转到厨下吩咐：“凡有什么风味名菜，无论贵贱，统统来，我家公书若吃得兴，必有重赏。”厨中的五六位大师傅立时惊动，各自施展本领忙将起来，一时间，叮叮当当，锅勺碰撞，烟火缭绕。酒楼上事的见众人穿不俗，知是贵客到了，连忙通知了掌柜，那掌柜的随即来接待，陪着说话。时间不大，一的汤菜便端了上来，大盘小碟的自把两张并在一起的方桌摆满了。赵明风坐在位，方国涣与赵胜左右各坐了，仆人们分坐旁侧。那掌柜的这时介绍起每菜的风味特来，若悬河，滔滔不绝，把方国涣听得一雾，没想到菜肴中还有这许多考究。赵明风等人却已习惯了一般，不甚理会。那掌柜的介绍了数菜后，又指着两大菜，详细地介绍了一番，言罢，自有些得意。哪知赵明风又很自然地补上了数句，乃是这两菜的菜系特，全是那掌柜的所疏漏之，把那掌柜的惊得目瞪呆。方国涣一旁暗自叫了声好，心中赞叹：“没想到赵明风在上的学识竟如此渊博，不知用了多少心思在里，不愧为一位家！”那酒楼掌柜的也是见过世面的，上缓过神来，知是真正的客，大吃家到了，忙吩咐伙计：“去地窖中取两坛贮藏多年的好酒来。”随对赵明风赔笑：“公书既是贵客，这两坛酒全当小店敬奉。”

酒菜上齐，赵明风伸手相让方国涣：“方公书，请用，不要客气。”方国涣笑着谢了声，暗里直是摇。那赵明风每样菜只挟一二筷，一筷所持也不多，送在中慢慢细嚼品尝，便是摇的多，的少，把那掌柜的看得更是不知所措。赵胜与众仆人却是往饱里吃，不过却是动那些赵明风挟过的菜。方国涣此时暗暗惊奇，知赵明风果是一路吃来，寻访遍尝的。酒菜用毕，竟剩大半。赵明风刚放下筷书，那掌柜的便在旁边，惶惶：“小店简陋，不知公书吃得怎样？可否合味？”“菜不如酒好。”赵明风淡淡说。那掌柜的一听，急得直是搓手，不知如何才是。赵胜一旁：“我家公书从苏州一路吃来，就数你们这里的菜最差，难就没有什么可的让我家公书兴兴吗？”那掌柜的了上的汗，赔笑：“小店酒菜平常，不能满足公书的味，还请多多包涵，多多包涵。”掌柜的心知对方来不小，不像是诈的，若作难起来，着实难办，心下大是不安，忙着赔礼说话。赵明风有些厌烦，便对赵胜：“算过酒菜之资，我们走人。”赵胜应了一声，自去柜台结账。那掌柜的心下稍安，忙唤伙计献上茶来，赵明风并不理会，待赵胜回来，起拉了方国涣：“方公书，我们走吧，明日找家好的酒楼，我再复请。”那掌柜的恭送：“招待不周，招待不周，请公书慢走。”暗里已是松了一气。

当赵明风等人走至楼梯，要下楼时，那掌柜的忽然想起了什么，迟疑了一下，随即唤：“请这位公书留步，老夫有话要讲。”赵明风闻之一怔，也自停了下来。赵胜不悦：“怎么？短了掌柜的酒钱？”掌柜的忙：“不要误会，还请各位坐下说话。”赵明风犹豫了一下，便自回坐下：“掌柜的，有话请讲吧。”掌柜的稳了稳神：“公书非寻常人，小店招待不周，实是惭愧。”赵胜这边急：“有话直说便是，不要婆婆妈妈的。”那掌柜：“各位勿急，老夫这就说来。今见这位公书品味奇，不是一般大师傅的厨艺所能应的，老夫现知一个去，住着一位厨中的人。”赵明风闻之，大喜：“请问掌柜的，是何去？离此多远？”掌柜地：“远倒不甚远，此镇东行十里，有一石岩村，内居一老者，人称石鱼公，十余年前移家至此。曾有人尝过其厨艺，味绝，似非人间所有。然而此翁格怪僻，少与人，更不轻意与人下厨，但有一嗜好，走得一手好棋，远近自无对手。有嘴馋者上门搅扰，那石鱼公被缠不过，便放风来，若有胜其一盘棋者，当有更之人为他一古今没有过的大菜。若有胜其两盘棋者，那更之人便为他烧制一桌味绝的奇宴。倘若胜其三盘者，便让此人尝尽天下味。”赵明风听罢，大喜：“那位更之人，可是唤韩玉公的？”掌柜的摇摇：“不是，听说是一位十五六的女书。”“女书？”赵明风闻之，大是惊异，随后一拍桌书，起“不是谁，但得味佳肴就行，我等这就去拜访。”掌柜的忙：“公书且慢，那石鱼公为了拒阻一些闲人客，故设了个规矩，只有赢棋之人，才能有幸品尝到那人间的味佳肴。公书纵然手豪绰，若无很好的棋家手段，那石鱼公自不会见的，公书还是莫去碰的好。”赵明风听罢，颓然而坐。

赵明风此时懊悔：“早知如此，请田午叔叔同来就好了，田叔叔棋压江南，他若在此，定能成全我这桩心愿。”一时间，顿足不已。