我们带到我已订好的包间--风梨园，我请罗总请到了上坐，我与许洛思一左一右落坐，此时一名长得颇有些姿的服务员拿着菜单让我们菜，我将菜单递到罗叫面前，殷勤的说：“罗总，您几个喜吃的菜。”

“不了，我这个人最不会菜了，还是王总来吧！”罗总客气的推却。

我也懒得废话，直接对着服务员说：“推荐一下你们这里的特菜。”

“好的，我们这里特菜有‘八仙过海闹罗汉’、‘佛墙’、‘太极明虾’、‘ 龙须凤爪’、‘三吱儿’、‘ 烤鸭掌’、‘铁板甲鱼’、‘浇驴’……”

这服务员报的菜名听得我一阵骨悚然，早知不让她报了，前三样还好，从“龙须凤爪”之后哪个不是以残忍着称的名菜。这其中的“龙须凤爪”大多数人应该知，非常考究的一菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活掌下正中的一块(吃这菜时，后堂院中必然有一群瘸两足的，池中必然有一群不知味的鲤鱼)。

其后的“三吱儿”听说过的人应该不多，这是用刚生的小老鼠(活的)一盘，调料一盘。用者用筷夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声(这是第一吱儿)；放到调料里时，鼠又会“吱儿”一声，(这是第二吱儿)；当放用者中时，鼠发最后一“吱儿”。

还有这“烤鸭掌” 是把活鸭放在烧的铁板之上，把涂着调料的铁板逐渐加温。活鸭因为，会在铁板走来走去，到后来就开始。结果鸭掌烧熟了，鸭却还活着，切下沾满调料的鸭掌，即可直接装盘上桌，活鸭其它菜用。

之后的“铁板甲鱼”并不是像“铁板”那样烹饪，而是将鲜活的甲鱼投放在好调料的凉汤中，用慢火煨。当渐渐升温后，活甲鱼就会因为而大量喝汤，调料自然就了甲鱼的内。火越来越，看着锅中甲鱼痛苦的翻，举箸之人兴奋异常。等到甲鱼熟了，甲鱼喝下的汤使甲鱼味中都有汤的味，据说鲜无比。

最后的“浇驴”也是残忍无比，将活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。客指定要吃某一分，厨师或刽手便剥下那一块驴，鲜来，再用勺舀沸汤浇其，等浇得熟了再割下来，装盘上桌。

好家伙，这十大残忍名菜就占了一半了，还好没报“活吃猴脑”和“人生果”，这“活吃猴脑”大家都清楚，可什么叫“人生果”呢，想必没有几人知。这菜是选每月十五新生之男婴，三天以内的，用密法养至100日，以13味天药材汤沐浴三日，内服外津，上锅清蒸可，名为人参果，最是滋养颜的补方。‘呵呵，确实是残忍了，不过据吃过的人说味是个中绝味，天下没有一可与之相比，当年确是佘隆一绝品菜，当时沪上大佬的姨太太们都以吃到这个菜为荣。不过现在应该没有人这么变态叫这菜，这可是违法的。

听完服务员所报的特菜，罗总居然双眸中闪过兴奋之，一副垂涎滴的模样，对着服务员直接开：“来一份’三吱儿‘、' 龙须凤爪’、 ' 烤鸭掌‘还有’铁板甲鱼‘。”说完后看了我一，问：“王总还要添什么吗？”

“再加一份’太极明虾‘然后来两瓶五粮。”听着这老狼居然一下了四份残忍名菜，我面有些怪，禁不住暗这老家伙不会是变态吧。

“罗总，什么是’三吱儿‘？”许洛思终于忍不住好奇问。

“这个啊，呵呵，这’三吱儿‘可是好东西啊！一般人可不敢吃的。”罗总一富莫测的样。

“那是什么东西？为什么一般人不敢吃？”听这老狼一说，许洛思更加好奇。

“哈哈哈，其实啊，这’三吱儿‘也不是什么稀奇之，就是一盘刚生的小老鼠，我们用筷夹的时候它会’吱儿‘叫一声，然后放在调料里时它又会’吱儿‘叫一声，最后将它放在嘴里时又会’吱儿‘叫一声，这菜从上桌到吃完一共叫三声，所以叫三吱儿。”说完这老狼还一副得意的望着许洛思。

听着罗总介绍这三吱儿，许洛思一脸惧，胃里一阵翻，有些不可思议的说：“好可怕，怎么能吃。”

“哈哈哈！小丫，再过几年你就敢吃了。”罗总装成一副长辈关心晚辈模样，用手轻轻的拍了拍许洛思的肩膀，亲切的说。