总题目，叫“南亭笔记”；作者名为李伯元。又有一段说：

“胡尝衣敝衣过一家，慢之不为礼，一老妪殷殷讯问，胡其诚，坐移时而去。明日使馈老妪以薄包，启视之，粲粲然金叶也。大悔，复使老妪踵其门，请胡命驾，胡默然无一语，但拈须微笑而已。胡尝过一成衣铺，有女倚门而立，颇苗条，胡注目观之，女觉，乃阖门而。胡恚，使人说其父，纳之为妾，其父靳而不予。胡许以七千圆，遂成议。择期某日，燕宾客，酒罢房，开尊独饮，醉后令女卧于床，仅擎烛侍其旁，胡回环审视，轩髯大笑曰：‘汝前日不使我看，今竟何为？’”

看到这里，胡雪岩复又大笑“你们看，这个李伯元，说我一把大胡。”接着将那段笔记，连念带讲地告诉了她们。

“嚼！”螺蛳太太说：“哪里有这事！”

“而且前言不搭后语。”朱姨太是医生的女儿，略通文墨，指李伯元的矛盾：“一会‘拈须微笑’，一会‘轩髯大笑’，造谣言造得自己都忘其所以了。”

“不错。”胡雪岩说：“不过后面这一段倒有意思，好象晓得有今天这样的收场结果似的。”

“喔，”螺蛳太太问：“他怎么说？”

“他说；‘已而匆匆宿他所。洁旦遣妪告于女曰：房中所有悉将去，可改嫁他人，此间固无从位置也。女如言获二万余金归诸父，遂成富。’”

“这个人孔也太小了。”朱姨太说：“两万多银，就好算富了？”

胡雪岩不作声。螺蛳太太问：“你说，要多少才好算富？”

朱姨太将自己的话回味了一下，才发觉自己的无心之言，已经引起螺蛳太太的猜疑了，想了一下答说：“我是笑他这个姓李的孔比我还小，他把两万多银看得大得不得了，我有两万多银，情愿不要。”

那是指她的那笔阜康存款而言，再一次表示放弃。当然，她不妨说漂亮话，而胡雪岩认为不需认真分辨，只要照自己的办法去就是。螺蛳太太更觉不便多说什么，不过朱姨太不想多争财货的本心，却已皎然可见，因而对她又添了几分好。

这时厅上已经静了下来，只是螺蛳太太与胡太太，照预定的计划，还有遣散男女佣仆的事要安排，所以仍是朱姨太陪着胡雪岩闲坐。

“我们去吧！”胡雪岩说：“这里太冷。”

“园门还不能开，老爷再坐一息，我去叫人再端一个火盆来。”

一去去了好半天，没有人来理胡雪岩，想喝杯茶，茶是冷的，想找本书看，翻遍屉，只有一本皇历，不由得想起一句俗语：“年三十看皇历，好日过完了”

朱姨太终于回来了。原来当十一房姨太太，奉召至二厅时，由老何妈与阿云，随即将多房门上锁，丫、使女都被集中到了下房待命。

朱姨太的一个大丫香也在其中，便先找到香，由香四去寻觅，好不容易才找到了一篮木炭，这一下耽误的工夫便大了。

火盆上续了火炭，坐上铜挑烧开了。胡雪岩有了茶，上也不冷了，但腹中咕噜噜一阵响，便即问：“在哪儿吃饭？”

“只好在这里。”朱姨太关照香：“你到小厨房去代，老爷的饭开到这里来。”

“我去代没有用。”香答说：“有规矩的，小厨房要螺蛳太太的人才算数。”

“那你去找阿云。”

香答应着去了，不一会回来复命：“小厨房我同阿云一起去的。刘妈说，小厨房今天不开伙。老爷已经回来了也不晓得，没有预备。不过，她没有事，把明天要吃的腊八粥，倒烧好了，问老爷要不要吃？”

“为啥今天小厨房不开伙？”胡雪岩问。

“这当然是螺蛳太太代的。”朱姨太答说。

胡雪岩会意了，这也是螺蛳太太迫不得已的下策，伙断绝，大家自然非即时离去不可。胡雪岩大不以为然，摇摇说：“这也太过分了。去的人说一句：我是饥了肚胡家大门的！你们想，这话难听不难听？”

“没法的事。老爷也不要怪螺蛳太太。”

“我不怪她，我只怪我自己，我应该想到的。”

朱姨太不再作声，等刘妈带着人来开饭，居然还能摆四盘四碗来，不过都是现成材料凑付，而且还有一个人锅，当然是十锦火锅。

世家大族一到年，不断有应时的品，而况胡家已是钟鸣鼎之家，兼以胡老太太信佛，所以每年这顿腊八粥，非常讲究，共分上中下三等，中下两等，为执事人等及下人所用，由大厨房预备；上等的由小厨房特制，除了“上人”以外，只有宾客与少数“大伙”才能享用。这腊八粥的讲究，除了甜的有松仁、莲、桂圆、红枣等等果，咸的有香菌、笋等等珍品以外，另外还加上益中补气的药材。今日之下，艳姬散落如云，满目败落的景象，只有这两腊八粥，依然如昔。这便又引起胡雪岩的慨，但也是一安，因而很兴地说：“甜的、咸的我都要。”

“先吃咸的，后吃甜的。”朱姨太说：“先吃了甜的，再吃咸的就没有味了。”