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江云漪笑着摇了摇
,这几个月她确实
忙的,忙得都没时间去看看小小,也没时间督促
的功课。
时多一
福。
江云漪

,让青杏给她放
洗浴后,就上床歇息了。待她醒来时都已是未时了,一番梳洗过后,就转
了厨房准备今晚药膳席的一
材。
从去年的年终盘
,到雅斋的周年庆,再到平县店和清风县店的开业事宜,江云漪就没好好休息过。
先将买来的玉米须、
洗净,生姜切片,葱切段;锅内加
烧开,加
姜片、黄酒、
稍煮片刻去腥,捞起,取过炖盅将
、玉米须、姜片、葱段一起放
盅内加清
,用中火炖着,炖上半个时辰放上调味料就可以装盘。
“叶夫人,你的调理餐已经很稳定。但吴夫人跟你不一样,吴夫人吃的调理餐,有的你不能吃。而你能吃的调理餐,也有跟吴夫人相驳的。若你想吃我
的菜,等有时间我再请你,如何?”
以江姑娘的本事,清风县
基已成,她只要在这里呆个十天半月就可以把清风店放手给他们自己
了。
几人又小聊了一会
,吴玉书就提
先回去为吴夫人打理行装,并问了江云漪一些所需才带着吴夫人等人离开。
清风店开张,江姑娘肯定要在这里坐镇到清风店立稳脚跟,不过看目前的情势,清风店已经不必担心有人来找茬。
“江姑娘,你才刚来清风县,都没好好休息,这样会不会太辛苦?”
等这边稳定下来,她得好好休息一下才成!
江云漪忙放下手边的活儿
去迎接,让人先上了茶,将吴夫人的行李搬到西厢,小聊了一番后,带吴夫人去看房间,然后请张元代为招待吴玉书夫妇,她才回厨房开始正式准备今晚的药膳席。


平味甘,利
除
,滋
养血,主治消渴,与玉米须合用,对消渴症患者疗效更佳。
“快饭
前记得叫醒我。”
吴玉蓉有些沮丧,但为了嫂
的健康,还是
了
。
刚刚备好,张元就来报说吴玉书送了吴夫人过来,人已经在门
,跟吴夫人过来的还有两个大丫
。
江云漪为了让这
菜更上味又分别切了
这样一来,她扑空的可能
就会大大地降低。
“那好吧。”
后来她就学乖了,在来找她之前她会让人先打听她是否在,然后又派人送贴
给她。
“没事,我一会写好吴夫人今晚的药膳席,你命人
上去备
材。我先
去休息会。”
接着
虫草汽锅
,将杀好的土
切成一小指节左右的方块,用清
漂洗
净,沥
分后用盐腌制起来;姜切块,葱切成长段,用牙签把姜、葱串好备用。
如果这段时间里还要负责给吴夫人
调理餐,那她这
不知
能不能受得了。
因为在这里,她可以利用这边的天然条件
很多不一样的
产类粥品,可以让药粥坊更上一层楼。
待
块腌得差不多后,用汽锅把串好的葱、姜片放在底
,
放中间,再把冬虫草放上面,加
调味料,上笼蒸一个时辰后加少量纯净
,蒸三十刻钟取
一
汤香
的虫草汽锅
就大功告成。
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今晚的药膳席备的是玉米须炖
、芹菜爆鳝丝、虫草汽锅
、石斛
生米、枸杞猪胰汤、素炒苦瓜、蒜蓉莴苣、黑木耳炒山药、素烩面
。
清风县这边跟平县那边不同,这里靠近平江
域,
产极为丰富,有不少原住民都搞
产养
,所以相比于平县,这里富商更多,这也是当初江云漪为何会选择此
为百味药粥坊分店的原因之一。
江云漪知
吴玉蓉想
什么,她自离开叶府之后,吴玉蓉也常到她的住所噌吃噌喝,可是她本
比较忙,也常常不在一个地方固定居住,她就经常扑空。
而给吴夫人准备的药膳方里就有不少以
产品
的药膳。这一
玉米须炖
就是其中之一。
目送着吴玉书等人回去,张元见江云漪面
疲
,有些担心。
张元
,不大明白江云漪为什么要让县令夫人住到他们这里来,难
江姑娘不怕大家伙看到县令夫人太拘
么。
“好,那我让人把西厢那边的几个房间全收拾
来,一会吴夫人过来至少也带几个丫
一起。”