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第二百四十二章收获二更(3/4)

外地受到表扬,刘三河这样的都羞涩了,搓着手嘿嘿笑:“东家这话就是抬举了…嘿嘿,要不是今年大雨淹了一回,这辣椒还能更好些!”

邱晨答应着:“嗯,今年你也算是摸索着咋耕理了,明年我再买上几亩地,拨上两个人,都给你着…你到时候可不能让我失望哦!”“嗳,嗳,你擎好吧,我保的好好地!”刘三河兴奋地满脸放着红光,连声答应着。

买地,再给他拨人,那他不也就成了事儿?林家的事儿,最少的一个月也得二两半银呐!一年就是三十两银…起宅娶媳妇一年就都够了!等他也娶上房媳妇再生个大胖儿…想想那乎日,他简直激动地有些找不着北了!

“你不用陪着我们了,去带着那些人摘辣椒吧,跟她们说着些,把的鲜的分开!别折了枝…”邱晨打发着刘三河。

刘三河立刻答应连声地回了地里,很有气势地查看着各人采摘的辣椒,又叮嘱众人小心着,别折了枝,辣椒棵上还有好些个辣椒呢!

三亩多,将近四亩地的辣椒,很快就摘了五六筐,邱晨招呼着装了车,也不在地里呆着了,挽着赵氏又跟着车慢悠悠地转了回来。然后就让人把辣椒卸在一院里,她和赵氏搬了两个小板凳,拿来针线,将辣椒串成串儿,再挂在游廊、房檐下,就能晾晒成辣椒,不用它了。

鲜辣椒邱晨准备成剁椒和辣椒酱,不过这两活儿比较重比较累,邱晨就不敢让赵氏了。

没多会儿,刘氏也午休醒了,也搬了板凳凑过来,娘儿仨说着话串着辣椒,倒也其乐的。

不到申时中,去地里摘辣椒的人就返回来了,又带回来满满一车辣椒。

这回,邱晨有了剁辣椒的人手,就把串辣椒的活儿丢给刘氏和赵氏,自己带着大兴家的和几个妇人,拿了两只大号的木盆来,每个木盆中放了一小块柳木板,把辣椒洗净晾,摘了放木盆中剁碎。在此同时,邱晨带着几个丫洗刷了坛,用开冲刷了晾上,又剁了小半盆姜末儿,一大碗蒜末儿,还有她这次带回来的梨,也剁了一小盆。

她们准备好这些辅料时,另一边大兴家的带着几个媳妇也把辣椒剁好了,几材料放在一起,加盐、糖搅拌均匀,放好晾的坛里,最后在最上层倒一杯度蒸酒,把坛密封放到屋后,剁椒就算大功告成了,只需等上十来天,等它自然发酵之后就能吃了。

因为没有防护手,剁辣椒的人会被辣到手,邱晨早备好了伤药,等大兴家的剁完辣椒之后,就让她们把右手浸泡去,浸泡上两刻钟,那火烧火燎的觉就基本消失了。

辣椒,西红柿都植成功,而且有了收获,邱晨自然喜非常,晚上又特意下厨了一煮鱼,还用辣椒蒸了个咸鱼,一个鲜香,一个咸鲜开胃,又受到了一家人的好评。

吃过晚饭,邱晨嘱咐玉凤:“以后,早晚给老人和孩们炖补品的时候,也记得给二嫂加一份。她怀了,一些寒凉之注意些!”

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