帆布篷下，享受一份荫凉。

江先生原先一直在船桥上指挥帆船离港，现在也下来和她们在一起；艾珈妮终于一机会向他请教那些收藏品的来龙去脉。

他谈到收藏的天、墓中殉葬的卫者俑像、有把手的汉朝杯和陶制的菩萨像，此外，也叙述了一些有关的传说和神祗的故事。

“王母娘娘是天之后，据说在她生的时候，天上现一奇光，满室充满异香，她很年轻就去世了。宋朝有位皇帝在黄海遇到一场大风暴，好不容易在瞬息之间保得一命；人们发现，他船下放着一尊王母娘娘的神像。”

他也谈到观音是位慈悲的女神，很多中国人都向她祈祷求保佑，妇女则恳求保佑她生男孩，观音和其他佛陀一样，最喜在红白相间的莲座上，俯视着万丈红尘。

江先生说来兴味盎然，给人不少激励，艾珈妮这才知，几乎每样东西都有它的历史渊源及可追溯的特别意义。

想到那些生活在舢板上的可怜的中国人，他们无长，成日随波逐，自然会向神仙祈求保佑和助力，而神仙乎就居于可望而不可及的山上，成为人们神支。

艾珈妮把她的想法告诉江先生，他答：“你说得很对！中国人相信观音菩萨居于南海普陀山，由山上俯视人间，听得到世人的祈祷。”

他们继续航行了一大段程，中午时分，吃了很讲究的一餐；艾珈妮第一次品尝到真正的中国菜。

在一张圆桌上，仆人摆好筷，还有好几个小碟，里面装着蚝、豆、蕃茄和醋；又把沾上玫瑰香的巾搁在一个盘里，艾珈妮照规矩用一把钳钳起来手脸。

午餐开始，先端上纤小致的茶杯，里面盛着茉莉香片，接着上来的是一小碟淹渍海扇壳，再来是海蛰和贝、虾及姜、橄榄。

此外还有和莲、栗、桃一起煮的、鸭；、着蕈的鸟、烤猪，猪只不过比只小兔稍微大一而已。

艾珈妮开始觉得吃不下了，但上汤的时候，江太太告诉她那是鱼翅，味十分特殊的名菜。

“参加大宴会时，”她用中文说：“上了汤以后，就向主人举杯致意，说声‘杯’！”

艾珈妮有脸红，也举起汤杯，向江先生欠了欠，说：“杯！”

“谢谢你，香小。”江先生回答。

艾珈妮第二次听他这么说了，却不懂他说“香”是什么意思；凯莹在一旁解释说：她先生说的是广东话，香就是芳香的朵，用来形容艾珈妮的风姿的。

这时又上了一鱼…整条的清蒸鲤鱼，以及好几样饯和一碟冰橘。他们喝甜而温的米酒，用小小的瓷杯举杯互斟。

一切对艾珈妮来说都太新奇了，唯一的麻烦是吃完这顿饭以后，她实在胀得难过！吃饭的时候，艾珈妮又由江先生中听到许多中国的神祗。

玉皇大帝是最的神祗，众神之主。还有天公，专司天气的变化，由“九龙”那里的九条龙呼风唤雨，是这一带的中国人所祭拜的对象。

“他向空中掷下一把豆就能带来台风，用一小杯就能扑灭大火。”凯莹在一旁补充，却又向艾珈妮眨了眨，艾珈妮不由得想到她似乎并不是真的相信。

“天公生日这天我们有很多庆典，”江先生说：“拜拜的时候供上烤猪，还有舞狮；许多人从庙里拿香火回家，如果到家后还是燃着的，就把它供在家里的神龛前，大家认为这样就能得到保佑。”

艾珈妮想到在凯莹房里看到的小神龛，着三枝香、两蜡烛。