位一尝便知了。”

祝云早刚一介绍完佛手香橼鱼泡饼，韦韵立刻便指着另一菜，迫不及待地问：“那这一又是什么菜呢？”

“这一是在座诸位扬州人最为熟悉的菜，只不过我在吃法上行了一的创新而已”

祝云早边说边掀开第二菜上盖着的盖，随着她这一个简单的动作，盖瞬间被揭开，而郁的香气则霎时便四溢开来，众人好奇地探往盘里面看去——

堆成鸟巢状的鳝鱼丝中间铺着葱、蒜末、辣椒圈以及一小撮陈丝，应是经由油泼过的缘故，故而此时整菜看上去油亮亮的，无论是气味还是卖相，都十分的诱人，令人看上一便顿觉胃大开。

有人盯着鱼泡饼忍不住吞了吞，有人则已经起筷，准备伸向响油鳝丝，但众人在开动之前，都不约而同地将目光先投向了褚岳，作为天机山庄的庄主，这威信他显然还是有的。

褚岳见状似乎颇为满意，中明又市侩的笑意，装模作样压了压手，笑：“诸位均是天机山庄的贵客，能够下榻至此，实乃本庄荣幸，今日只是寻常午膳而已，还请诸位不必拘泥于俗礼，落座自便即可，如有招待不周之，万望海涵。”

褚岳这一番客话说罢，祝云早见众人都纷纷座，自己便也搁下酒盏，再度坐下了。

佛手香橼鱼泡饼和响油鳝丝这两菜对于在场旁人来说，是极为新鲜的菜式，但祝云早作为一个从二十一世纪穿越过来的“时空旅行者”，这自然不是她第一次吃了。

故而她在落座之后，只是先各夹了一筷到自己碗中，浅尝上一咸淡，并未表什么过多的叹。

而反观余下众人的反应，明显就比较夸张了。

宋理理只尝了一鱼，立刻便发一连串长长的轻“嗯”声，隔了半晌也没说个所以然来，只是一味地埋专注于饭。

小癸更是在尝过一响油鳝丝后便有些停不下筷了，他原本叠膝跪坐在李二的侧，和李二同席用膳，现在胃大开了，便索站了起来，好在他个不

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，小小一只，站起来也不会显得违和。

李二不知从哪儿摸来一小罐红彤彤、香的辣椒酱来，此时米饭上堆着一撮响油鳝丝，响油鳝丝上涂着一层红亮亮的辣椒酱，辣椒酱上则放着一小块裹满了酱的鲢鱼，这搭一看便是个经验丰富的“老吃家”了。

李邺吃得还是那样慢条斯理的，一如祝云早刚认识他时那样，过于斯文，过于优雅，过于从容，而全然没有任何“天下武功，唯快不破”的觉。

但祝云早能从他的夹菜频率上看得来，李邺也蛮喜这两菜的。

除了近这几个人的反应之外，褚岳、韦韵、梅真雨、聂同风四人的反应祝云早也特地格外留意了，倒并非对自己的厨艺没有信心，只是想通过这四人的吃饭方式来简单揣测一下他们各自所对应的格和事风格。

褚岳先是夹起一块鱼到自己的碗中，随后小心翼翼地用筷尖拨了两下，确定没有小刺隐藏其中后，方放自己的中。

鱼时，先受到的是一层薄薄的鱼带来胶质，接着尖与油赤酱的酱相碰，郁而霸的香气之中，隐约透着一清冽酸甜的果香，这便是佛手和香橼的功劳所在了。

酱褪去后，如豆腐但分明又丝丝分明的鱼便了来，这鱼先煎后炖，显然已经炖足了时辰了，此时尖一卷一抿，便骤然松散来开，化作满的鲜香之气。

褚岳如此尝过几块鱼后，便将筷伸向了鱼汤中泡着的饼上。

恰好此时韦韵也在夹饼，原本烙的十几张大饼已经被祝云早全切一个个适大小的小块儿了，此刻看到的便是经过汤焖煮、充分浸泡过的状态，半半脆的，刚从汤中夹来时，断面还冒着一气。

韦韵夹起一块泡饼，悬在自己的米饭上方，略微停顿了一瞬，很快，两三滴稠红亮的酱便从饼上下，滴落到了白米饭粒上。

她待到酱滴落后，了两下，这才将饼凑到自己嘴边，顺着饼边一侧，轻轻咬了一个角下来。

这饼是涂了油才烙的，故而即便此时裹着一层酱也能隐约看见其两面金黄，想来没泡在鱼汤里之前，它应当是微微焦脆的，但一咬下去时，韦韵才惊然发现它的真正妙所在。

汤早已将油饼块儿给泡了，只有边缘相对还保有一原本的酥脆，越靠近饼芯中间的分越绵，完地将鱼的鲜、佛手香橼的甜、酱的以及各式香料的复合香气尽数括，嚼起来既柔韧，又不失滋味。

“这饼怎么好像有很多层似的”

