您现在阅读的是《杀手隔bi小饭馆》19、菌菇ji汤五se索饼

百福楼的孟掌柜和如意居的万老板这两日都时不时地站在门口四chu1张望，只因他们的金主少爷潘公子不知为何，竟一连几日都不来了。

再过七日便是立冬了，届时云溪县会举办一年一度的冬宴，云溪县外围十里八乡的百姓们为了祈求秋绥冬禧、来年顺遂，都会专程到文庙、武庙和城隍庙敬香上供。

这也正是当地客栈、食肆、酒肆日进斗金的绝佳机会。

而作为县令家的公子，潘泽每年此时都是热门人wu，光是这个“县令儿子”的shen份便是一个活字招牌，凡是有些积蓄的人家，谁不想趁机ti验一下和县令家的公子一样的待遇？

一想到这儿，寻味斋的黄老板更是心急如焚了，原以为是潘公子害了病或是染了风寒这才不来，于是便派人到县令府邸周围暗中打听了一番。

可小dao消息传回来后他才知dao，原来这位潘公子自从前几日同chun风堂祝大夫家的女儿相看过一次后，似乎便情genshenzhong了，yan下正日日往chun风堂跑呢。

据说那祝小娘子非但给潘少爷zuo了一桌子好菜，还想方设法把潘少爷的病给调理好了，就连当年潘县令到汴州城给潘少爷买的绿檀手串，如今都换成了祝娘子自制的草药手串。

消息一波一波传回来，气得几家掌柜们一日未眠，偏偏绞尽脑zhi竟也没从此事当中挑chu半点祝云早的错chu1来，于是只能在背后一边传言祝云早是红颜祸水，一边兀自哀叹潘泽是se令智昏。

liu言蜚语传开了，便成了坊间乐谈，现在祝云早的早餐摊也火了，无论是不是真心实意来买早点的，任谁都为之驻足，都想看看到底是什么样的女子竟能让潘少爷甘愿拜倒于其石榴裙下。

“祝丫tou好事将近，往后再想吃到这样新奇的早点只怕是比登天还难喽。”rou摊卖rou的niu老三一边数着铜板一边往蒸屉里看，“今儿个可有zuo什么新的包子馅料？”

这两日祝云早对诸如此类打趣的话语已然习以为常，听到这些风言风语后她也丝毫不恼，反而笑着应dao：“只要niu大叔想吃，我便日日来卖，待到过些时日小店开张，您可得记得来捧场。”

她将上下三层蒸屉逐一掀开了一个角，简单介绍了一遍：“今日有招牌的茯苓山药酱rou包和新增的ju香jirou包蒸饺，以及红枣馒tou。”

言罢她又指了指一旁案板上的面团，“除了这些，还特加了一项菌菇ji汤四se索饼，是现切现擀，现煮现卖的，niu大叔，你可要来一碗尝尝鲜？”

niu老三停下数铜板的手，眯起yan看了一下支摘窗旁挂着的几个新挂牌，“嚯，这一碗索饼小份要八文钱，大份竟要十文钱，都ding上两三个包子了。”

祝云早粲然一笑：“这大碗的索饼量大guan够，便是您带大壮、小壮两个孩子一起来吃，都能吃得饱。”

niu老三搓了搓手，短暂地犹豫了一瞬，便又多递chu一枚铜板，乐dao：“大壮小壮今日tou一天到博雅学馆听课，这会儿已然忙着见夫子去了，小老儿我这耳gen子总算是能清净上一日了，我便享享口福，来一小碗尝尝这四se索饼到底是何滋味。”

“那便给您再多加一颗益母草元胡卤dan和一碟腌萝卜。”

她麻利地将四zhong不同颜se的面团从倒扣的海碗中取chu，放于案板上rou搓上劲，又擀成薄厚均匀的饼状，切成cu细相同的窄条，旋即自两端nie起八gen，向两侧一抻。

案板上雪hua般的面粉顿时齐齐飞起，转瞬又落于被抻长的gengen面条之上，引得无数食客忍不住抚掌赞叹。

这面粉虽比不上21世纪的jing1面优质，但却也极大程度上保留了全麦的jindaogan。

祝云早足足将其过筛了五六遍，才将里面绝大bu分的麸pi筛除，唯有如此才能够确保zuochu的索饼口gan顺hua且不易碎断。

瞧见祝云早手里的面条竟真是四se的，后tou排着队的吴婆婆怀里抱着的小孙女nai声nai气dao：“阿婆，我也要吃彩虹索饼。”

吴婆婆看了一yan这五颜六se的面团，冬日里给孩子吃上一碗连汤带水的索饼既能暖胃又能暖shen，只是这索饼的颜se她活了几十年从未见过，若是吃坏了肚子岂不糟糕，这叫她一时间又犹豫了起来。

下一瞬，祝云早便解答了她未曾问chu口的疑惑：“吴阿婆，这索饼的汤底是用菌菇和jirou熬制的，面团里则分别加了菠菜zhi、山药泥、南瓜泥和紫薯泥，这才zuochu四zhong不同颜se。为了起到驱寒的效果，我还专门在汤料里面加了一点点生姜和当归，尽guan放心吃便是。”

吴婆婆这才将眉tou一舒，喜笑颜开dao：“那便给我们也来个大碗的尝尝。”

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