矩是知道的，晓得大厨房里，帐房师爷有个九五扣。黄二麻便拿起算盘，踢踢搭搭一算：五天应付九十六吊，照九五扣，应除四吊八百文，实付九十一吊二百文。照数发了来。厨的接到手里一算，不敢说不对，只笑嘻嘻的说道：“舅老爷这是怎么算的？小的不懂。”黄二麻当是厨的有心当面奚落他，便把算盘一推，跟手拿桌一拍，骂道：“好混帐！你瞧不起我，见我今天初接手，欺负我外行，要来蒙我！通天底下衙门局，都是一样。我帐房虽是今天一天，你当厨的难道亦是今天一回吗、你如果嫌少，你不要拿，替我把钱放在这里！”厨的碰了这个钉，晓得一时说不明白，只好拿了钱，搭讪着去。黄二麻还骂道：“底贱货！你不凶过他的，他就凶过你的，真正不是些好东西！”

到了第二天，厨的特地送了黄二麻一只火腿，又了两碗菜，一碗红烧肘，一碗是清炖鸭，说是：“小的孝敬师老爷的，总得求舅老爷赏个脸收下。”起先黄二麻还只板着个脸，一定不要这些东西，禁不住厨的一再恳求，方才有活动。厨的下去，当夜便找了值帐房的二爷，请他吃了几杯酒，托他同舅老爷说：“这个九五扣，照例原是应该有的，只为舅太爷要替老爷省钱，叫我们办"清公事"，什么伙钱，酒席价，格外往少里打算，也不要什么扣。如今舅老爷来了。这个钱我们下亦情愿报效的。但是有一句俗语，叫"羊毛在羊身上"，无非还是拿着老爷的钱贴补他舅老爷罢了，舅老爷是何等精明的人，难道要我们卖老婆孩不成？少不得还要拜求舅老爷在老爷面前，就说现在工上米粮柴火以及吃的菜，无一不贵。若照着前数目，实在有赔不起。总得求他老人家看破些，自下个月起，每人伙加上十个钱。如此一来，我也不至赔本，舅老爷也有了。至于老爷一天多化几百钱，少处去，大处来，只要那笔材料里多开销上几文，还怕这笔没抵挡吗。”

那值帐房的二爷吃喝了他的酒菜，少不得要帮他的忙，当时诺诺连声。等到晚上，走到黄二麻身旁，一五一十，说了一遍。只见黄二麻皱了半天眉，说道：“既然如此，何不早说！老爷跟前，我已经说他不下去，保举了别人，换别人了。如今叫我到老爷跟前怎么再替他说回来呢？”值帐房的二爷听了此言，亦为一惊，称；“这事总要求舅老爷恩典！”停了半晌，黄二麻又说道：“这们样罢，老爷跟前，我还说得回来，只说接手的那个人家里有事，一时不能上工，仍叫前一个起来。以后我们再留心，另雇别人罢。但是要接手的那个人，我已经答应他了，明天就要来上工。这个只好你们底下去他商量。他肯让自然极好，倘若不肯，也只好由他，我不能尔反尔的事。”值帐房的来同厨的说了。厨的倒也明白，说：“也不过想两个钱。等我认晦气送他二十吊钱，叫他明天不要来。但是由我们底下劝他，一定不肯依的。这事情还得求舅老爷帮我一个忙，这钱就请舅老爷给他，方才妥当。”值帐房的又上去回了。黄二麻不说别的，但说二十吊钱太少，恐怕说不下去。后来又添了十吊，黄二麻答应了，方才无事。自从厨的有了这回事，大家都晓得舅老爷是要钱的，凡是来想他妹夫好处的，没一个不送钱给他。等到妹夫差使交卸下来，他的腰包里亦就满了。要知后事如何，且听下回分解。