此炉不多，但清蒸不久，鱼腹渐渐渗淡香汤，让馋涎。

郭二手：“这菜，并非吃内脏或料，而是喝汤。这汤混合鲈鱼本特有气味，以及山珍极品，另外取其鱼胆甘而不苦的特殊味，自是人间仙品。”

盛了两碗，让柳玉、银河品尝，果真已极，苦中带甘，香而不，淡而不化，实是特殊。

柳玉不禁叹：“真如玉琼浆，未喝过，不知天下有此佳酿，吃过以后却无他藉以形容，真是绝，绝！”

包光光瞄向郭二手一，意思很明显——老是让别人享受，也该过来尝尝。

郭二手也兴有人抢着要，立即装两碗给他和在船的大嘴，结果两人喝上瘾，可惜想再喝，却被挡回，只有瞪的份。

郭二手说：“其实鱼肚仍味非常，只是有的人觉得过于排胃，所以不，接下来该是吃鱼鳍。”

他将鲈鱼移向第五炉，蒸煮一阵，随又将鱼鳍切下，以炭轻烤，待其焦之后又丢叫锅中，来味竟然比鱼翅更而特殊。

接下来是拿手好戏。

郭儿手卖关说：“其实这菜最让人回味无穷的是吃什么？”

柳玉茫然无知：“除了跟汤，只剩下肚，难还有别的？”

郭二手：“肚已完，可可不，接下来却非不可。”

银河瞧向鱼儿，猜：“会是其或骨，还是？”

郭二手欣然：“对，都被你猜对了，就是吃它的跟骨，这两味才是主菜，你们等着尝。”

他很快将第六炉和第七炉移向前，要包光光加猛火苗，等开沸腾，上将鱼置清蒸。

说也奇怪，那鱼不知何时已被冰块所包围，只留小腹几个小孔，气直小孔，冷冰也开始溶化。

如此奇蒸法，倒把柳玉和银河看呆了。

郭二手得意：“这可又是家传秘招，鱼骨本是的，若要它变，用炸的嫌焦，用炖的嫌烂，只有如此，蒸得火再用冰镇，保证有效。”

银河立即预悟，暗：“炼剑时，不也要淬烁冷，较脆的一烘即断了，想必炼此鱼骨也是如此。”

只见得那气从小孔不停人，冰块也开始溶化，发兹兹叫声，想必冷相克的原故。一连蒸化三块冰，郭二手但觉差不多，遂加最大一块冰，兴奋地往第七炉沸丢去。

谁知大概是兴奇过度，这一丢，刚好撞向玉盆颈而裂开。

郭二手赶忙伸手抓去，急：“糟了，冰块裂开，再也煮不得，要褪了，一切都完了。”

银河见状，立即伸手，一把抓向冰块，运气寒。只见他手掌不停冒白气，罩向冰块，果然冰块霎时又冻结，将鱼裹得。这手功夫可看得众人目瞪呆。

银河笑：“现在如何？”

郭二手正为银河这功夫给惊住，被他一问，方自醒来笑：“小腹再钻两个就成了。”

银河依言伸双指戳，及鱼，始发现鱼仍是的，随后照郭二手指示丢沸中。

郭二手不停要包光光猛火猛攻，目不转睛注视冰块变薄，蒸气不断中，罩得鱼儿浑是雾，冰块也渐渐溶去。

柳玉到奇怪，通常冰块加沸，自能去而不能沸腾，郭二手怎能使它沸腾不止？询问过后，始知此盆分上下两层，中间隔有晶玻璃，尽上层不断溶化冰块，下层仍是腾不已，如此方能冷兼顾。

及至冰块薄剩半寸，郭二手方喝：“大功告成！”赶忙取冰块，立即切开冰块，将鱼置于盘中。即过不久，气方从鱼冒，香气也跟着了来。

郭二手得意：“吃啊，分开或拌着吃都行。”

银河挟起鳞，嚼中，芳香四溢，但觉此脆而韧，柔而，似蹄，又似脆笋，吃来味绝佳，回味无穷。

柳玉也吃了不少，大叹绝天下之味，有缘品尝，实是三生有幸。

接下来该是那如晶般骨，看来无奇，岂知柳玉折支送嘴中，有若咬上冰块，卡地一响，那骨竟然整个化去，变成玉珑浆，似淡、似甜、似酸、似苦、似莲香、似桂香、似玫瑰、似香香，似乎以乎任何香味华都聚集此玉骨中，吃来岂只回味无穷，简直终难忘。

银河不得不佩服郭二手手艺，也觉得自己经营方式并没错，多宝楼有了他，自该堂满坐才对。

柳玉虽是嘴馋，却也不敢再多吃，频频添嘴，频频好：“老夫吃过大汉御席，宝国十锦，就是没吃过如此让人难忘的东西，实是白活了大半辈，幸好今日有幸品尝，否则将遗憾终。”