您现在阅读的是《以自己为名的恋爱》12、野餐记|砂锅粥

禾穗蹲在旁边，看苏勤惠摆弄那些烧黑了的食材。焦黑的树番茄搁在砧板上，苏勤惠用拇指轻轻揭开，黑pi整片剥落，louchu里touruan塌塌、红艳艳的瓤。

她将果rou舀进石臼，添进烤得焦香的大蒜、小米辣和香茅草，“笃、笃、笃”地捣，不一会儿，就成了稠糊糊、红runrun的蘸料。

“这些烧焦的还能吃吗？”禾穗探着tou问。

“可以的，”苏勤惠手上不停，声音温温的，“傣族人zuo蘸水，就爱把番茄架火上燎，燎过才有那gu子焦香，混着果子的酸甜，叫……‘喃咪’。”

说着，她又拿起几gen烧得pi开rou绽的茄子，还有裹着黑灰的竹笋，指尖捻了捻，焦脆的外壳就簌簌地掉，louchu了里tounen生生、水汪汪的芯子。

gun水里快快焯过，捞起来，和碧绿的野菜、脆生生的圆白菜丝、黄瓜丝，还有清香的薄荷叶拌匀，浇两勺刚捣好的蘸水，再淋上黄澄澄的柠檬zhi，最后点几滴琥珀se的鱼lou——

没多久，桌上便多了几盘清清shuangshuang的开胃小菜。

优子从家拿来了竹碟和竹匾，用来装菜，野趣味更nong1了。

渐渐地，左邻右舍都凑了过来。

苏勤惠边忙活，边轻声指点。

五huarou烤焦的pi被削去，louchu底下fei瘦相间的纹路，刀切下去，“唰唰”地响，切成透光的薄片，再用竹签细细地穿起来。

土豆块、鼓胀胀的包浆豆腐、各zhong蘑菇、带着骨tou的niu肋……一样样，都在说说笑笑中上了签子。

有人提来一篮杨梅，红得发紫，还挂着水珠。

碗碟不够了，苏勤惠便去塘边，摘了几片新nen的荷叶回来。

荷叶在她手里转了几转，剪去边角，就成了碧汪汪的小盏。

杨梅颗颗放进去，红果儿衬着绿叶，水灵灵地晃着光。

禾穗瞧着那些烧黑的胡萝卜、白萝卜，被勤惠阿姨削了pi，留下橘黄或莹白的芯儿。

她刀刃轻旋，左挑，右削，没过多大功夫，案板上便开chu了萝卜雕的小hua儿、白嘟嘟的小兔子、胖乎乎的小狗。

备好了食材，村民们拿石块在野炊的地方垒起简易灶台，支起shen锅，架起烤架，现zuo现吃。

水开下生米，等米粒变成半透明的hua，鲜红的虾、灰白的生蚝、金黄的干贝、芋tou块，便一gu脑儿倾进去。

熬粥的工夫，大家围着烤架，手里的签子转着圈，油滴在炭上，“滋啦”，窜起小gu青烟。菠萝、苹果、香蕉也串上去，烤到表面浮chu焦黄的斑，再刷晶亮蜂mi，挤点柠檬zhi，抹上烧烤酱。

原先那点焦糊气，竟被火候cui成一gu沉甸甸的、类似熏rou的香气。

带来的菜全没浪费，连剩下的馒tou都切成厚片，烤到两面起了金黄的脆壳，撒椒盐或抹ru酪，外tou酥得掉渣，里tou却还ruan乎乎的。

苏勤惠拿起串边缘微焦、滋滋冒油的rou串，递到禾穗yan前：“烤rou就吃这zhong的，边上带点焦边儿，油香混着辣子和孜然，才对味儿！”

她chou了片紫苏叶子，摊在掌心，滋滋冒油的rou串放上去，再搁两片薄得透光的蒜片。

叶子裹jin，竹签从外tou一拉，碧绿的小卷，便托在手上，苏勤惠笑着抬yan：“试试？”

禾穗接过，大口咬下去。

紫苏的清凉、蒜的辛辣、烤rou的油香，全在嘴里撞开了。

她以前没试过这zhong吃法，腮帮直接鼓成小wan子，边嚼边gan叹：“好香啊！”

鱼叔端着几串刚离火的虾走过来：“尝尝！这都是自家塘里养滴，鲜着哩！”

虾壳烤得红艳艳的，尾ba微微蜷曲，剥开，里tou的rou雪白jin实，弹牙，带着淡淡的甜，两人都夸好吃。

禾穗忽然想起这位大叔。那天帮麦huazuoyefei时，麦hua曾远远指过，说那是村长。

她便客气地问：“村长，团膳的想法，您是什么时候有的？”

这个称呼

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