味有些郁的老茶，名字倒是五八门，什么凤凰单丛、冻单丛、乌岽单丛，张东也不知该怎么去区分它们的等级，不过这茶确实是难得的好茶。

但空着肚喝茶是很难受的事，张东可没那么大的茶瘾，而且等下还得买饮料送回去，时间不能耽误太久，所以一杯茶下了肚，张东就往楼梯张望着。

“赶时间啊？”老见张东的态度不是很积极，一时有些扫兴。

“哦，不是。”张东转过来，有些抱歉地说：“我是肚饿了，想快吃，吃完下午还有事要忙，所以没多少时间。”

“好，想吃什么你说！”老哈哈一笑，抿了一茶，说：“今天生意不错，想吃估计还得等一阵，你着急的话，我叫人先帮你。”

“这怎么好意思？”张东客气。这时，一个四十多岁、穿着厨师服的中年男气吁吁地跑上来，有些兴奋地扬了扬手里的一条大鱼，兴采烈地说：“师父，野生的胖鱼到了，这可是今天最的。”上来的时候，那中年男愣了一下，似乎错愕张东怎么会在这里？

老倒是不以为意，朝张东一笑，朗地说：“你就在这里等着吃吧。

我今天想试新菜，刚好你来，给我试一下味。”说完这番话，老就和那中年男下楼，只抛下一句：“要喝茶就自己泡，今天你有福了。”张东有些错愕，还没反应过来，两人已经离去。

过没多久，那年轻女服务生探探脑的跑上来，一看到张东，有些不好意思地说：“不好意思，大哥，我没想到老爷中午也会来店里，你没被他骂吧？”

“那老是这里的老板？”张东摇了摇，心里隐隐有想法了。

“嗯，老爷现在一般中午都不来，谁知他今天有这兴致。”那年轻女服务生郁闷地说：“我还以为楼上没人，没想到你们却遇到了，真是的。”

“没关系，老爷还满好说话的。”张东摆了摆手表示不在意。

“那你坐吧。”那年轻女服务生朝左右看了一下，鬼鬼祟祟的把一百元还给张东，压低声音说：“老爷刚才去蔚房放话了，他要几新菜试试。

你快把钱收起来，等等肯定是老爷让你试菜，反正吃个饱就好了，能不钱省一是一。”

“喂…”张东拿着钱还没说话，那年轻女服务生就跑下楼了。张东着手里的钞票，心里一阵莫名：那老还真是这饭馆的老板？传闻中他不是赚得像暴发吗？怎么穿得这么破烂？难他也和山西那一帮土财主看齐，低调地问声发大财？

困惑归困惑，但张东饿得胃都要了，味再好的茶都喝不下。就在张东纳闷的时候，突然有个小厨工模样的人拿着托盘上来，托盘上放着一菜。

“大哥，这是老爷说请您尝的。”这厨工看起来十五、六岁，说话很客气。张东忙不迭的谢。等那人把菜放在桌上时，张东愣了一下，因为就只是一炖菜，汤是白，显得很有火候，不过才一会儿工夫，哪来的火候？这汤的颜还真值得怀疑。

“小，尝尝看。”这时，老一边用巾着手，一边走上来，难掩得意地笑：“今天两新菜，以前我一直琢磨着没下手，今天算你有福。”福！老本是试毒的小白鼠，哪来的福！张东闻言，不禁翻了一下白，心想：要不是这顿饭免费，我哪来那么多时间搭理你！