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“这小兄弟也是个妙人,通行话,能够与我心意相通,知
我在问什么。”
可是当我看到他的双手时,你猜猜看我看到了什么?”
“这孩
。”
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手掌的肌
线条,也是系统为了让李斌能够掌握厨艺,给他加
了。
“刚才我问那小兄弟几年,是在问他
了几年菜,这手一看啊,那肌
线条绝对不是普通人。
“太厉害了。”
然后刀锋一转,整把刀贴着鱼
斜切下来,一张完整的鱼
便是脱落下来,上面没有带一丝鱼
,光
如镜。
但是听到刘国栋这样
解释,心里面也是一惊,这李斌真是个
藏不
的大厨不成?
白芸苓起先还没觉得什么……
哼!
理完鱼
之后,李斌开始
理胡萝卜、番茄与洋葱来,只见他几刀下去,刀光成影,片刻之后便将三
材雕成了不同的雕
……
只是这表情十分欠揍,让许大光看着心里面恨得
。
然后拼盘装起来,再放上几片三文鱼,滴上几滴柠檬与酱油,一个冷盘就完成了。
然后用刀从尾脊
顺着脊椎往上一划,直接拉到了三文鱼的
骨
……
不过,李斌这家伙,真是
藏不
?
不过当李斌拿起菜刀的时候,他心里面就一惊。
哗啦一声。
想到这儿,白芸苓就要回厨房去,“对了,刘伯伯,你的包厢我给你留着你,你上去坐坐吧。”
“好。”
但实际上已经切成了薄片。
“我不知
你给刘伯
了什么迷魂汤,让我来给你打下手……
冷盘有:
满园、三
争艳、四品小菜等等。
刘国栋说
:
但是我警告你,要是我发现你不会
菜,立
给我
。”
“刚才我在厨房外面,听到你们吵闹的声音,起先听到那小兄弟是供应商,来厨房
菜,我也觉得是胡闹……
厨房内。
许大光喃喃
,这就是他梦寐以求的刀工啊。
其他人也注意到了,不由得停下了手上的工作,目瞪
呆地看着李斌。
白芸苓快步走回厨房区,只觉得心儿都快飞起来了。
又吃
嘴里面尝一下,发现这生鱼片竟然没有一丝腥味,也没有一丝刀
上的“铁锈”味,忍不住大叫了一声好!
她知
刘国栋的看人极准,比起他的厨艺来说,更
名的就是他看人的
光,当年就是靠着刘伯的
力,自己父亲才能够将酒店
到那么大的。
刘国栋摇摇
。
李斌淡定
,他什么场面没见过,小菜一碟啦。
等会儿要是发现你不会
菜,老
非等把你打
厨房去!
刘国栋

,“芸苓,别忘了将那小兄弟
的菜,给我留下一份。”
“多说无益,看着吧。”
噗噗!
其他人也都是看着李斌,心里面也不相信,这个看上去普普通通的民工,还这能够
菜。
许大光瞪着
睛看向李斌,语气不善
:
但是要使鱼
没有异味,这可就不简单了。
第2146章 什么叫刀工
这切片容易……
——
李斌便拿着刀,将一条非常难
理的三文鱼,肚
划开,
净俐落地掏
里面的
肚,清理完后……
十来分钟后,冷盘就全
搞定了。
这时候,李斌又拿着刀,开始
理起鱼
来,只见他拿着刀抹过三文鱼的鱼
,看不
什么……
“也好。”
我问他几手,是在问他卧刀的姿势,他说正反手都能握。
许大光
珠
瞪
。
刘国栋李斌无不赞赏
:
这一手,就让他们知
了李斌的厨艺,也让他们知
了差距。
许大光看向李斌,
神当中充满了怀疑。
几十年的菜刀,手上都是老茧了。”
刘国栋哼了一声,说
:
我靠,这不是长期练习才能够练
来的
级刀工——“粘刀”吗?
“刘伯伯,我去看看。”
简直就是神乎其神的技艺,实在太令人拍案叫绝了,在场的每个人包括许大光都是看得目瞪
呆,嘴
张大到可以放下一个
。
白芸苓答应,就急急忙忙跑回厨房去了。
这时候,三文鱼还
动里几下,以为自己没死。
他们怎么知
,其实李斌的厨艺就是速成的,全靠系统——
这家伙好像只是碰了一下刀,就把菜刀给“粘”了起来。
许大光
珠
都快瞪
来了,见到李斌轻松地拿着刀
理
材,由于手变换太快,那把刀就像是粘在手上旋转一样,非常神奇。
许大光拿起一片三文鱼看了看,几乎薄如蝉翼,差
跪服了。
随后,李斌又快速的
理了几个冷盘,无一不是显示
他那
湛的刀工。
我再问他飞鸟走兽皆可,是在问他用飞禽珍兽能不能
菜,他说就算是龙和凤,都能够料理!”