韦韵是第一个没有将整块饼一吃下的，故而也是第一个发现祝云早烙的饼如此多层的。

祝云早猜了她惊讶的，于是淡定地接过话，解释：“这饼是用三张面摞在一起烙成的，因为中间刷了一些油，所以既不会粘连成一块厚厚的死面疙瘩，又能留下适当的空隙用以饱汤，这样烙来的饼既又味。”

韦韵听罢不由得叹：“一个简简单单的饼竟能到如此程度，祝娘的白案工夫着实是独一格！”

祝云早粲然一笑，“韦大人过奖了。”

她一转，便看见梅真雨正在同聂同风低声说着些什么，倾耳细听去，原来二人正就这“响油鳝丝”讨论呢。

梅真雨扒拉着响油鳝丝，说：“这黄鳝我每次来扬州都必会吃上几次，吃来吃去左不过就是那几味，实在是乏善可陈了”

聂同风亦皱着眉说：“我一向不喜鳝鱼，一则是它形状类蛇，令人一见便心生反，二则是它过于，吃起来有一将其生吞的错觉。”

梅真雨犹豫再三，最终还是将筷调转到一旁的荷塘小炒上面了，山药片虽然没什么味，但总共想要达到果腹的效果是足够了。

祝云早见两人对这响油鳝丝似乎颇有微词，却也没言相劝，毕竟这两人在万木山庄一事上，究竟扮演着什么角当下还尚未查明呢，那么这顿珍馐他二人自然是吃不吃了。

祝云早不痕迹地收回视线，顺势往自己碗中夹了一块浸满了汤的油饼，此时面香、油香、鱼香以及佛手香橼的香气汇合在一起，吃起来格外的味，引得她这个主厨也不由得指大动了。

众人正吃着，忽地有人慌慌张张地跑了来，行至中间时瞄了一坐在主位上的褚岳，而后弯着腰，趋着小步，鬼鬼祟祟地绕到了席位后面，直奔韦韵而去了。

祝云早好奇地将目光锁定在那个一脸凝重、偷偷摸摸的人上，只见那人走到韦韵侧，弓着腰同韦韵耳语了几句，但由于自己的席位和韦韵的位置相隔略远，故而祝云早并没有听清楚两人在说什么。

只知韦韵听完那人的一番话后，面一下便沉了下来，底也平添了几分愠怒之，随即便一脸敌意地扫视了一下褚岳、梅真雨、聂同风三人。

祝云早看得右跟着一，看韦韵这反应，多半不是什么好事了

思及于此，她赶快往自己嘴里扒拉了两大块鱼和一小撮响油鳝丝，看样估计是又岔了。

果然她不所料，她这一菜还没嚼烂咽下去，便听得韦韵“啪”地一声重重地将酒盏拍在了桌上。

“所谓‘君财取之有’，褚庄主若是实在中意那锦，只需在拍卖会上堂堂正正地与我竞争便是，又何必背地里用一些小偷小摸下三滥的手段呢？！”

此话一满座皆哗然，众人纷纷放下了筷，齐齐地看向了韦韵和褚岳，唯有李邺一人尚且从容淡定地自顾自吃着，一副安然自若、隔岸观火的姿态，好似接下来无论发生什么都与他无关似的。

褚岳见韦韵如此作态，无异于当中扫了他的面，故而目一暗，中似有暗翻涌，表情也变得格外戾了，“韦大人此话何意？韦某怎么半听不明白。”

“呵。”韦韵冷哼了一声，不答反问：“褚庄主自己了什么难自己不清楚么？！”

褚岳风一扫，略带怒气：“韦大人有话不妨直说！”

韦韵也不同他再绕什么弯，而是直截了当：“一个时辰前韦某刚重金买下的锦，如今便在底下突然不翼而飞了，褚庄主难不知它去哪儿了吗？”

褚岳闻言脸一变，骤然扭看向梅真雨和聂同风两人，后两人亦是表同样的惊讶之来。

事到如今，褚岳是有难辩，只得拉下面，着：“韦大人莫急，我即刻下令封禁山庄人员，再集山庄上下全员之力帮忙寻找，务必在天黑之前将此锦完璧归赵。”

韦韵显然并不相信褚岳的话，特别是褚岳方才闻讯后第一时间看向了梅真雨和聂同风，这令韦韵更加怀疑三人了，“那若是天黑之前找不到，亦或是锦已被拆开了呢？”

她话音刚落，门外两侧立刻便传来一阵整整齐齐的刀剑鞘的声响，这声音不大不小，却足矣让席间众人听得一清二楚了，而这一举动其中的意思也已然很明显了。

——倘若找不回遗失的锦，朝廷与天机山庄就要兵刃相见了

剑弩张之际，门忽然开了，有人带着一册请柬闲信步而来，周所散发的从容赫然与屋内氛围相悖。

他笑地上前揖上一礼，这才开：“晚辈来迟了，愿自罚一杯，还请诸位英雄见谅。”

祝云早从到尾迅速打量了一遍这位不速之客，忽然想起了