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32、第 32 章(2/2)

她们到的时候,人已经很多了,打一看天的座位都有人了。院中央是几颗在门前的椰树,而院靠左边的位置上,有一个大大的圆坑,那里面还冒着火星。两个壮硕的男人只在腰间围了一块红布。一旁的店员介绍,这其中一位发略长的男人是他们餐厅的主厨老板哈克。

不能将切开,于是他推着挤着,了一阵功夫将东西挤了来,他眯看掉落到池里的东西,此刻池里除了大还有带着白脂肪的微微泛白的温。厨房很亮堂但他一时间也看的有些费劲,因为这东西有些奇怪。

而那个圆坑是用来烤猪的。沙坑里铺满了炙的岩石,将整只猪用盐简单调味后放坑里,覆盖香蕉叶铁树叶,再以布和泥土覆盖。

于是他将东西从白中捞了来,一侧过来检查的主厨一边扭着跨声唱着mybaby,一边凑到助手边,拍着他的肩膀刚想说,‘嘿不要偷懒,’余光瞥见了一着戒指的……骨?还连着腐烂的……

菜上的很快,都是大盘。白打底,边缘是蓝的横纹。一菠萝沙拉,一烤甜土豆,以及方形的木质盘上冒着香气呈焦糖的烤猪,上面的瞧着油光十足。

猪内脏作为卢奥宴的菜,常常与猪一起同炉熏烤。

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理猪的血腥场面不宜让客人直接看到。主厨哈克在厨房里,和助手一起将死去多时的三百多斤瘦均衡的猪开膛破肚。

两人被人领了餐厅,靠着床边,还能看到远的椰林。

伊芙琳缓缓伸手,推开她胖乎乎的脸,脑瞬间发,面上倒是没什么表情,非常若无其事的笑了笑,“最近突然对电视剧上瘾了,每天总熬夜看电脑回放,白天力不济只好睡觉。”

的菠萝鲜甜,刚采摘下来,还带着饱满的。搭微辣的洋葱丝,完去掉了了猪的腻。半切开的烤甜土豆什么都没放,一层微微焦且有韧劲的外壳,勺一戳,就像是在吃冰淇淋一样,绵中带着甜,一下去非常扎实细腻。

“那是,戒指?”

两人早早将刀叉拿在手里,各自朝着大份的烤猪奔去。

柜台后的拱门,是直接连着厨房前门,一声叠一声的海豚音,惊恐的尖叫,几个大男人的声音,瞬间传遍了整个餐厅。台的人们也偏看了室内,但也只是看了几,然后依旧和朋友家人享受悠闲的时光。

一个洗的助手正在下用温和淀粉清洗表面的粘,清洗好之后还要清洗内里。厨房里放着劲爆的歌曲,几个男人哼着歌偶尔扭着跨,他也不例外,但哼着哼着他觉到不对劲,低看了手上的大,堆叠褶皱的里,他,嘟囔着这猪怎么还没消化?

这个时间烤制的也就只有晚餐才能吃到。

多么完的一说辞。

直到警笛声响起。

有时候,享受,就是在享受快乐,当咸香烂的猪和脆壳猪在嘴里化成郁的油脂,那一瞬间能忘却一切烦恼。

他们需要将内脏掏来,将多余的脂肪清理净,用温清洗后理好异味,将东西重新回去,用竹签固定。

伊芙琳很喜,她挑了一块带着猪的挪到自己的盘里。刀从外层的猪切下,还未用力,‘嚓’的一声响起,焦脆的外壳就和刚刚烤好的一样,没有半分疲,脆的轻轻一碰直接下面的烟熏猪,接下来本不用再切,只用叉轻轻一提,冒着烂的直接就能撕扯下来。

两人脸越来越白,这时摇的歌曲冲上云霄,伴随着主唱标准的海豚音,两人吓得发麻。

伊芙琳不能否认,此刻她已经隐隐有些克制不住自己,简直一接一的停不下来,加西亚也在埋吃的快急极了。

两人面面相觑,然后再齐齐的看过去。

加西亚被推开后,倒也没在贴着伊芙琳追问,只是不知在想什么,表情颇为奇怪。

需要六到七个小时的低温烘烤。

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