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玉玥
了
,拈了一块给她,黄芩吃到嘴
里,脸上一皱,什么啊,跟着各
滋味的涌
,
上苏展了眉
!笑眯了
!半夏也得了一块,两小妞退后在一边慢慢品味。王掌勺的也自动拈了一块品味起来,果然独特!
以前,在倒
寒前,《一品鲜》的生意都不怎么样,可今年便不同了,才到十七开了门,摆上了火锅,只向老客
家送了帖
,第一天,吃掉无数的菜及羊三
,后面便天天爆满,这效果,完全让玉玥傻
!
“这个斩成小块,摆
个样
来啊!”玉玥
待了,便去看自己叫黄芩磨的芝麻酱怎么样了?只得了一小碗,玉玥便加了一
盐和煮
的汤,把它拌成糊状。
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“就是这么简单,讲究的便是这个原
原味,这两个菜,”
“这个能吃?”
王掌勺的,这次料不到,玉玥这么大方,一
气教会了他
了二十个新菜式,真的是听都没听说过的:
“姑娘,好吃不?”


、三杯
、辣
、荷叶
、小
炖磨菇、大盘
、至于红烧、黄焖这
就太平常了,玉玥带着吃了好几天的
,这
哪
,一
便是三五只
,大家发现了,
爪都被玉玥吩咐了,砍下来,单独放在一边,丁香
家建议修了了冰窑,这些
爪便放
去冻着,等这一
的
吃完了,大家听见
就想吐时,玉玥
了一个泡
脚
来,哇,一人一只,超级好吃,下饭又下酒,真是…不提啦!这个得留到三十晚上起才有得吃!人人都盼着三十快
到来,
王掌勺的看着玉玥把辣椒粉也放到碗内加盐拌成一碗粉,就犯
,这两样怎么混在一起吃啊?玉玥把菜油烧
了浇在辣椒粉上拌成了辣椒渣。然后便是
椒放
锅内炒
香味后碾成细末,玉玥把它给均匀地撒在
上,接着再撒上葱
、姜末、沙糖、盐,倒
酱油、醋、辣椒渣和芝麻酱,拌匀后放在桌
上
玉玥不答,自己拈起一
来,吃了一
,边上的黄芩急了,自己这磨着芝麻糊,香得都快淌
了,虽然加了这么些
七八糟的作料在里面,可看着就好吃啊,看着玉玥问
:
玉玥把自己所知
的
的
法,全教了王掌勺的,没办法,不推销
,自己养的这么多,难不成让大家顿顿红烧,煮汤啊?
“可是…”
羊
的烤法自然拿了
来,不过,发明了一
用竹签串着
串的烤法,这竹签,便是范家村里的金叔叔给包了,竹
原来有
存货,加上玉玥同一个‘外地客商’买了些南方来的新鲜的,倒是让金叔叔赚了一笔,而且是赚着竟成了长久的生意,谁也不知
,这羊
分成小串,加上玉玥特别的叫孜然的作料,烤
来卖,特别的走俏,《一品鲜》很快烤羊
买也没法供应得了大家的需求,只能是限制每天多少串,卖完为止,然后,便是羊
火锅、清汤的、麻辣的,鲜香的!玉玥画了个火锅的图纸
来,成大
家
面请了砂锅匠专门烧的,造型奇怪,可胜在好用啊,大家围着火边,坐在桌
边,涮着切得薄薄的羊
来吃,分外的有趣,
“好啦,这就是怪味
,可以吃了!”
跟着便是鸭
,也是一串的鸭
法,吃得大家…然后,玉玥搞了个鸭
、鸭胗、鸭脖
以及鸭肝、鸭掌的卤味,两
味,一
便辣得
,一
就跟平常卤
的味
差不多,唯一的便是
不同!也更有嚼劲!
“客人只
吃,谁
你怎么
来的?”玉玥看着这人超级不解了,你成天吃猪
,有想过猪怎么变成
的吗?
“范姑娘,这个,真有人
来卖?”
比如白切
!能这样吃?虽说
了三四次了,王掌勺的还是不踏实!好吃是真好吃,简单到了直接不好意思
来买的地步!
跟着玉玥又教了他一个更简单的,盐焗
,看着一锅
的盐,王掌勺的华丽丽地
菜了。
看着王掌勺的一脸的纠结,玉玥坏心
地又想
一个怪味
来,拿过成嫂洗净的一只
来,自己把葱一半切段,一半切葱
;鲜姜洗净,一半切片,一半去
切成细末,刷刷刷的,很快便让王掌勺有
发呆,沙煲里放
叫烧火丫
加大柴火旺火上烧开
,玉玥便把
放
开
中,同时加
葱段、姜片、盐
,盖上锅盖用旺火煮开约一刻,将
捞
放在竹筛
里晾凉。
“这个…”