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第119章药膳堂开张(6/6)

但老爷这一次是铁了心,说什么也要把江姑娘留下给夫人治疗。夫人在被饿了一天之后才肯吃江云漪的粥品。

这一些小丫都没敢告诉江姑娘,只能私下找她问问能否在夫人的膳里加荤腥。

这还是她劝过夫人之后达成的条件哪。现在一听夫人若不遵医嘱就会有这么严重的后果,哪里还坐得住。

江云漪看着撒着脚丫一下就跑远的小丫边勾起一抹微笑,她刚才看到一角质地很纯的裙袂闪过厨房的角门。

如果她没猜错叶夫人应该是随着小丫一起过来探风的,目的自然是想吃

这个叶夫人其实并非毫不讲喇人,否则昨儿看诊时,她不可能在听到她所说的忌还那么淡定,却在事后对着自己的夫君使小,不想吃她的药膳。

重新备了材,江云漪打算原谅这个可的病人一次。这一次她让厨房帮忙磨了豆浆,然后起了糖包、茶、茄鲜蘑。

厨房里刚好有新鲜的蘑菇,江云漪直接切好后焯,起油锅翻炒后,加番茄小炒,又加淀粉、白糖、酱油翻炒后装盘。

酸酸甜甜的茄鲜蘑,味郁,闻一下就让人十指大动,她就不信叶夫人在饿了这么半会后还给把它给扔了。

这时让厨房帮忙磨的豆浆已经磨好,煮过加糖,同茄鲜蘑一起放盒中。江云漪又蒸了糖包,了茶

这个时侯那个跑走的小丫又来了,可怜兮兮地请求江云漪给他们夫人再一份早

“江姑娘,拜托,拜托,我保证这一次夫人不会再任了。”

小丫见江云漪笑着凝着她,就是不肯再给夫人动手吃的,以为她生气了,忙诅咒发誓,一定让夫人把她的菜全吃完。

“拿着吧,早给你准备好了!不可以再任叶夫人挑着吃,你们一定要看着她吃完,我可是会检查的。”

江云漪笑着提起早备好的盒给急得不行的小丫。她有多久没看到有病人跟她讨价还价了呢,真怀念哪。

“哎呀,谢谢江姑娘,您真是好人!我一定会告诉老爷,他一定会当面跟您致谢的。”

小丫看到盒激动得差起来,笑着谢过江云漪,匆匆提着盒往外走,眉间全是喜的笑意。

江云漪摇摇,将中饭所需的材备好,回叶家给她安排的厢房写起了叶夫人这个季度的药膳表。

叶夫人和沈老夫人同样是血压患者,但叶夫人吃无禁忌又不怎么合治疗是一个很大问题,若无人监督她,叶夫人若受不住的诱惑,到时重新治疗会更麻烦。

而沈老夫人则是因为年纪大了,开方时就得特别注意哪些是她能吃的,哪些又是她嚼不动的。

中饭时,江云漪准时现在厨房,她先将早上备好的块用榨好的姜、绍酒、淀数和匀,腌在一旁;发冬菇剪去分作上汤用,豆油、盐、白糖少许,冬菇捞,低火翻炒小半会取侯用。

葱切段、姜切片、西兰熟后装碟,锅爆姜片,低温再爆香辣椒,大火下块快速翻炒。

不粘锅表面断生后,下冬菇翻炒到冬菇微,加酱油调味,关小火,焖小半会,开盖下葱段翻炒收,起锅,一适宜血压病患的冬季药膳冬菇好了。

冬菇所用的是土菜时,块得腌只近二十刻钟才能取来同大料翻炒。

因此在这来前,江云漪已好了上汤苋菜、竹笋炒瘦,这两来后的时间,刚好可以冬菇

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