，卢沧客又：“有酒无肴不成宴，你们别光顾酒，也该上莱了。”

倚红：“早就准备好了，就等爷的吩咐。”

轻轻一击掌，亭外来五个髫龄少女，个个都长得很清秀，托着五个大玉盘，-一从他们面前经过，偎翠则起立伴着她们，每到一人面前，她就用银叉挑起盘中的菜肴，放在五人前的小银盘中，这第一菜是冷盘，得却十分细，完全是各式朵的形状，各取其本而成。

江梦秋膏梁，也最懂得吃，一经品尝之后，也不禁佩服卢沧客懂得享受，以那味山茶为例。

朵是烤鸭浇上玫瑰而制成的，人清香沁凉，却又松脆不减本味，他吃得荷是鹿脯制的，玉兰是制的，还有几样则本不知是什么了。

卢沧客十分得意地：“江老弟看她们还可以吧。”

江梦秋一笑：“帝王之家，未必有此享受。”

卢沧客：“江老弟虽是谀词，卢某却没有这等手艺，这每一朵，都是她们亲手琢削而成。”

江梦秋忽然笑：“卢先生于享，在下倒想献丑。敬先生两味肴，请先生品尝一尝如何？”

卢沧客先是一怔，继而大笑：“老弟是个中行家，卢某一偿福，幸何如之，但不知要些什么材料？”

江梦秋：“很简单的东西，很快的时间。”

卢沧客十分兴地：“厨房就在后面，倚红，你快领江老弟前去，同时也跟着学学。”

江梦秋起立笑：“不必麻烦了，指我厨房的所在，由我自己去好了，我有个病，有人在旁边就会手忙脚，不东西来了。”

偎翠笑：“江公这就是行家话，烹调之，端在师心独创，且也是不传之秘，爷虽然懂得吃，还不懂得里面的规矩严着呢，我们就等着欣赏吧。”

江梦秋到了后面，没有多久，带着个小女孩，捧了两样东西来，在每人面前放上一，一绿一白，绿的是一段段的小圆，白的是一团厚状之。

卢沧客用筷先挑了一白的放在中，然后又尝尝绿的。

过尝越有味，江梦秋的本不多，分作几份后，每人的份量更少，很快就被他吃完了，似乎意犹未尽，忍不住：“江老弟，这太好了，你是怎么的？”

江梦秋一笑：“先生可知这是什么东西。”

卢沧客：“就是不知，卢某活了这么大半辈，从来就没有尝过如此佳味，到底是什么呢？””

方梅影等人也吃了，一个个都傻了，但知其佳，谁也说不名目来，连倚红偎翠二女也都分了一份绝称赞。

方梅影：“江兄弟！真看不你一个大少爷，连衣服都不会洗的人，居然有这一手，别逗人了，快说吧。”

江梦秋笑笑：“说了你们也不会情，一是凉拌豆腐，一是炒青莱心，都是最普通的东西。”

卢沧客叫：“什么，青菜豆腐有这个味？以上的是二青菜和豆腐？我绝对不相信。”