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睛般,整
菜一下就鲜活了起来。
盘
里是刚才邵衍无聊时用红白萝卜雕的图样,在盘首各
锦簇在一起,纤薄的
中甚至还有细密的
,简直和真
一般无二。龙
恰好搁在
团当中的小凹陷里,脆
的
泽和红亮的龙
相互搭
,只叫人
前一亮。
这样隆重的画风,简直是彻
彻尾的c国菜风格,光看模样,
招牌菜也是足足够了。
方才在邵衍炸龙
的时候还在讨论c国菜太油腻对
不好的评委们这下什么
都不放了,等助理将菜端上来后,就毫不客气地用勺
挖下看起来最
厚的
位,合着厚厚的酱
送
嘴里。
评审台上
现了短暂的沉寂。
击打成浆的
泥
的
料经过油炸后滋味已经非同一般,
饱了滋味
厚的汤料之后,从酥脆变得
糯绵长。咀嚼的时候
的弹
和丰厚的
层层剥离,混合了河豚与汤
的鲜…这是一
无法用语言表达的
受。
河豚
的不可思议,因为本
就是远超普通鱼类的
味,无需过多的调味就已经足够
。因为被包裹在
里的关系,这份鲜
又被糅杂
一
和河豚截然不同的鲜,混合着
在馅料里的豆腐鱼
,每咀嚼一
都会被嚼
无数的
。
q弹
糯的
、鲜
甜
的内馅,内有豆腐鱼无
不在的甜
,再混合上炖煮后浇盖在龙
上用各鲜料煸炒烹调的
汤…
一时间什么血鸭什么松
全
都被抛在了脑后,评委们抓着勺
,满脑袋只剩下一行猩红的血字——
——怎!么!可!能!
作者有话要说:吃饱了吗?吃饱了再
来哟!【良心忠告】
睡
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