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她们到的时候,人已经很多了,打
一看
天的座位都有人了。院
中央是几颗
在门前的椰
树,而院
靠左边的位置上,有一个大大的圆坑,那里面还冒着火星
。两个壮硕的男人只在腰间围了一块红
布。一旁的店员介绍,这其中一位
发略长的男人是他们餐厅的主厨老板哈克。
不能将
切开,于是他推着挤着,
了一阵功夫将东西挤了
来,他眯
看掉落到
池里的东西,此刻
池里除了大
还有带着白
脂肪的微微泛白的温
。厨房很亮堂但他一时间也看的有些费劲,因为这东西有些奇怪。
而那个圆坑是用来烤猪
的。沙坑里铺满了炙
的岩石,将整只猪用盐简单调味后放
坑里,覆盖香蕉叶铁树叶,再以
布和泥土覆盖。
于是他将东西从白
的
中捞了
来,一侧过来检查的主厨一边扭着跨
声唱着mybaby,一边凑到助手
边,拍着他的肩膀刚想说,‘嘿不要偷懒,’余光瞥见了一
着戒指的……骨
?还连着腐烂的
……
菜上的很快,都是大盘。白
打底,边缘是蓝
的横纹。一
菠萝沙拉,一
烤甜土豆,以及方形的木质盘
上冒着香气呈焦糖
的烤猪
,上面的
瞧着油光十足。
猪内脏作为卢奥宴的
菜,常常与猪
一起同炉熏烤。
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理猪
的血腥场面不宜让客人直接看到。主厨哈克在厨房里,和助手一起将死去多时的三百多斤
瘦均衡的猪开膛破肚。
两人被人领
了餐厅,靠着床边,还能看到远
的椰
林。
伊芙琳缓缓伸
手,推开她胖乎乎的脸,脑
瞬间发
,面上倒是没什么表情,非常若无其事的笑了笑,“最近突然对电视剧上瘾了,每天总熬夜看电脑回放,白天
力不济只好睡觉。”
金
的菠萝
鲜甜,刚采摘下来,还带着饱满的
。搭
微辣的洋葱丝,完
去掉了了猪
的腻。半切开的烤甜土豆什么都没放,一层微微焦且有韧劲的外壳,勺
一戳,就像是在吃冰淇淋一样,绵
中带着甜,一
下去非常扎实细腻。
“那是,戒指?”
两人早早将刀叉拿在手里,各自朝着大份的烤猪
奔去。
柜台后的拱门,是直接连着厨房前门,一声叠一声的海豚音,惊恐的尖叫,几个大男人的声音,瞬间传遍了整个餐厅。
台的人们也偏
看了
室内,但也只是看了几
,然后依旧和朋友家人享受悠闲的时光。
一个洗
的助手正在
龙
下用温
和淀粉清洗表面的粘
,清洗好之后还要清洗内里。厨房里放着劲爆的歌曲,几个男人哼着歌偶尔扭着跨,他也不例外,但哼着哼着他
觉到不对劲,低
看了
手上的大
,堆叠褶皱的
里,他
了
,嘟囔着这猪怎么还没消化?
这个时间烤制的也就只有晚餐才能吃到。
多么完
的一
说辞。
直到警笛声响起。
有时候,享受
,就是在享受快乐,当咸香
烂的猪
和脆壳猪
在嘴里化成
郁的油脂,那一瞬间能忘却一切烦恼。
他们需要将内脏掏
来,将多余的脂肪清理
净,用温
清洗后
理好异味,将东西重新
回去,用竹签固定。
伊芙琳很喜
,她挑了一块带着猪
的挪到自己的盘
里。刀从外层的猪
切下,还未用力,‘嚓’的一声响起,焦脆的外壳就和刚刚烤好的一样,没有半分疲
,脆的轻轻一碰直接
下面的烟熏猪
,接下来
本不用再切,只用叉
轻轻一提,冒着
的
丝
烂的直接就能撕扯下来。
两人脸
越来越白,这时摇
的歌曲冲上云霄,伴随着主唱标准的海豚音,两人吓得
发麻。
伊芙琳不能否认,此刻她已经隐隐有些克制不住自己,简直一
接一
的停不下来,加西亚也在埋
吃的
快急极了。
两人面面相觑,然后再齐齐的看过去。
加西亚被推开后,倒也没在贴着伊芙琳追问,只是不知
在想什么,表情颇为奇怪。
需要六到七个小时的低温烘烤。