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们嬉戏,沉默地陪在孩
旁边,自忖该怎么
才好。
中午,又送上来一份难以下咽的午餐。眉娜看了一
后,吩咐三个小孩
跟着她走。
“去那里呢?”沙达问
。
“等一下就知
。”眉娜很冷漠地回答。
他们闲逛了两天,对城堡内的各
份不再陌生。这一次很容易就找到直通底楼厨房的后楼梯
。
眉娜十分果决的在铺着石板的走廊上疾走。走廊的尽
就是宽敞的大厨房,大师傅和许多打杂的仆人围在一个大炉灶旁边。
眉娜趋前往灶上一看,他们正忙着烹煮
。锅内发
香
的气味散布空中,令人饥
辘辘。显然,他们供应堡内人吃的远比送上楼的
要好多了。
“早安!”眉娜向大师傅先打个招呼。大师傅转过
来,望了她一
,低下
来看见三个孩
,觉得很惊奇。
“日安!”片刻后,他用法语回她一声早。
“日安,先生!”眉娜知
他是法国人后,改用法语向他问安。接着说“先生,我不敢确定,送上楼去给公爵大人的侄儿吃的
是不是由你指派,所以我们来看看。”
大师傅惊愕地瞪大双
,很凶暴地问:
“有什么不对?”
“你一定想象不到,我会说法国名厨烧的菜令人难以下咽。”眉娜坦然回答。
这句话刺痛了他。他恼羞成怒,破
大骂,恶言恶语像决堤的河
般泛滥不已。他不断埋怨自己没有足够的帮手,所以育儿室的
不该他来
,他只有负责供应爵爷、宾客和堡内工作人员的饮
。
眉娜静静地等他说累、骂够停下来后,说:
“既然你帮手不够,我就自己动手
菜给孩
们吃;我不愿意他们吃那些给猪吃的东西,免得营养不良生病。”
眉娜故意用法语中最尖刻无礼的字
侃侃
来,好让厨师了解她的不满。这个法国厨师被她侮辱得暴
如雷。
只见他比手划脚,疯狂地叫骂。
“不错,我的帮手不够。你们要不就吃我煮的,要不就给我
去!”
“可惜,我两者都不想要。”眉娜很轻松地回答“我们非常饿,很久没有好好吃一顿。现在我自己动手
饭。”
眉娜说完,便毅然决然地走到灶前。这个法国人手臂一挥,指着眉娜怒吼:
“随你
什么!我走开!免得在自己的厨房里受人侮辱!”
他一边叫哮,一边退到厨房门
。眉娜也不理他,看着个个杂役目瞪
呆,改用英语说:
“给我一个
净的锅
、一些
、
油、盐
、胡椒粉和一个打
用的盆
。”
起初,杂役们只是惊愕地瞪着她,继而被她那果决的声音、无比权威
的态度和慑人的力量震憾住,都乖乖服从她的指挥。
她指着厨房里的一张小桌
,吩咐他们说:
“请在那张桌
上铺块桌巾,摆四个位置。”然后转
招呼孩
们“坐下来吧,亲
的,我
上煮
可
的东西大家吃。”
她先丢一团
油到
锅
里溶化,又看见烤
叉上剩下一

,便吩咐个小杂役继续烤。那小杂役一边转动烤
叉,眉娜一边把盐
和胡椒粉均匀地洒在
上。然后,打了十二个
,用小叉
在盆
里打散。这时锅
里的
油全
溶化了。

架上摆着几个蕃茄。她叫杂役把六个蕃茄放

中剥
、去
,再教他把蕃茄加
油,放
另一个锅
里。她自己则把打散了的
放
溶化
油的锅
里。
最后,把半熟的
上下重迭,分装在四个炙
的铁板里。
卷
地铺在铁板中间,浑圆呈金黄
,煞是
丽。