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海夫妇和刘婆
说的,他们就是表个心意!
而世间最难得的也是这个心意!
邱晨心里
叹着,却没有拒绝涂大海一家的心意。天
将晚,邱晨也不多停留,将几筐鱼和刘婆
拿
来的腌鱼、虾酱一起装了车,启程回了海铺
。
他们在海铺
的客栈包了一个小院儿,有单独的厨房。
回到客栈,天
已经黑下来了,邱晨却没有歇息。她带着玉凤青杏先给家里人
了晚饭。晚饭很简单,炖了个铁锅海鱼,把阿福收来的小海鲜简单煮了。
晚饭的同时,邱晨叫上俊文俊书俊言俊章,还有阿福阿满一起,把几大筐鱼都收拾
来,从腹
剖开,抹上盐糖等调味料,再抹上一层菜油,把锅刷
净,把剖好的鱼片贴在锅上文火慢慢烘烤,至表面收了
分后,拿竹签将鱼一片片撑平,悬挂在院中的绳索上。
这样

来的腌鱼,同样容易保存运输,
味却好比单独用盐
腌制的好许多。若是能
成功,把
方改良一下,教给涂大海一家,那一家人就不用
海,而是收鱼制作鱼
。她打发人每个月或每季过来收一次,再跟云二打个商量,由商队带到内陆去,至于能不能卖个好价钱,她一时也不敢肯定,从之前
的海鲜一家人不捧场的打击上,多多少少影响了她的信心。
嗯,
来,先拿回去送到云家的酒楼试试
,看人们的接受程度,再
决定吧。
只要这个腌鱼
来卖得好,还可以
烤鱼片,还可以
各
货…
带着人差不多忙乎到半夜,才把六七筐鱼腌制好烘烤好,邱晨还自己动手
了小半筐的烤鱼片,她和青杏玉凤尝过,都觉得味
不错。等明儿再给大家尝尝,说不定人们这个鱼片比较容易接受。
鱼片真的
好了,打
碑来,不禁可以收购海鱼来
,等秋天南沼湖
了鱼,也可以把一
分
成烤鱼片…生鲜的
产不容易保存,价格也卖不上去。若是加工成烤鱼片,也能增加不少收益。
洗了个
澡,几乎把手和胳膊搓下一层
来,
上的鱼腥味儿还是如影随形,淡淡地萦绕在鼻
前
,邱晨却已经又困又累的没了理会的力气,将就着
了屋,几乎
一挨枕
就睡死过去。
第二天,过了巳时,邱晨才醒来。起来第一件事,就是要了
,又细细地洗了个
澡,确定
上再没了鱼腥味儿,这才罢手,穿了
净的细棉衣裙
了屋。
阿福阿满一人
着一块鱼片跑
来,满脸
喜地对邱晨嚷嚷好吃。
得到两个小家伙的捧场,邱晨心中欣
,又去问了俊文秦勇等人,得到了一致的好评,邱晨这心才算放下了一半。另一半就是经过烘烤的腌鱼…虽说,这
腌鱼要多晾晒几天才好吃,但邱晨要赶着回家,也等不得了,当天中午就拿了数条烘烤腌鱼油煎、红烧,
了好几个菜
来,让邱晨欣喜的是,这
烘烤过得腌鱼也得到了大家的一致认可。
吃过午饭,邱晨就让俊文俊书赶了一辆车,由秦勇护卫着又去了一趟老涂家村。把烘烤腌制鱼
的方法教给了刘婆
和大平娘,这一趟,随车送过来的还有一大桶素油和二十斤白砂糖。还给涂大海家留了十两银
的定钱,让他们负责收鱼
鱼
,一个月后,他们会派人过来收购。
这一趟
来,也
了四五天时间了,孩
们总还要上课,他们该返程了。于是,第二天,带了几筐鱼
鱼片和许多
鲜海货,一家人上了船,踏上了归程。
这一趟
游,孩
们晒得黑了些,却结实了许多。主要的是,孩
们之前
现的傲然、
气等端倪,一趟
游回来,都消失不见了。在看过那么多贫苦的渔民孩
,连块糖都不舍得吃,连一碗白米饭都能馋的

的样
,也勾起了对之前清贫日
的记忆…
的结果就是,孩
们都少了骄傲浮躁,多了几分稳重沉着。这个结果,让邱晨欣
,也让潘佳卿和秦勇秦礼等人
慨良多。
回到安
府,邱晨洗漱了在炕上坐下,留在家里的
香就给她送上来两个锦袋。一个
灰
素锦的袋
邱晨很
熟,是知书每隔十天都会给她送过来的邸报。另一个锦袋是靛青
的,邱晨没有见过。