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炒四
这
菜吗?”
金蒲孤也觉得这名称很别致,笑着
:“没有!我见过不少混
,就是没有尝过是什么滋味2”
倒是在厨后烧火的袁余生笑着
:“这
菜是刘小
发明的。我曾经见她将
鸭鹅鸽四
打混了,放在一起炒熟,结果四
各
特
,互不相混,吃起来还别有一
妙味,舍妹揣
了一年多,也不知糟塌了多少
,总算摸到一
韵味,不过我相信这
菜她一定不如刘小
明!”
袁靖姑在厨房里气得用构予直敲锅台叫
:“生火!生火!少废话,把七个炉
全给我
起来!”
袁余生笑着
:“三样菜,还有一
是凉拌的,你要七
火炉
么?”
袁靖姑叫
:“多给我
事情,免得你有
神讲废话,我早就知
你会偏心,所以才多找了两个人来品评!”
袁余生带笑问
:“刘小
!你要几个火炉?”
刘日英
笑
:“最小的一
,文火!”
袁余生似乎木情地
:“一
锅
,又蒸火
又炒
!刘小
,你别开玩笑,时间也是决定
下的因素之一!”
袁靖姑也叫
:“刘小
!我是真心跟你一较上下,你若是故意输给我,那就太看不起人了!”“刘日英依然笑
:“袁姑娘!
下要等菜端到桌上,吃到
里,才能分得
来,你现在急什么!”
袁靖姑闷声不响,手下却加
动作,叮咚之声不绝,金蒲孤见她把七
锅
全用上了,三
锅
将火
分成厚薄片
蒸煮,四
锅
则熬着
油,然后将四
分别打匀,各炒了一下,然后盛起在中锅内合炒几下,接着就起锅放在盘中用盖碗叩
,又忙着调佐料,拌香章!
黄莺却专神注意刘日英的动作,见她慢条斯理地在削几条大茄
的
,那
小锅中煮了一锅清
,不禁大为着急,正想开
,刘日英却朝她
笑摇摇手,示意她不得声张,她也只闷着一肚
的狐疑!
“馋鬼!我全好了,你
来吃吧!”
袁余生的声音中有
着急问
:“刘小
,你呢?”
刘日英
笑
:“时间上我恐怕是会输了一着,但也不会让袁先生等太久,大概等先生品尝过令妹的杰作后,我才能一切就绪!”
袁余生顿了一顿,似乎不相信她的话,但也没有作更多的表示。只是陷
一
异样的沉默,连金蒲孤与黄莺也是一样,因为他们到现在只看见刘日英把削好的茄
丢
锅里,抓起了一块白白的东西放在刀板上切着!
黄莺低声向金蒲孤
:“刘姊姊一定是疯了,三样菜她一样都没有准备,只
了一味白
煮茄
!”
金蒲孤拍拍她的手背
:“你放心好了,刘姊姊一定有她的打算,至少她不会比我们更混
!”
这时袁靖姑已笑
地端着一个大木盘,盛着三个用硫叩好的菜盘放在桌上,朝后面叫
:“哥哥!你还不快
来,再磨时间也没有用,我已经
卷了!”
袁余生由另一
边门懒洋洋地走了
来,朝桌上的菜盘看了一
,不太
兴趣地
;“这三样菜都是人家烧过的,你也
过十几遍了,我想不会有什么新的
样吧?”
袁靖姑一瞪
:“哥哥!你若是没兴趣,不妨耐着
等刘小
的,我的菜不许你碰!”
袁余生见她生气了,才笑笑
:“这是什么话呢!既然要评定
低,自然要两方面都尝一下!”