放在地上的铁锅里面的油已经不了，姜衡星把油倒碗里，打算趁着油还没彻底凝固的时候将锅洗了，旁边的女人看着还有些残油的锅，终于忍不住声。

碗里装晃一圈，米和粥能把边缘的残留中，要是碰上好菜，上还能有一层油，喝下去不浪费一儿，还能骗肚。

五的油已经被熬的彻底，瘦嚼起来略有些，连盐都不放的本来应该没什么滋味，嚼起来却带着脂香，姜衡星一块接着一块往嘴里送，全吞下肚才想起还有馒没吃。

姜衡星没再看下去，门把两个馒吃了，开始每日必备的数钱程，大概是人逢喜事神，今天的收差一儿就到了二十二，姜衡星把尾数后面的零钱单独放好，正要习以为常的减掉明天的预算，又想起自己已经搬家，房费方面可以重新调整。

“这锅您帮我洗了成不？”锅里的油随意置，我只要净的锅和锅铲。

姜衡星反应过来了女人的意思，但她想了想，发现自己还是没办法理：她除了五什么材都没有，甚至连调料都没买，就是想打个什么都没有的酱油汤，也巧妇难为无米之炊，可被人来了，直接去洗肯定是不大行的，要不……

“放心，我活可利索了，保证帮你把锅洗的净净。”

“这锅你就这么洗了？”

女人一边说着，一边使唤自家孩去洗白菜，在知姜衡星晚上不打算用火后，还帮着姜衡星把炉里两个没着的蜂窝煤拿了来，在保证自己会将炉清理净后，直接把锅重新架在了姜衡星还有半个着的蜂窝煤的炉上，用本来要浪费掉的剩余的燃料煮白菜汤。

“这锅里还有油呢。”

姜衡星把铁锅递过去，女人明白她的意思，虽然还是震惊姜衡星的大手大脚，动作却快的很，脸上也笑开了。

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这理方式在当下是很常见的，许多大方的人家了油酱赤的好菜，其他困难些的人家便会主动把锅要过去，用锅里残留的汤沾馒拌米饭，或者把自己要吃的菜煮去添一些滋味，再把锅给洗净还回去，属于资匮乏时候的小巧思。

姜衡星越是算账便越是兴，最后还奢侈了一把：她从存款里面了六七来，准备明天去买一包盐！[1]

姜衡星没反应过来女人的意思，愣愣的，女人更是确定姜衡星被家里伤透了，甚至可能连脑都一起伤着了，不然怎么可能这么浪费。

这一幕让姜衡星觉得有几分熟，她想了半天，最后从她爹上得到了答案：姜父有个特殊的习惯，他吃了饭以后还要往装饭的碗里倒上半碗晃一圈，然后把这些喝肚里，姜衡星以前只觉得人各自有癖好，不理解但尊重，可现在想想，这应该也是资匮乏留下的印记。

房租除以每月的天数都不是整数，为了方便计算，姜衡星索把数字往上抬了抬，把房费算成每天一元，琢磨着回找个箱或者袋来，把房租钱单独往里面放，放了二十六天就在预算中暂时删去房租钱，等房东过来收钱再重新启动房租钱的放程。

女人想摸摸姜衡星的，手伸到一半又缩回来，姜衡星没在意，只是盯着不时传来噼啪声的铁锅，五熬来的油已经有浅浅一层，姜衡星用锅铲隔一会儿给它们翻面，等到被煎成了浅黄，才用锅铲推到一边沥油，装到盘里。

姜衡星最后不忘给自己以后的饮打个补丁，房里面的东西谁都瞧不着，但公用的地盘你什么菜别人一就能看到，她有锅以后肯定要经常沾，别人不会在意她每次只买一儿，只会瞧见她天天开荤，与其以后被人背后说嘴，当面劝着俭省，倒不如先把好吃好喝的理由摆来。

人家不是个好的，傍钱带多了就是全家用，倒不如自己买了吃，再存钱买床棉被带过去，没准还能长一儿，冬天也不用受冻。”

“你也是个苦命的。”

平安旅馆的房费一天两元，现在租房一天一元，一个月至少多三十块的活钱，够买一架二手的手拉平板车，哪怕以后她选定的摆摊跟租车摊是对角线，实在是没法靠着铁每天拉练，也不用将摆摊的件肩扛手提，全靠自力量来回搬运。