿的肺结细菌。发霉的火被切碎后填;工人们在腚上走来走去并随地吐痰;毒死的老鼠被掺机…所以人们吃到的许多香“原料”丰富,不仅混杂了老鼠,连老鼠药也一并掺去了…

腌制的鱼固然让人吃得提心吊胆,那么铺里的鲜就能让人放心吗?答案也是未必——即使是鲜,同样也有尽量延缓**的需要,而当时又没有冰箱,想要保存鲜只能使用化学方法,就是用印染厂排氨废浸泡一下。不过,这样理后的鲜会有一重的氨味,还得用机械厂排的酸洗废行中和,可是酸洗废多半有大量的铜、铁等金属而呈现灰黑,所以最后需要用大量的清来漂洗被染黑了的…这样三工序过后“鲜”就可以运往敦各大铺里售了。

所以,除非是当着你的面宰杀的牲,否则这个时代英国市面上的各,也是以毒居多…

总而言之,在这个时代的英国,除了蔬菜果之外,就只有还算是良心品,保证不儿苏丹红——当时若是有能苏丹红的大发明家,早就拿它当染料卖赚大钱去了。

不过,由于当时没有冷藏条件,也没有家禽集中饲养技术,所以价格远比现代,至少要中产阶级以上才能经常吃得起,而穷人则只能想办法自己养母。然后,当时英国行的用方法,是把煮到三成熟,撒儿盐和胡椒调成糊糊状,然后拿面包沾着吃,但穿越者哪怕被别人笑话,也最好还是把煮到全熟再吃,否则里的沙门氏菌会让你腹泻得一直脱到丢掉小命…

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虽然从社会发展的角度来看,大英帝国暗黑品加工业的上述丧心病狂之举,依旧有着历史步意义,至少它延长了品的储存期,让资本家可以从更大的范围内凑集品,满足城市人的基本需求,尤其是保证早期工人的每日量摄,让他们有足够的——至于寿命么,反正那时候的工人也是被资本家当作消耗品使用的,本来也活不了几年…所以只要能让他们在累死之前不被毒翻就足够了。

然而,作为受“绿品概念”熏陶的现代女,穿越版的班纳特五妹,却实在缺乏那试毒的勇气和魄力,而是在得知厨房里尽是毒之后一齐神崩溃…等到被鞠川静香给抢救过来之后,这五位女士一下大彻大悟,全都成了素主义者,并且涕泪齐下地央求王秋他们赶从现代世界多材过来,至少得要来几袋大米,好让她们的可怜胃不再遭受不列颠黑暗料理的残酷荼毒…

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