油，油到八九成的时候，将刚才切成刀块的茄放油锅，炸至茄有变时取沥油晾待用，随后另起锅，锅中放了两汤勺油，在油后，先爆香葱、姜蒜末，放豆酱翻炒后放茄，加绍酒、酱油后炒匀，接着再加一碗，大火烧开后改用小火煮至茄味，加糖醋调味，最后用淀粉勾芡，一香味俱全的鱼香茄轻松完成。

肖枫将菜装盘后夹了一块尝了一下，只觉香，味颇佳，不由得得意一笑，将菜盖了起来，继续下一菜。

会者不难，不到半个小时时间，肖枫已经将菜炒的差不多了，青椒丝，鱼香茄，韭菜，豆角片，红烧黄鳝儿，红烧鲤鱼，最后了一鲫鱼豆腐汤，熬的犹如雪白的一般的鱼汤上的豆腐，让人一看就觉大开。

再有几个凉菜，拍黄瓜，豆腐，白糖西红柿，蒜泥苋菜，这些凉菜调料是最重要，红辣椒切碎剁成末，放在瓷碗里，浇上开的豆油“。”香气，蒜拍碎，加上青椒丝放榨机里榨，直到蒜与青椒为一。

另外拿一净碗，加上油盐酱醋，自家的调料，搅匀，浇在凉菜上，撒一些香菜缀。

一盘盘香味俱全的凉菜便已经大功告成。

“哥，怎么样了，需要我们帮忙吗？”

肖晓雨走厨房笑盈盈地问。

“当然要你们帮忙，不过只用帮我把菜端去就行了。”肖枫轻松地笑着。

“哇，哥，你越来越厉害了，这么快就将菜都好了，让我先尝一下。”晓雨说着，用手起一块黄瓜丢在嘴里，一边嚼一边：“嗯，好吃，香脆可。极了！”

“小妹，瞧你这副馋样，手都不洗，好了，赶帮我端去吧。”

肖枫招呼着肖晓雨往外端菜。正在客厅中的一群女见肖枫这么快将饭菜好，都惊奇不已，一个个围上来到餐厅中去看肖枫的菜，只是看了半天，愣是没找什么病来。

“你们再看什么呢，还不赶去洗手准备吃饭了，今晚让你们尝尝我的手艺，小心一会儿别把咬掉了。”

肖枫解开围巾，笑着朝众人说。

“哥，你还是少为好，免得一会儿大家吃不下去的时候你没面。”肖晓晴撇着小嘴。

“好不好吃等下你们吃过就知了。快去洗手吧，我去拿酒来。”肖枫冲晓晴笑了笑，走到餐厅里的酒架上拿酒。

事实胜于雄辩，一群大小女到底没能抵御肖枫的诱惑，一个个不顾形象地大快朵颐，如同风卷残云一般吃的杯盘狼藉。