意到面馆去。

蔡就和王家婶娘俩签了三年的契约长工。

一家人合计着尽快开张，把日定在了三月初九。离着现在也不过三天了，就忙着准备锅碗瓢盆啥的，面馆里的东西用也都要置办好，还要教给两个厨娘拉面扯面刀削面的。

“咱面馆开了，没人去吃咋办！？”蔡东林就担心。因为投了不少本钱，又是一回开店，就怕个状况。

“不会的！工地上那多人都是要吃饭的，咱们买的面实惠，分量大，他们自然会过来吃的！”蔡把郑墨辰列的单拿过来看有漏掉啥东西的没。

“那价钱咋定！？咱这拉面扯面都是费料的！那刀削面还要刀工好，更是费料的东西，定的太低了，咱们指定吃亏！”孙氏说完就想到蔡生意不肯吃亏也不会吃亏的，顿时又不担心了。

“一碗馄炖多少文钱！？”蔡就问蔡结实和王栓。

“小碗的十文钱，大碗的二十文钱！”两人记都好，又是在县里吃过不止一次，都清楚价钱。

“那咱们家的面全都买三十文！里面要么加荷包，要么加卤，一份也不贵了！把分量大！”蔡这边说着，让郑墨辰也都记上。

加上卤和荷包，那三十文钱一份就不贵了，而且面馆里用的碗都是大海碗，连面带汤，那分量可是绝对不少的。

“家里的猪年前没有卖，咱们也不卖了！杀了供应面馆里去！卤得买，猪就用自家的！”

又商量了要买啥，让郑墨辰都记在单上，次一天，把钥匙给大力娘，帮着照看家里的和猪，一家人都到县里的铺，带着王家婶和王大坤一块。

两个厨娘和齐掌柜已经搬了面馆后面的一排屋里。铺前面是吃饭的，再往后就是一个小房间。小房间前面被了柜台，收钱，上面都要从柜台旁边的走过。小房间后面就是厨房，了厨房一个小天井，对面一排的屋，有五六间，因为比较挤，就是光线不太好。

楚熙和清晨回了家，蔡一家就忙活着采买置办东西，一直忙活到晚上才把要用的东西都准备齐全了，当天晚上就在面馆里吃了饭，晌午和的面醒好，孙氏的拉面。

齐掌柜几个开始还疑惑蔡家大张旗鼓的开面馆，那附近也有不少面馆，只怕也赚不了多少钱。等到了晚上拉面嘴，那神立就不一样了。原来东家的有密招儿，卖的面条本就不是扑通的面条！几个人对视，都觉得心里充满了希望。也相信了这几天打听来的消息，他们家小是个会钻营稀罕件儿的妙人！

吃了饭，楚熙来接蔡几个到家里住，孙氏和蔡东林都没去，直接住在了面馆里，后面一排五间屋，两个厨娘一间，齐掌柜占了一间，王家婶一间，王大坤一间，正好还剩下一间，两就住下了。

蔡和郑墨辰蔡结实几个就跟着楚熙去住。

忙累了一天，蔡洗了澡就睡下了，一夜好眠，起来才发现下雨了，淅淅沥沥的小雨飘着，空气中都是桃香和清新的泥土芳香。

清晨的桃酥饼，吃了早饭，楚熙没有跟着去，留了蔡结实和王栓在家里继续练功。郑墨辰赶着车和蔡买了包油条啥的到面馆来。

孙氏已经忙活上了，正和王家婶几个人在蒸馍，蔡就让几个人先吃了饭，就开始学面条。